Mousse picante de nutella

07:19


Si sois "nutelleros" con esta receta vais a disfrutar. Como veréis desde que empezó el año traigo recetas bastante rápidas y fáciles de preparar y esta es otra de ellas, necesitaremos menos de 10 min. con bizcocho incluido. Alguien puede resistirse a tener un postre de 5-6-7... tenedores (ja,ja,ja) en ese tiempo???

Mousse picante de nutella
MOUSSE PICANTE DE NUTELLA
Ingredientes para 6 pers.:

250 gr. de nutella
400 ml. de nata 35%MG
1/2 cucharadita de pimienta de Cayena (yo utilicé guindilla
roja africana)
Para la base de bizcocho en el microondas:
2 huevos
50 gr. de azúcar
30 gr. de harina de fuerza
15 gr. de cacao en polvo
Para decorar:
Nata montada, frutos rojos, salsa de caramelo, etc.
Preparación:
Primero haremos el bizcocho y para ello, aceitar ligeramente un molde de 24 cm.
que podamos introducir en el microondas.
Montar los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen y añadir la harina
junto con el cacao tamizados. Mezclar suavemente con una lengua de goma o con
una cuchara, no con varillas, para que no pierda volumen. Enmoldar e introducir en
el micro a una potencia de 800V durante 2 min. y medio. Si nuestro micro no es
tan potente, dejarlo 3 min., no más.
Dejar reposar 2 min. en el molde y enfriar sobre una rejilla.
Mientras se enfría, montaremos la nata hasta formar picos suaves.
Colocar la nutella en un bol y calentar en el micro a intervalos de 15 seg., tenemos
que conseguir una crema espesa, añadir la Cayena y mezclar bien.
Ahora incorporar a cucharadas la nata a la nutella, mezclando suavemente.
Con un cortapasta, cortar los aros de bizcocho, poner acetato en los moldes (sino
tenemos, papel de hornear doble, para que nos aguante bien) colocar el bizcocho en
el fondo, repartir la crema de nutela y dejar reposar en la nevera 4 horas o mejor
toda la noche.
Para servir, abrir con cuidado el acetado o el papel de hornear, colocar una
cucharadita de nata, salsear con el caramelo y colocar una fruta roja.
Nota: La Cayena se puede eliminar o cambiar por 1/2 cucharadita de café instantáneo
Si nos sobra bizcocho se puede congelar sin problemas.

Si os ponéis a contar el tiempo de preparación, son 2,30 min. de hornear el bizcocho y mientras se enfría, 30 seg. de calentar la nutella, 1 min. montar la nata, 2 min. para mezclar nata y nutella. Rellenar moldes y listo, en algo más de 5 min. lo tenemos preparado. Sólo nos faltará el tiempo de reposo y a disfrutar.

Mousse picante de nutella

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81 comentarios

  1. Ostres, el toc picant de la cayena deu quedar genial... i si dius que es prepara tan ràpid, no tenim cap excusa per no fer-lo, je je je...
    T'ha quedat amb una textura esponjosa sensacional!

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  2. ¡Qué pasada!
    Pues sí que se hace rápido y la pinta que tiene es superior.
    Esto tiene que ser pecado seguro.
    Me encanta el chocolate a la pimienta si que este mousse tiene que estar muy rico.
    Besitos y buen comienzo de semana.
    ;-D

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  3. Hola Carmen,
    Quin aspecte més deliciós que té aquesta mousse... I qui es pot resistir a preparar-lo en tant poc temps? Unes fotos precioses. Petons,

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  4. Me encantan la nutella... y con ese toque picante tiene que quedar espectacular :D
    Un beso!

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  5. Alucinante! que alturas carmen! me encabnta ese toque picante...perdona si no me he pasado antes por tu cocina preciosa. Besitos mil

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  6. ESpectatular, ¡¡la nutella me chifla!!, pero la quindilla y yo nos llevamos fatal, ja,ja!!!

    Besitos

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  7. Que maravilla!!. rápido y además precioso de aspecto. me lo anoto que esto es la bomba!!!!. un beso.

