Hoy traigo un bizcocho perfecto para tomar en la merienda con un café o un té bien calentito.
CAKE CON CHOCOLATE Y NUECES DE MACADAMIA
Ingredientes para 6-8 pers.:
100 gr. de mantequilla pomada
100 gr. de azúcar
200 gr. de harina
2 huevos
1/2 sobre de levadura Royal
50 ml. de ron (opcional)
75 gr. de nueces de macadamia
100 gr. de chocolate de 70%
Preparación:
Precalentar el horno a 175º. Forrar un molde de plum-cake con papel de
hornear.
Batir la mantequilla con el azúcar, a continuación añadir de uno en uno los
huevos. Una vez bien incorporados, echar la harina tamizada con la levadura.
Por último el ron, las nueces enteras y el chocolate troceado. Remover hasta
integrar bien los ingredientes.
Verter la masa en el molde y hornear unos 30 min. Hacer la prueba del
palillo.
Dejar enfriar 5 min. y después desmoldar dejándolo sobre una rejilla hasta
que esté completamente frío.
Nota: Se pueden sustituir las nueces de macadamia por nueces del país,
avellanas, pasas, frutas escarchadas, etc.
83 comentarios:
Ves fent un altre, q ara vinc a buscar-lo...
petons,
Carmen, te ha quedado precioso. yo ayer hice uno con naranja glaseada, pero la verdad es que estoy dudando en ponerlo porque, aunque está muy rico, las fotos me salen un churro. A tí sin embargo te han quedado preciosas con ese corte que se ven las macadamias. eres una artista!!. besos.
mmmmmmmmmmmmmm que bueno, me llevo un trocito, besos
Madre mía, qué cosa más rica ¡¡ menuda pinta !!
qué pinta tan estupenda!! El corte es precioso. De bueno, supongo que estará... y mucho! Buena semana!
Ummmm!!! Que bueno tiene que estar!!! Yo me cogia un trocito para desayunar ahora mismo. Y las fotos, son una pasada!
Exquisito, en su preparación y en su presentación..
Un bico
Qué corte tiene! Adooooro las nueces de macadamia...
Ohhh!!!! Que bo!!!! Llàstima les nous, que tinc un al·lèrgic. Però vaja per fer un regal, no descarto provar-lo....
Las nueces de macadamia son una delicia maravillosa, finas, de sabor elegante... debieron enriquecer muchisimo a este cake.
per berenar o esmorzar, no??? Fatàstic Carme! petonets
Que delicia.
Me has dejado con la boca abierta... bueno, igual que siempre que paso por aquí.....
Me encanta la combinación.
Besos
Que bona la macadamia i amb la xocolata encara millor. Jo m'apunto per acompanyar-ho amb el te...
Me chifla!!! Y las nueces de macadamía me encantan.
Ya me contarás con que cuchillo haces tu esos cortes sin que se te desmoronen las nueces.
POr favor, dame la marca de la espada laser!!! jajajajajja
Me encantan este tipo de cakes, son mis favoritos :) Las fotos son geniales :D
Un beso!
Este cake se ve delicioso con esas nueces y chocolate. Da placer solo verlo.
Besitos.
;-D
He de reconocerlo, siento debilidad por este tipo de bizcochos y cakes. Me parece ideal a cualquier hora del día.
Besos y feliz lunes.
Deu meu...jo tinc que fer-ma veina teva... i fer que em convidis mooolt a berenar...
un petonet
Porrrrr favooorrrr ke pinta!!! Ayssss mis jugos gastricos ke paren de rugir!! me encanta! y unas fotos preciosas...Tiene ke estar para repetir unas cuantas veces, te copio la recetilla!
Besosssss
Que cosa mas rica mmm!!! Un besito
Te ha quedado precioso, tiene que estar riquísimo y las fotos son una pasada
te ha quedado estupendo y esos moldes es que me encnatan. Yo los tengo y los utilizo para regalar y quedan muy monos. Bss guapa.
Que bó!!! per mi com la Sonia, ves fent!!!!m´agrada el motllo....on els trobes??? ptons
Que aspecto más bueno que tiene!!!! está perfecto!!! y qué fotos!!! sensacionales. Me ha encantado tu post. No cabe decir que me llevo la receta... por que un trozo no me puedo llevar???
Laura (Cocina Homemade)
Te ha quedado espectacular. Además lo has puesto tan bonito para la foto!!!
Tienen un corte estupendo.
besitos,
Una presentacion preciosa y un cake delicioso.
qUÉ COSA TAN RICA, POR FAVOR! y QUÉ BONITO LO HAS PRESENTADO. DELICIOSO TODO.
Desde luego que es perfecto, te ha quedado ideal.... qué bueno!
Da hasta penita cortarlo, qué lindo te quedó. Me imagino que esta exquisito también.
un fuerte abrazo,
Un aspecto increíble y con nueves de macadamia qué ricas.
Y las fotos qué decir que me das una envidia total.
Un besote
Deu meu!!! que pastelillo más bueno te ha salido!! un mordisquito y te encuentras un trocito de chocolate, otro mordisquito y un trozo de macadamia,UUMMMMMM
Enhorabuena!!
Besos desde cooking lovers
Perfecto, nueces y chocolate mmmmmmmmmmmm
Carmen, ¡vaya pinta!, las fotos del corte están genial.....estoy deseando probarlo....
Un besazo
Que maravilla Carmen!!! El corte de ese cake me ha dejado impresionada. Vaya espectáculo!! Qué delicia.
Un besiño.
qué rico!!! tiene una pinta deliciosa!
No se puede ver esto antes de comer, pero guárdame un trozo que luego vuelvo.
Besos.
