lunes, 21 de febrero de 2011

Cake con chocolate y nueces de macadamia

Hoy traigo un bizcocho perfecto para tomar en la merienda con un café o un té bien calentito.

Cake con chocolate y nueces de macadamia


CAKE CON CHOCOLATE Y NUECES DE MACADAMIA
Ingredientes para 6-8 pers.:
100 gr. de mantequilla pomada
100 gr. de azúcar
200 gr. de harina
2 huevos
1/2 sobre de levadura Royal
50 ml. de ron (opcional)
75 gr. de nueces de macadamia
100 gr. de chocolate de 70%

Preparación:
Precalentar el horno a 175º. Forrar un molde de plum-cake con papel de
hornear.
Batir la mantequilla con el azúcar, a continuación añadir de uno en uno los
huevos. Una vez bien incorporados, echar la harina tamizada con la levadura.
Por último el ron, las nueces enteras y el chocolate troceado. Remover hasta
integrar bien los ingredientes.
Verter la masa en el molde y hornear unos 30 min. Hacer la prueba del
palillo.
Dejar enfriar 5 min. y después desmoldar dejándolo sobre una rejilla hasta
que esté completamente frío.
Nota: Se pueden sustituir las nueces de macadamia por nueces del país,
avellanas, pasas, frutas escarchadas, etc.


Cake con chocolate y nueces de macadamia
Cake con chocolate y nueces de macadamia

84 comentarios:

Sonia - L'Exquisit dijo...

Ves fent un altre, q ara vinc a buscar-lo...

petons,

Anna dijo...

Carmen, te ha quedado precioso. yo ayer hice uno con naranja glaseada, pero la verdad es que estoy dudando en ponerlo porque, aunque está muy rico, las fotos me salen un churro. A tí sin embargo te han quedado preciosas con ese corte que se ven las macadamias. eres una artista!!. besos.

dulce dijo...

mmmmmmmmmmmmmm que bueno, me llevo un trocito, besos

morgana dijo...

Madre mía, qué cosa más rica ¡¡ menuda pinta !!

Más allá de 365 sonrisas dijo...

qué pinta tan estupenda!! El corte es precioso. De bueno, supongo que estará... y mucho! Buena semana!

Virginia dijo...

Ummmm!!! Que bueno tiene que estar!!! Yo me cogia un trocito para desayunar ahora mismo. Y las fotos, son una pasada!

Mosquis (Mª José) dijo...

Exquisito, en su preparación y en su presentación..

Un bico

Miriam dijo...

Qué corte tiene! Adooooro las nueces de macadamia...

Catieu dijo...

Ohhh!!!! Que bo!!!! Llàstima les nous, que tinc un al·lèrgic. Però vaja per fer un regal, no descarto provar-lo....

Isabel dijo...

Las nueces de macadamia son una delicia maravillosa, finas, de sabor elegante... debieron enriquecer muchisimo a este cake.

Judith dijo...

per berenar o esmorzar, no??? Fatàstic Carme! petonets

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Que delicia.

Me has dejado con la boca abierta... bueno, igual que siempre que paso por aquí.....

Me encanta la combinación.

Besos

Elisabet Figueras dijo...

Que bona la macadamia i amb la xocolata encara millor. Jo m'apunto per acompanyar-ho amb el te...

La Paxarina dijo...

Me chifla!!! Y las nueces de macadamía me encantan.

Ya me contarás con que cuchillo haces tu esos cortes sin que se te desmoronen las nueces.
POr favor, dame la marca de la espada laser!!! jajajajajja

Magdalena de Chocolate dijo...

Me encantan este tipo de cakes, son mis favoritos :) Las fotos son geniales :D
Un beso!

Amanda dijo...

Este cake se ve delicioso con esas nueces y chocolate. Da placer solo verlo.
Besitos.
;-D

Silvia dijo...

He de reconocerlo, siento debilidad por este tipo de bizcochos y cakes. Me parece ideal a cualquier hora del día.

Besos y feliz lunes.

Neus dijo...

Deu meu...jo tinc que fer-ma veina teva... i fer que em convidis mooolt a berenar...

un petonet

Konfusión - Vanessa Bellido dijo...

Porrrrr favooorrrr ke pinta!!! Ayssss mis jugos gastricos ke paren de rugir!! me encanta! y unas fotos preciosas...Tiene ke estar para repetir unas cuantas veces, te copio la recetilla!

Besosssss

Wyny dijo...

Que cosa mas rica mmm!!! Un besito

Carmen dijo...

Te ha quedado precioso, tiene que estar riquísimo y las fotos son una pasada

luisa dijo...

te ha quedado estupendo y esos moldes es que me encnatan. Yo los tengo y los utilizo para regalar y quedan muy monos. Bss guapa.

silvia dijo...