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  8. No soy especialmente golosa pero sería feliz metiendo mi cucharilla...
    Muy original, rico y precioso.
    Un abrazo,
    María José

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  9. Em sembla brutal, d'una elegància extrema i gust saboros amb la caiena! bravo.

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  10. un postre muy bueno y sobre todo rápido, besos

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  11. Me encanta la nutela, y cuando he visto la foto me ha llamado muchísimo la atención, un plato muy original y rápido.

    Un besooo

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  12. Quina recepta tan original i fàcil!!! Ja està apuntada a pendents.....

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  13. Bon dia Carme! m'acabo de quedar al·lucinada davant de la pantalla! sóc una fan incondicional de la Nutella i amb aquesta recepta m'has deixat sense paraules! petonets

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  14. Qué original y curioso! Además tienen una pinta estupenda, me encanta!
    Saludos

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  15. Ese toque de picante tiene que ser la bomba al meterse en la boca esa mousse. Un besazo.

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  16. Madre que propuesta más deliciosa.
    Besos

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  17. mmm, me encanta el chocolate picante, asi q ire directa a hacerla

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  18. Pues sí que es un postre 10 en un tiempo récord. Esta receta irá a los primeros puestos de imprescindibles. Un abrazo.

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  19. me he quedado con la boca abierta , IMPRESIONANTE!!
    MIL BESOSSSSSS

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  20. Me encanta ese chocolate q hay en los supermercados con guindilla, así que ésta maravilla seguro que no me la pierdo. Además tan rápido y fácil, no sabes lo que se agradecen las recetas sencillas :)
    bss guapa

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  21. Que bo Carmen, jo sóc molt Nutellera i m'encanta la xocolata amb caiena!!!!!!
    Qui en pogués agafar un ara!:D

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  22. Tiene que estar buenisimo y el sabor además de sorprender no tiene que dejar indiferente...

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  23. Muy buena receta, además me encanta el Nutella, la probaré seguro.
    Un beso.
    Claudia

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  24. Hola Carmen, acabo de llegar a tu blog, y bendita casualidad!! cuantas cositas ricasssss, no se por donde empezar. Esta mousse tiene una pinta exquisita como todo lo que hay en tu blog. Definitivamente me quedo a seguirte y de paso te enlazo en mi blog para no perderme detalle.

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  25. Que cosa tan rápida y fácil de preparar. Da gusto contar con algo tan bueno y que se prepara en un periquete.
    Besitos,

    Suny

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  26. Qué buenísimo!
    Un besico.

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  27. Mi marido es un enamorado de la nutella, así que este postre le encantará.
    Te ha quedado fantástico, de restaurante!!

    Un bico

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  28. Aquest mousse és fantàstic i si és tan ràpid de preparar no hi ha excusa. No estic acostumada a cuinar amb el microones, però vist el resultat...

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  29. Pues si que es rápido. Y si además está bueno, genial.

    Me encanta la combinación de chocolate con picante.... le da otra chispa.

    Besos

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  30. Genial te ha quedado delicioso, menuda maravilla :D

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  31. Yo tb hice un bundt de chocolate con pimienta de cayena y la verdad es que el que picante le queda de fábula! Este mousse tb debe estar riquísimo y la presentación, de 10!

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  32. Madre mia! por favorrrrr kierooooo jajajaja vaya pintaza Carmen! me la apunto!
    Un besito

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  33. Dios mio! esto tiene que ser pecado!!!! con lo que me gusta la nutella!!! y con este toque picantillo tienes que morirte.
    Buenísimo, gracias!

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  34. Que pena que ahora mismo no tengo micro, porque desde luego tiene una pinta increible... y más fácil no puede ser!
    Un saludo

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  35. Que rico debe ser!!!... me gusta la idea de ponerle algo de picante...claro que yo me demoraré mucho en hacerlo, soy algo lenta, deben ser los años, ji,ji,ji....
    Cariños.

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  36. Se pueden decir barbaridades en este blog???

