lunes, 2 de mayo de 2011

Palitos con chocolate, pipas y sal Maldon

Estos palitos no podrás dejar de comerlos, están buenísimos y puedes sustituir las pipas y el chocolate negro por lo que tengas en casa, pistachos, avellanas troceadas, chocolate blanco, etc.
En esta ocasión he utilizado gotas de chocolate negro que toquedechef.com me ha enviado, son fantásticas, porque aguantan el horneado y no se deshacen.


PALITOS CON CHOCOLATE, PIPAS Y SAL MALDON
Ingredientes para 15-20 palitos:
100 g. de harina
20 g. de aceite de oliva
30 g. de azúcar
30 ml. de agua
Un puñado de pipas de girasol
Un puñado de gotas de chocolate negro
Sal Maldon

Preparación:
Precalentar el horno a 200º.
Colocar papel de hornear sobre la bandeja del horno.
En un bol mezclar la harina, el azúcar, el aceite y el agua hasta tener una masa firme.
Estirar la masa sobre el mármol en forma de rectángulo, con un grosor de 1 cm. y cortar en tiras 
estrechas de 0,5 cm.
Colocar sobre la bandeja una al lado de otra dejando un pequeño espacio. Ir colocando las gotas 
de chocolate, intercalándolas con las pipas y espolvorear por encima con la sal .
Hornear unos 15 min. si pasado el tiempo no se ven dorados, encender la parte alta del horno 
hasta dorar ligeramente.


Fuente: flagrantedelicia

64 comentarios:

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

tienen una pinta impresionante..... un aperitivo ideal.

Besos

rosilet dijo...

Que buena combinación, deben estar muy ricos. Exquisita presentacion!
Besitos

Pilar dijo...

qué delicia de palitos un aperitivo perfecto para cualquier momento. Me ha encanado.
Besos

Stefania dijo...

Deliziosa e simpatica idea, ciao

Sonia - L'Exquisit dijo...

Apa, m'ho estic imaginant...al sofa, el libre i els palitos....ala, i el regim a prendre pel sac!!! :-)

petons,

Heva dijo...

Interesante combinación, seguro que están bueniiiisimos!
Besos

elcuadernodeideas dijo...

¡Qué presentación tan sutil! ...Y una mezcla muy original, tienen que estar deliciosos.

Marta Benicá dijo...

Olá passei para conhecer seu blog e adorei suas receitas, parabéns pela criatividade. Um abrço, Marta.

Isabel dijo...

Tienes toda la razón, ésto es un no parar.
Qué bonitas fotos...

GEMMA dijo...

Mare meva, aixó es pecat per els que estem a dieta!!!
Petonets

Cook me tender dijo...

Guapa que interesantes esas gotas de chocolate!!! Me las apunto! me encanta la primera foto! Besitos!

Chez Silvia dijo...

El toc de la sal...ummmm potencia la xocolota..tinc el libre..el sofà...a¡em falten els palitos!!!!petons

kanela y Limón dijo...

Que rico Carmen y que bonita la primera foto. Artista!!!
Un besiño.

el taller de cuina dijo...

Hace relativamente poco que descubrí la gran combinación que hace el chocolate con la sal maldon. Y con un chorrín de aceite de oliva más!!

MªJose-Dit i Fet dijo...

Mmmm debe ser un empezar y no poder parar, vaya pinta espectacular!!! un beso

Catieu dijo...

Molt originals!!!!

dulce dijo...

que ricos estos palitos, te copio la receta, besos

Tengo un horno y sé cómo usarlo dijo...

Una mezcla de lo más original.
un beso.

Raquel dijo...

Que aperitivo tan original y rico.

PUSORONENITO dijo...

Te han quedado fantásticos, además con las pipas de girasol tienen que estar geniales.
Un abrazo
Jorge.

Silvia dijo...

Ay que bien me vienen ahora mismo para hacer sofaning...jejeje sería un no parar...que resultones son.

besos

Hilmar dijo...

Irresitibles palitos... yo no me conformaría nada más con probar :) Lucen tostaditos mmmmm.
besos,

Bertha dijo...

Menudo tentempié y acompañamiento nos has preparado. Que chulada!!!
Besines

CHARO dijo...

qué apetitosos se ven estos palitos, tienen que estar de lujo total

Neus dijo...

Doncs jo m'imagino com la Sonia... una tarde tranquila, al sofa llegint un bon llibre i menjen palitos... molts palitos....pq te q ser un picar i no parar.
Petonets

Ana Powell dijo...

Un trabajo maravilloso ♥

la cuina de l'estany dijo...

Quina recepta més bona i original que ens portes avui, CArmen serà qüestió de provar-la!!!

Maite dijo...

Uhmmm, de verdad tienen que estar buenísimos. Habrá que probarlos...a ti no te quedarán unos poquitos, no?
Bueno, si tengo que hacerlos, seguro que caen más!

Yolanda dijo...

Estos palitos deben ser horribles, horribles para decir que no solo a uno, porque ya me imagino que caerá uno detrás de otro, inevitable.

Saludos y feliz semana.

Alisonhouse (potingues y fogones) dijo...

Delicioso aperitivo. Las fotos maravillosas. Gracias por visitarme. Besos

A qué huele mi cocina ... dijo...