Que bó!!! per mi com la Sonia, ves fent!!!!m´agrada el motllo....on els trobes??? ptons

Laura Homemade dijo...

Que aspecto más bueno que tiene!!!! está perfecto!!! y qué fotos!!! sensacionales. Me ha encantado tu post. No cabe decir que me llevo la receta... por que un trozo no me puedo llevar???
Laura (Cocina Homemade)

SUNY SENABRE dijo...

Te ha quedado espectacular. Además lo has puesto tan bonito para la foto!!!
Tienen un corte estupendo.

besitos,

Raquel dijo...

Una presentacion preciosa y un cake delicioso.

rosanna dijo...

qUÉ COSA TAN RICA, POR FAVOR! y QUÉ BONITO LO HAS PRESENTADO. DELICIOSO TODO.

Ribereña dijo...

Desde luego que es perfecto, te ha quedado ideal.... qué bueno!

Hilmar dijo...

Da hasta penita cortarlo, qué lindo te quedó. Me imagino que esta exquisito también.
un fuerte abrazo,

Curra dijo...

Un aspecto increíble y con nueves de macadamia qué ricas.
Y las fotos qué decir que me das una envidia total.
Un besote

puri dijo...

Deu meu!!! que pastelillo más bueno te ha salido!! un mordisquito y te encuentras un trocito de chocolate, otro mordisquito y un trozo de macadamia,UUMMMMMM
Enhorabuena!!
Besos desde cooking lovers

Unodedos dijo...

Perfecto, nueces y chocolate mmmmmmmmmmmm

María dijo...

Carmen, ¡vaya pinta!, las fotos del corte están genial.....estoy deseando probarlo....
Un besazo

kanela y Limón dijo...

Que maravilla Carmen!!! El corte de ese cake me ha dejado impresionada. Vaya espectáculo!! Qué delicia.
Un besiño.

Noelia dijo...

qué rico!!! tiene una pinta deliciosa!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

No se puede ver esto antes de comer, pero guárdame un trozo que luego vuelvo.
Besos.

Chocolate na Cozinha dijo...

Olá,
tenho macadâmias em casa e vou testar a receita. Assim que fizer, volto p/ contar...

bjs,

La casita dijo...

Pues yo me quedo con las nueces de macadamia que me gustan un montón, tienen un saborcito especial y riquísimo!!
Está espectacular el bizcocho!!!

Besitos

Dulcegimena dijo...

Dios mío que delicia! Se ve estupendo por dentro, me ha encantado!
Saludos.

Carolina dijo...

Pero que bueno, me encantas las nueces de macadamia! riquisimo!!!!

Gemma dijo...

T'ha quedat preciós! i les fotos maquíssimes!

Maleka dijo...

Te ha quedado precioso, pero seguro que está aún más rico!!! Me llevo un trocito. Un beso.

ONEGA dijo...

me encanta el corte y la presentación... seguro qeu con un cafecito, entra de muerte...
besos

Miquel dijo...

Carmen un dulce bocado le pegaba yo a este cake para merendar si estubieras al lado mio.Estupenda receta y muy buenas las fotos
peto
miquel

Gloria dijo...

Madre mia del amor hermoso, esto es de lujo. Que maravilla de bizcocho.
Un beso

Cristina dijo...

Que buena pinta! la presentacion del molde de papel me encanta... y eso de ver los trozos de chocolate bien grandes... mmm

Lydia dijo...

Mmmh buenísimo este cake, me encanta el corte con esos trozos grandes de chocolate. Bss

Seda Sabor dijo...

Me parece ideal la presentación para regalar. Yo siempre llevo dulces a mis amigos. El sabor, seguro que super bueno.

Un beso

Dulces Suspiros dijo...

Es perfecto todo.... Felicidades

Dulces Suspiros dijo...

Es perfecto TODO... Felicidades

Ingrid dijo...

Xocolata i nous de macadàmia!! no cal dir res més! ;) Té un tall bestial!!!
Petonets

asj dijo...

Qué bonito te ha quedado y además seguro que está riquísimo!

Marina dijo...

Que bo, per favor! I amb nous de macadàmia ha der ser increïble... Nyam nyam!
Petons!

mesilda dijo...

Una combinacion deliciosa!!El corte es fantastico.
Besets.

Alicia dijo...

Madre mía!!! Como me gusta!! Esto tiene que saber a gloria! Con tu permiso, me apunto la receta y me llevo un trozo bien grande!

Besotes

Claudia dijo...

Que rico Carmen!!! tiene una pinta fabulosa, uhmm buenísimo!!.
Un beso.
Claudia

Lolah dijo...

