Hojaldre con queso brie y cerezas

14:00

Aquí os dejo un aperitivo fácil y que sorprenderá por el frescor que aportan las cerezas jugando con el queso caliente y deshecho.


Hojaldre con queso brie y cerezas
Ingredientes para unas 15 tartaletas:
225 g. de hojaldre (mira el enlace para ver como lo hago) también puede ser comprado
70 g. de queso brie cortado en cubos
125 g. de cerezas sin hueso cortadas a la mitad
Salsa de tabasco (opcional)
Preparación:
Precalentar el horno a 200º.
Cortar el hojaldre en 15 cuadrados de unos 5 cm.
Colocar en moldes tipo muffins, cubrir la masa con un trocito de papel de hornear y rellenar con
garbanzos o algo de peso para poder cocer la masa en blanco. Los tendremos en el horno unos
10 min. Retiraremos el peso y el papel.
A continuación repartiremos el queso troceado, las cerezas y echaremos por encima dos gotas,
ojo, sólo dos gotas de tabasco (a no ser que os guste el picante, entonces no hay problema).
Meteremos de nuevo en el horno durante unos 10-15 min. el hojaldre estará dorado y el queso
deshecho.
Servir caliente.

Fuente: ontariotenderfruit

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54 comentarios

  1. Me encanta la combinación del queso brie con lass cerezas.
    Besitos

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  2. brie i cireres?? muerta me has dejado...cireres tinc, a veure si compro el brie i ho tasto, ja et dic...

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  3. ¡Qué bocado mas bueno!las cerezas son muy vesátiles y vistosas y el queso, uhmmmmmm.

    bss

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  4. mira, es que esa foto en la que el queso se quiere escapar, lo dice todo. Un par marchando, porfavor!!!

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  5. que original... seguro que la combinacion esta buenisima! un tentempié que me apunto sin duda :)

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  6. Quina bona idea d'aperitiu....
    L'apunto, segur que el faig, aviat tenim celebració gran.
    Petonets

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  7. Me encanta la combinación de brie y cerezas!! Tiene que estar especial..bss

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  8. Carmen, esos hojaldres se ven chulísimos!!! Me parece una idea genial! Habrá que probarlos :)
    Besos.

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  9. Uff,, quina combi nena... aixo ho he de tastar ...ara que les cireres están que diuen comeeeemee!!!
    pero jo la pasta de full, la de tota la vida la comprada...jaajaa
    Petonets

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  10. ¡Menuda pinta! Y con esa idea podemos hacer multitud de combinaciones...Besitos.

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  11. Pero que combinacion tan exquisita!!! un bocado divino y para quedar como una reina!
    Besos

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  12. Una proposta sensacional, orginial, vistosa i molt bona! La combinació amb les cireres ha de quedar molt bé.

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  13. Absolutamente delicioso...me lo quedo para el finde :)
    Besis!

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  14. ¡Fácil y muy apetecible!
    Amelie.

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  15. Mi perdición, hojaldre y queso brie, y si además le añades las cerezas...qué pecado!
    Un abrazo

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  16. Si te digo que me ha gustado me quedo corta.
    Voy a ver tu hojaldre ahora mismo!

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  17. Una idea boníssima que hauré de probar!!!Petons

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  18. que combinación mas rica, besos

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  19. Pero qué curioso! Es tan fácil y queda tan apetitoso que no habrá más remedio que probarlo.
    Un besico.

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  20. ¡Que bocadito tan apetecible!
    UUmm, me comería uno ahora mismo con un te helado, ¿me invitas?
    Besines
    Nieves

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  21. Me he enamorado de esta combinaión, deliciosa.Besos.

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  22. Es precioso y a la vez delicioso.

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  23. Pero que sencillo y ¡que delicioso debe de estar. Un besin

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  24. Un bocado exquisito!
    Un beso y buena semana

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  25. Una explosion de sabores! ñam!!

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  26. Me puedo imaginar lo bueno que debe saber, una mezcla tremendamente interesante de sabores.

    Besos

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  27. Sin duda, una combinación de sabores exquita..... que contraste!!

    Besotes

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  28. Qué fotos tan bonitas. Nunca se me habría ocurrido el brie con cerezas y eso que me encanta lo dulce-salado. El molde te quedó precioso.

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  29. Carmen, me parece genial la combinación y la presentación también. Un aperitivo para probar ya!!!!. Besos

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  30. Madre mia, que exquisitez, esto hay que probarlo.

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  31. Sencillo, elegante y de seguro exquisito, me encantan todos los ingredientes por separado asi que juntos deben estar divinos!!!

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  32. Te superas con cada entrada.....

    Me quedo con la receta.

    Besos

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  33. Y necima refácil,vaya tentación de mordisco,eres muy provocadora,que lo sepas!

    Besotes

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  34. Que rico este bocadito de cereza y queso, ¡¡ con lo que me gusta el brie!!esto hay que probarlo ;)

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  35. Me encanta la combinación, yo hice una combinación de un pintxo con queso brie y uvas y la verdad estaba de lujo, esta no me la pierdo, besos.

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  36. Mmm me encanta! Lo tengo que hacer, suelo comer el queso brie con uvas pero con cerezas nunca, es el momento!

    Besos

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  37. Allà on hi hagi formatge estaré abonada i a sobre aquests milfulls queden molt macos.
    Un petó molt gran.
    Esther

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  38. Deliciosa combinación, queso y fruta y además el crujiente del hojaldre ummm

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  39. Creo que es una de las recetas más sabrosas y apetecibles que he visto hoy. Contrase de sabores que me llaman muchísimo, como el del tabasco, que sin lugar a dudas yo si se lo pondría, el dulce de las cerezas y el sabor y la cremosidad inconfundible del queso brie.
    Sencillamente espectacular, y que prometo hacerla en casa.

    Gracias por compartirla, me ha encantado.

    Biquiños

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  40. Carmen es espectacular y que contraste debe ser las cerezas con el queso ¿no? nunca se me habría ocurrido. Toda una exquisitez
    Que pases un buen verano y disfruta muchísimo, bsos preciosa

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  41. Que cosa tan rica, es una buea idea:)
    Besicos sorianos y buena semana

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  42. Unos bocaditos perfectos!Ademas de lo ricos,son facilisimos de preparar.
    Besets.

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  43. Qué cosa tan exquisita!!! Me ha encantado, las fotos lo dicen todo, el queso fundido, cerezas, uummmm!!! maravilloso!!!

    Besitos,

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  44. ¡¡¡¡Me muero del gusto Carmen!!!!! esto tiene que estar riquísimo. Besitos

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  45. Uau Carmen! Que original!!! Només veure la foto del brie desfet i caient se'm fa la boca aigua!!
    Petons!

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  46. cireres? ha de ser boníssim! no t'ho creuràs però ja tinc data per fer-los!

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  47. Me gustan mucho tus presentaciones!!!! Tan sencillas algunas recetas y qué bonitas nos las pones, qué delicia!

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  48. Qué bueno!!! me encanta todo lo que lleve queso.

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  49. Madre mia que pinta, esta receta tengo que intentarla. Felicidades por el blog.

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  50. brie y cerezas, asihhhhh cuanto me gusta esta combinación!!!! y además con hojaldre, madre mia que cosita tan rica! muchos besos guapa

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  51. Holis!!! Tienes unas fotos preciosas. Me gustan estos bocaditos de temporada, lo probaré antes de que se acaben las cerezas.
    Sitos

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