Olá,
tenho macadâmias em casa e vou testar a receita. Assim que fizer, volto p/ contar...
bjs,
Pues yo me quedo con las nueces de macadamia que me gustan un montón, tienen un saborcito especial y riquísimo!!
Está espectacular el bizcocho!!!
Besitos
Dios mío que delicia! Se ve estupendo por dentro, me ha encantado!
Saludos.
Pero que bueno, me encantas las nueces de macadamia! riquisimo!!!!
T'ha quedat preciós! i les fotos maquíssimes!
Te ha quedado precioso, pero seguro que está aún más rico!!! Me llevo un trocito. Un beso.
me encanta el corte y la presentación... seguro qeu con un cafecito, entra de muerte...
besos
Carmen un dulce bocado le pegaba yo a este cake para merendar si estubieras al lado mio.Estupenda receta y muy buenas las fotos
peto
miquel
Madre mia del amor hermoso, esto es de lujo. Que maravilla de bizcocho.
Un beso
Que buena pinta! la presentacion del molde de papel me encanta... y eso de ver los trozos de chocolate bien grandes... mmm
Mmmh buenísimo este cake, me encanta el corte con esos trozos grandes de chocolate. Bss
Me parece ideal la presentación para regalar. Yo siempre llevo dulces a mis amigos. El sabor, seguro que super bueno.
Un beso
Es perfecto todo.... Felicidades
Es perfecto TODO... Felicidades
Xocolata i nous de macadàmia!! no cal dir res més! ;) Té un tall bestial!!!
Petonets
Qué bonito te ha quedado y además seguro que está riquísimo!
Que bo, per favor! I amb nous de macadàmia ha der ser increïble... Nyam nyam!
Petons!
Una combinacion deliciosa!!El corte es fantastico.
Besets.
Madre mía!!! Como me gusta!! Esto tiene que saber a gloria! Con tu permiso, me apunto la receta y me llevo un trozo bien grande!
Besotes
Que rico Carmen!!! tiene una pinta fabulosa, uhmm buenísimo!!.
Un beso.
Claudia
Qué apetitoso!
tiene una pinta estupenda.
Un besico.
Qué cake más bueno!!!! Con el frío que hace me vendría genial un trocito para acompañar el café
Un abrazo.
Me llevo un trocito, la presentación como siempre, espectacular..
Besos!
Del que li facis a la Sònia li treus la meitat per a mi.
Muas!
mmmmmmmmm...che squisitezza!baci!!
De los mejore cakes que he visto publicados por internet! Me encantaria probarlo así que a ver si cojo un poco de práctica con la cocina y lo pruebo :)
Hola Carme,
La foto del tall és una passada! Com es veu.. ha d'estar deliciós amb les nous de macadamia... Quines fotos més maques.. donen ganes de fer-lo ara mateix! Petons
Una excelente combinación¡¡ La he probado en galletas pero todavía no en bizcocho¡¡ Me lo apunto, un cake realmente espectacular. Un fuerte abrazo, Teresa
la foto del corte da muestra de lo rico que debe estar este cake ;)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Nueces de macadamia y chocolate juntos, coctel explosivo en mi casa. Qué bueno, por amor de Dios!
Un cake deliciós amb les macadàmies i la xocolata!! Fantàstic!
Petons!
És senzillament una guapada!
Hola! Me encantan las nueces de macadamia... ese saborcillo que tienen al final, la resistencia del fruto al morderlo... hmmmm que rico... Este bizcocho no puede estar mejor, eso es imposible... Me lo apunto pero ya mismo... Un saludo.
que te toque un trocito de esos tan grandes que veo en la foto tiene que ser un lujo! Este tipo de bizcochos me gustan a mí para desayunar que no veas, mojaditos en el café... ummm
Pero qué bonito y bueno lo preparas todo!!!...
Eres una artistaza, me ha encantado!!!...
Besitos wapa.
Te quedó impresionante! El corte me parece lindísimo, lástima que no lo puedo probar.
Cariños
Uhmmmmmmm un cake delicioso y el corte en la foto ya habla por si sola, toda una delicia.
saludos.
Que pasada, si es que te queda todo bien.
Buaaaaaaa!!
El otro día hice un bizcocho zanahoria-calabaza y nueces muy bueno, peor lo hice con el molde de silicona de Lekué en frma de corona y por segunda vez al desamoldar se me rompió todo.
Ohhhhhh!!!
Porque crees que me pasa?
Le he puesto mantequilla.
Besos
qué cake más rico!
Es impresionante...amos, impresionante y las fotos quitan el sentio...me encanta Carmen.
Ce cake est beau et certainement très bon.
Je te prends un morceau pour mon thé.
Tes photos sont toujours très belles. Bravo!!!!
A très bientôt.
Hoy vengo a pedir algo, lo necesito.
Ir a mi blog y leerlo, darme todas las soluciones que estén en vuestras manos.
Miles de gracias por esta ayuda.
MI NOMBRE: ELENA ZULUETA DE MADARIAGA
MI BLOG: CUATROESPECIAS.BLOGSPOT.COM
Buenísimo, me encantan las nueces de macadamia y la mezcla con chocolate ya es espectacular.
Bicos
Con estos ingredientes tiene que estar de muerte!!!!
carmen, quina delicia! m'encantan les nous de macadamia!
Estaba miranbo tu blog,repasando recetas y me encuentro con esta que se me había pasado,porque tus imágenes las tengo en la retina....buscaba algo facilito y rico,mañana lo haré para el sábado....como consigues esa claridad en las fotos,me gustan muchísimo!!!!Y no lo consigo.
Después de tantos meses sin hacer un bizcocho,repito este cake,que fué el último que hice....os mando una superachuchón a los dos...Me habéis hecho sentir superbien!!MUaaaccckkkssss.
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