Qué apetitoso!
tiene una pinta estupenda.
Un besico.

Brétema dijo...

Qué cake más bueno!!!! Con el frío que hace me vendría genial un trocito para acompañar el café

Un abrazo.

wada dijo...

Me llevo un trocito, la presentación como siempre, espectacular..
Besos!

Gemma dijo...

Del que li facis a la Sònia li treus la meitat per a mi.

Muas!

Federica dijo...

mmmmmmmmm...che squisitezza!baci!!

Cesc - Sí mama, menjo bé! dijo...

De los mejore cakes que he visto publicados por internet! Me encantaria probarlo así que a ver si cojo un poco de práctica con la cocina y lo pruebo :)

La cuina de l'Eri dijo...

Hola Carme,
La foto del tall és una passada! Com es veu.. ha d'estar deliciós amb les nous de macadamia... Quines fotos més maques.. donen ganes de fer-lo ara mateix! Petons

Tere dijo...

Una excelente combinación¡¡ La he probado en galletas pero todavía no en bizcocho¡¡ Me lo apunto, un cake realmente espectacular. Un fuerte abrazo, Teresa

Paula dijo...

la foto del corte da muestra de lo rico que debe estar este cake ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

zer0gluten dijo...

Nueces de macadamia y chocolate juntos, coctel explosivo en mi casa. Qué bueno, por amor de Dios!

Mercè dijo...

Un cake deliciós amb les macadàmies i la xocolata!! Fantàstic!
Petons!

Visc a la Cuina dijo...

És senzillament una guapada!

J. dijo...

Hola! Me encantan las nueces de macadamia... ese saborcillo que tienen al final, la resistencia del fruto al morderlo... hmmmm que rico... Este bizcocho no puede estar mejor, eso es imposible... Me lo apunto pero ya mismo... Un saludo.

Begoña dijo...

que te toque un trocito de esos tan grandes que veo en la foto tiene que ser un lujo! Este tipo de bizcochos me gustan a mí para desayunar que no veas, mojaditos en el café... ummm

Goyi dijo...

Pero qué bonito y bueno lo preparas todo!!!...
Eres una artistaza, me ha encantado!!!...
Besitos wapa.

Erika dijo...

Te quedó impresionante! El corte me parece lindísimo, lástima que no lo puedo probar.
Cariños

Ernestina tina777 dijo...

Uhmmmmmmm un cake delicioso y el corte en la foto ya habla por si sola, toda una delicia.

saludos.

margot dijo...

Que pasada, si es que te queda todo bien.
Buaaaaaaa!!
El otro día hice un bizcocho zanahoria-calabaza y nueces muy bueno, peor lo hice con el molde de silicona de Lekué en frma de corona y por segunda vez al desamoldar se me rompió todo.
Ohhhhhh!!!
Porque crees que me pasa?
Le he puesto mantequilla.
Besos

*Eva* dijo...

qué cake más rico!

Sara dijo...

Es impresionante...amos, impresionante y las fotos quitan el sentio...me encanta Carmen.

Nadji dijo...

Ce cake est beau et certainement très bon.
Je te prends un morceau pour mon thé.
Tes photos sont toujours très belles. Bravo!!!!
A très bientôt.

ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

Hoy vengo a pedir algo, lo necesito.
Ir a mi blog y leerlo, darme todas las soluciones que estén en vuestras manos.
Miles de gracias por esta ayuda.
MI NOMBRE: ELENA ZULUETA DE MADARIAGA

MI BLOG: CUATROESPECIAS.BLOGSPOT.COM

Rakelilla dijo...

Buenísimo, me encantan las nueces de macadamia y la mezcla con chocolate ya es espectacular.

Bicos

Albota dijo...

Con estos ingredientes tiene que estar de muerte!!!!

Adriana dijo...

carmen, quina delicia! m'encantan les nous de macadamia!

Silvia dijo...

Estaba miranbo tu blog,repasando recetas y me encuentro con esta que se me había pasado,porque tus imágenes las tengo en la retina....buscaba algo facilito y rico,mañana lo haré para el sábado....como consigues esa claridad en las fotos,me gustan muchísimo!!!!Y no lo consigo.

Silvia dijo...

Después de tantos meses sin hacer un bizcocho,repito este cake,que fué el último que hice....os mando una superachuchón a los dos...Me habéis hecho sentir superbien!!MUaaaccckkkssss.

Joaquina dijo...

He caido en la tentación y he tenido que hacerlos... Han desaparecido en un visto y no visto.. Con tu permiso comento que la receta es tuya compartida con Silvia y pongo un enlace hacia tu blog.. Besitos,
http://lacocinadelosinventos.blogspot.com.es/2012/12/bizcochitos-con-chocolate-y-nueces-de.html