Creo que no podría comerme solo uno!! Se ven deliciosos. Bss.

Loreto dijo...

Que bonitos y deliciosos, me encantaron, el contraste de dulce y salado mmmm.

Con tu permiso me llevo uno ;)

Muakss

Judith dijo...

la primera foto és preciosa! t'ha quedat de revista!!! petonets guapa

SUNY SENABRE dijo...

Por favor ¡¡¡que bueno!!! pero que peligro tiene, seguro que cuanto empiezas no puedes parar.

Besitos.

Anna dijo...

Yo tendría que hacer un saco, tengo un" tragalotodo" que no pararía con esa delicia. qué ricos...... besos

Chez Lola dijo...

un contraste de sabores que me atrae muuuucho! :-) ademas quedan de bonitos... :-) besiss

Afri & Loli dijo...

Para mi este tipo de palitos son una perdición, cuando empiezo con ellos no paro. Me encantan!!

Un beso
AFri

Rous dijo...

Me ha parecido una receta muy curiosa y original. Besos.

Adriana dijo...

carme! quina delicia!!! fan una pinta bonissima!

puri dijo...

Una delicia para los sentidos!!!
Te cojo un par.
Besos

Carolina dijo...

si que tiene que ser facil eh tesorito, pues me animo a la de ya! tan solo deberia de comprar unas pipitas peladas! pero que lujo de receta.
Estiro la masa en el papel de horno y luego las corto y separo? eso no me quedo del todo claro ijijiiji

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Tienen que estar deliciosos, un bocado dulce y otro salado.
Me hace recordar cuando hice los grissinis con chocolate.
Un beso.

Silvia dijo...

Que palitos más ricos, con estos empiezas con uno y acabas sin dejar rastro, ¡¡¡que buena idea!! y además ofrece muchas posibilidades
besotes

Piluka dijo...

Pero que palitos tan atractivos... No se si podré resistirme a ellos!
Besos

Maria Dolores dijo...

Por favor que palitos mas perfectos parecen de diseño me encantan y estarán para no parar de comer.
Saludos

rosanna dijo...

Fantástica idea!!!!! TEngo que probar estos palitos... qué ricos...

Solenoide dijo...

uhmmm!!, con lo que nos gustan estos palitos, siempre los he comprado, pero gracias a tu recetita... tengo yo unos pistachitosss jeje..., el problema va a ser que vamos a tardar menos en comernoslos que el horno en calentarse jijij!!!. Besotessss!!!

Miquel dijo...

un sinparar se los pillo je,je buenos seguros
peto
miquel

Lily dijo...

Madreee menuda pinta !!! Las fotos preciosas !!!
Besos

Carmen dijo...

Carolina, estiras la masa sobre el mármol y después de cortados los pasas a la bandeja donde habrás colocado el papel, ya verás que son fáciles porque no hay que amasar demasiado y en un momento están preparados y muy ricos, a ver que te parecen. Besitos guapa

Elisabet Figueras dijo...

Aquesta combinació és genial, m'encanta! Les fotos molt maques.
Petons guapa!

Ingrid dijo...

Quins palets!!!!! la combinació del xocolata amb la maldon ha de ser sorprenent!!! i boníssim!
Molts petnets guapa!

macus! dijo...

Son ideales! y ya me estoy imaginando las combinaciones que se pueden hacer...me gustan me gustan!!!;)

Lazy Blog dijo...

Qué maravilla, cómo me gusta pasar a saludarte, (tras una pequeña ausencia por mi parte) y encontrar tanta delicia junta.

un beso Carmen

Paco

Claudia dijo...

Casualmente ayer estuve buscando recetas para hacer estos palitos con pipas, me encantan para toda hora y hasta ahora siempre los compraba pero me apetee mucho hacerlos. Probaré tu receta. Te quedaron magníficos.
Un beso.
Claudia

margot dijo...

Que buenos y que fáciles esos palitos!!!
Me ha gustado mucho tu comentario...
¿Ya no vives en tu casa?
Tienes toda la razón jajajajaaj,
Besos

Kako dijo...

Me encantan tus creaciones Carmen, son siempre tan lindas, aunque no siempre puedo llegar a todas.
Un besazo.

Irene dijo...

me ha encantado la primera foto, tan bonita sobre ese libro??que graciosa, y los palitos ideales, para esos dias que me entra el gusanillo por la tardee!besitoss

Mercè dijo...

Carmen, uns palets d'aquells d'anar picant fins que no en queda ni un! ;)
Petons!

Uno de Dos dijo...

Qué chulada y qué originales me parecen! Me encantan para decorar algún otro postre y todo!

Rosa dijo...

Fantásticos!!!! Que ricos!!!!!!!

Mónica dijo...

Impresionantes!!! Para no parar de comerlos, y ese toque de sal mmmmmmmm riquísimo.
Besitossss

La Paxarina dijo...

Riquísimos!
La primera foto me ha encantado XD

Para empezar y no parar, que peligro!

Besos

Carmen dijo...

Hola Carme,

Vengo a desearte mucha suerte en el concurso Photo Blog Junio. Yo también me presento pero creo que a tu lado no tengo nada que hacer :(

Tienes un blog magnífico con una fotografía estupenda.

Me quedo a seguirte.

Bss, Carmen