    Nena, q jo he vingut per comentar el salmó...i he vist alla un cuadradet amb la foto i m'he vingut pitant (me l'havia perdut, no vaig a cap cuina amb el concurs)....tinc un pa de pessic en un pot esperant a q algu faci alguna cosa...i tinc un pot de Nutella a l'armari...mare meva, jo no volia pecar, pero ets el dimoni...me tientas...

    Petons,

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  37. Ohh pero qué pinta tiene! Lo que daría por comerme uno de esos ahora jaja. Delicioso!

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  38. Presentación expectacular... Y claro, de sabor tiene que estar potente... Ese toque picante tiene por fuerza que traernos a la mente esa idea del xocolatl Azteca. En fin, que me parece una idea estupenda y que con tu permiso, te la copio. Un saludo.

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  39. ohhh!!! en cuanto he visto el título de la entrada, he corrido a mirar!! ¡que delicia!
    besos

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  40. Que maravilla ese toque picante, me gustan estos contrastes. Lo último que comi con ese contraste fueron unas fresas a las 4 pimientas que estaban de muerte.
    Además más fácil y rápido....imposible.
    Un beso

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  41. Com sempre brodant els postres, hem costa imaginar el toc cayena, cap a pendents.

    Muas!

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  42. pecado mortal !!! pero no importa tengo que probarlo como sea...

    besote
    loli

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  43. La nutella arruinó mi figura...si alguna vez la tuve....ahora que me quité de ella,vienes y me la tares en ese brutal postre...MARAVILLOSOOOOOOO!!!!...y es que encima el picante en el choco,me encanta aaaainnnnsssss

    Besos

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  44. Me he quedado ummmmm , que buenísismo vaya pasada de mousse beistos.

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  45. Que bonito, rico, tentador... es perfecto, me mandas uno?

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  46. Yo soy una fan de la nutella, así que me ha gustado mucho tu postre. No lo he probado con ají, pero me tinca mucho. Saludos

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  47. Wuaua!!! quina mousse... jo sóc amant de la Nutella, a casa qui més menjar sóc jo... i aquestes postres me les puc menjar tota soleta...jajaja

    un petonet

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  48. M'ha encantat aquesta recepta, a més de ràpida és molt fàcil!!!
    Salutacions

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  49. Carmen, gracis por la delicia de hoy!!! Dan ganas de comérselo todo, todo y todo!!!

    Besicos

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  50. Me has dejado turnia, visca, y con ojos saltarines.....la foto??....DE PREMIO!!.....el mousse??....ESPECTACULAR!!..... he probado bombones rellenos con picante y es un sabor que atrapa.....de seguro este mousse enloquece!!......Abrazotes, Marcela

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  51. Carmennnnnnnnnnnnnnnn!!!! después de quedarme hipnotizado 5 minutos viendo esas 2 fotazas y haber pasado la fregona 2 ó 3 veces... te comento!

    ¿a qué hora se toma el postre en tu casa, maja?´

    madre mía que preciosidad has hecho!!! lo has dejado redondooooo!!! mejor imposible!!!! esta es de concurso total ehh!!! me encanta Carmen!!! eres la bombaaaaaaaa!!!!! esss que me gustaaa todoooooo!!!


    ;-)

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  52. buenio, pero menudo postre, de 10 estrellas y tenedores diria yo, que cosa mas rica y facil, pena que en mi casa me tienen el uso del micro restringido solo a calentar cosas...vaya chorrada.....aunque como me haga con un molde...veras tu....eso si, lo de la cayena, a parte, porque solo la puedo comer yo.....pero mas para mi!y la presentacion, increible, eres una maestra para mi!como envidio(sanamente claro)tus recetas y bonitas fotografias!un besito carmen.

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  53. Mortal!!! Me dejas sin palabras.... Qué buenísimo!

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  54. Que pinta tiene tiene que super rico y un sabar riquisimo!!!!!,besos

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  55. Esto es como dice tu blog un "dulce bocabo" esa foto con la cuchara a punto de comer Uhmmm
    diria una barbaridad.
    Carmen lo bordas todo lo que presentas, eres demasie para el cuerpo
    Evidentemente me lo llevo
    peto
    miquel

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  56. Ohhh!!He quedat impressionada, sense paraules!! Això ho he de provar ja!!! I quina fotografia!! Un petó, Paula

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  57. No quería mirar, pero lo he visto, chocolate y picante, esta combinación suena muy bien y para no tener excusa es rápido, la tentación está servida.
    Besos.

