Galletas cristal

09:13

Estas galletas se las vi a Cris (mirar su blog porque está genial) y he pensado que a mis peques les gustaría ayudar.


Ingredientes:
250 gr. harina tamizada
125 gr. mantequilla pomada
120 gr. azúcar glaçé tamizada
1 huevo pequeño
Extracto de vainilla, de limón, etc, va a gusto
Caramelos


Preparación:
Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que cambie de color y haya montado un poquito. Añadir poco a poco la harina y cuando ya esté toda mezclada, poner el extracto de vainilla y el huevo medio batido.
Colocar entre dos papeles de hornear y con un rodillo estirar el grosor deseado.
Con un cortapastas hacer las galletas, recordar de cortar también la parte central, poner sobre una placa de horno cubierta con papel de hornear. En cada centro de galleta colocar un trocito de caramelo y poner en la nevera al menos 1 hora. Pasada esta hora, calentar el horno a 180º y cuando ya tenga la temperatura sacar las galletas de la nevera y meter directamente a hornear unos 12-15 min.

A mi peque, para el pesebre que hacen en el cole le ha tocado llevar una oveja. Cada uno hace una figurita del material que quieran, carton, plastelina, barro, etc y aprovechando que teníamos la masa de las galletas hemos echo esta con el cortapastas redondo y adornadita con fondant. A llegado al cole súper contenta con su "galletoveja"


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20 comentarios

  1. pero qué bonitas que te han quedado! si da pena comérselas!
    bs!

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  2. Gracias Eva a mis niñas no les da penita... se las zampan. Un beso

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  3. Los arbolitos son preciosos, pero la oveja es una pasada, me encanta!
    Un beso.

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  4. Gracias Lolah y bienvenida a mi cocinilla. Mi niña se ha ido muy ilusionada con su galletita al cole y eso me encanta. Un besito

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  5. Hace mucho tiempo que le tengos ganas a estas galletas, se las vi a Canelona y aun no me he atrevido con ellas, pero quedan tan bonitas....

    La oveja es preciosa Carmen!

    Besos.

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  6. Amb el farcit de caramel de colors i la forma d'arbre de Nadal, aquestes galetes són una monada. Me les apunto per fer amb les meves nebodes ;)

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  7. Que lindas y deben estar buénisimas, quedarían muy bonitas en el arbol, pero durarían nada jajá
    besines

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  8. Laura, no son nada difíciles y quedan muy bonitas. Bsos.

    Gemma, és una bona idea al nens els hi agrada molt ficar mà a la cuina. Ptons

    Anabel, se acabaron aquella tarde, pero bueno, ya las volveremos a hacer y tendremos otra tarde entretenida. Besitos

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  9. Chulísimos los arbolitos,pero la ovejita....vamos de lo mejor,daría el golpe tu niña en el cole.Más de uno intentará incarle el diente.
    Muchos besos

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  10. Goyi, sí, la galleta llamó la atención, las profes se la iban pasando de una a otra, ja,ja. Ya veremos si dura mucho con tantas bocas cerca,ji,ji. Un besito

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  11. Ahora que lo veo mejor tu blog es una maravilla.

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  12. Este blog es un auténtico pecado para los golosos ¡Al Infierno de cabeza voy a ir!
    Además es sumamente peligroso para los teclados, porque se llenan de baboseos mientras lees las entradas.
    ¡Enhorabuena!

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  13. Las galletas son muy bonitas , pero la ovejaaaaaa es una monada. Te ha quedao superxulaaaaa se la he enseñado a mi peque y le ha encantado.
    Bicos mil wapa.

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  14. Pedro, pero que cosas dices, hay que ponerse un baberito, je,je es broma. Gracias por tus palabras. Un beso.

    Nenalinda, está teniendo mucho éxito la ovejita, sí que quedo xula. Un besito.

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  15. Gracias Tartas y cookies, vosotras sí que hacéis cosas chulas. Un beso

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  16. Maquíssimes les galetes!!!! jo també me les copio!!!
    Petonets

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  17. MaryLou, gràcies a veure si t'agraden. Petons

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  18. Que lindas galletas! yo llevo tiempo mirándomelas, pero no me animo... las de la ovejita son tan tiernas.
    Un beso!

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  19. Luculus, son muy fáciles y quedan muy resultonas. Besitos

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