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  58. Así se hizo siempre, el cacaco era picante, y muy amargo, pero hemos evolucionado... ;-)
    Te ha quedado de infarto

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  59. Hay que tener imaginación para combinar esto...debe ser más que rico, lo hago fijo nena.
    Un besote Carmen, por cierto, la última foto es de concurso...

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  60. eres muy atrevida!! jajaja

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  61. buenísima sugerencia... fácil, rápida y vistosa. ¿Qué mas se le puede pedir?

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  62. Es perfecta, a mi chico le encanta el picante y siempre tengo en casa una tableta de chocolate con chili de lindt, con esta mousse le voy a sorprender.

    Bicos

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  63. Una pinta exquisita, y un bocado delicioso, un 10, un besote Carmen

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  64. No soy nutellero...soy lo siguiente....y esta receta se ve...vamos que me la copio ahora mismo jajajaj
    gracias!!!!
    Manu

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  65. Claro que me encanta la Nutella !!! así? se vé buenísimo este postre !
    Saludos :)

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  66. Oooooooooooooooohhhh!!!
    Que pasada Carmen, que estilismo,.
    te ha quedado.... Fantástico.
    besos

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  67. Es un postre 10!!! Ràpido, fàcil, sabrosos y encima super bonito con la cayena!! Te lo copiaré seguro! ;-)

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  68. Que postre tan original!! Me encanta la guindilla, y por otro lado, me encanta la nutella, pero ambas juntas nunca se me habría ocurrido! Muy rico si señora!

    Un besito!

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  69. Carmen que requetebonito, requetebueno y requeterápido.Un besito desde el bazar de los sabores

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  70. Un postre picante!!! ha de estar muy bueno!!! preciosa presentación:))

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  71. Que mezcla de sabores, cuanto contraste! Te ha quedado genial (K)

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  72. Lo pones tan facil,que no hay quien se resista!El picante le dara un puntito genial,a esta delicia de postre.
    Besets.

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  73. E' splendido e perfetto, ciao

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  74. Yo tampoco me imagino el sabor que le debe dar la cayena....... qué atrevimiento más atrevido!! jajajaja. Seguro que queda fantástica, y sobretodo tan rápida! apta para las que no tenemos paciencia, como yo!

    Besos!

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  75. Jo sóc fant de la nutella, me la menjaria a cullerades! i aquest pastisset també.
    Una abraçada

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  76. madre mia!!!
    a mi chico le encanta el chocolate con chilli de lindt, así que esto tiene que volverle locooooooooooooooooooo
    así que me lo llevo!!!!
    por cierto, además de una pinta estupenda, las fotos son maravillosas.. me encantan!!
    besotes

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  77. Maeeeeeeeeeeeee del amor hermoso wapa ,me tienes con los ojos haciendo xiribitas que pecaomas rico pooooooooo dioooooos.
    Ya mismo me la anoto po que se hace en menos es na eso si yo pondre cafe que este pecaillo es pa mi peque y esta menda toitaaaaaa jis..jis.
    Como siempre unas recetas y presenatciones de 10 points.
    Las mandarinas especiadas divinaaaaaaas.
    Bicos mil.

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  78. alucinada me has dejado, ahora yo dudo que pondria la cayena, quizas cafe si o sin mas el chocolate! Te cojo la receta para prepararla este fin de semana :)

    Besitos

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  79. Uaauhh qué rico, chocolate picante en forma de mousse, este cae antes que el tiramisú, dos buenos postres este fin de semana!! ;)

    Besos!!

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  80. Nunca he probado el picante con el chocolate...y como has hecho la presentación tiene una pinta para comérselos!!

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  81. Oye, pues que receta más chula. Rápida, sencilla y rica, lo tiene todo.

    En casa somos adictos a la Nutella, el bote desaparece por arte de magia. Ese toque a picante me resulta de lo más seductor.

    Besos.

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