viernes, 22 de julio de 2011

Bizcocho a la plancha con helado de mango

Con restos de bizcocho que tengamos en casa y un helado del congelador podemos preparar en un momento un postre fácil y rápido.



Bizcocho a la plancha con helado de mango
Ingredientes:
2 rebanadas de bizcocho por persona (en este caso utilicé de chocolate)
Para el helado:
300 g. de mango bien maduro pelado
500 g. de yogurt griego
1 lima (si no tenemos un limón)
75 g. de azúcar
Preparación:
Trocear el mango y ponerlo en un vaso batidor junto con el yogurt, el zumo de la lima y el 
azúcar, triturar bien y colocar en un recipiente apto para congelador. Lo ponemos en el
congelador y cada hora lo sacamos y removemos bien para ir rompiendo los cristales de hielo
que aparezcan (serán pocos gracias a la materia grasa del yogurt). Este paso lo haremos 
3-4 veces.
Si tenemos heladera seguir las instrucciones del fabricante.
Poner las rebanadas de bizcocho sobre una plancha (o en una tostadora) y tostar.
Para servir, colocar el bizcocho en la base y encima poner una bola de helado. Adornar a gusto.
Nota: Ponemos utilizar cualquier bizcocho que tengamos y por supuesto también se puede
cambiar el helado.

60 comentarios:

Ana-mis comienzos en la blog coc.... dijo...

ooooohhhhhhhh

me lo llevo para desayunar !!!!!

que rico !!!!

Bss

Yolanda dijo...

¡Umm! De miedo le va la lima al mango, y con el acompañamiento del bizcocho, siendo además de chocolate, ya coronamos el postre y la presentación.

Besos y feliz finde.

Piluka dijo...

QUe facil y rico!!!! Me encanta la propuesta.
Besos

Chez Lola dijo...

Me has dejado con la boca abierta... anda cierramela!! ;-) extra original Carmen,,,te superas!! besosss u buen fin de semana!

Magdalena de Chocolate dijo...

Me gusta tu helado de mango, me lo apunto ;)
Un beso!

Hilmar dijo...

Exquisito!! Hace poco hice helado de mango... todavia queda, me falta el bizcocho :)
un beso, feliz fin de semana!

Mili y Becky dijo...

pero que original!!!
una cosa hermosa y de ve mmmmm. quiero un plato asi para mi desayuno.... se puede?? me lo mandas??un ebso
becky

La Cocinera Mileurista dijo...

Fácil y muy rico, me gusta.

Caldebarcos dijo...

Y tan ricamente...
Biquiños

Silvia dijo...

¡¡Chapeau!! Me quito el sombrero ante una receta tan elegante, bonita y deliciosa.
De las sobras de un bizcochos has creado toda una delicia.

Besos.

Paula dijo...

ohhh, me relamo solo de pensar en comerme esta delicia. Y qué rica combinación la del chocolate-mango ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

Núria dijo...

GENIAL...me encanta por lo original, por la presentación, por los ingredientes y porque ha de estar muy muy rico.
ets tota una artista, molts petons

Heva dijo...

Me encanta Carmen, el helado es de los que a mi me gustan, sin complicaciones ¡que para eso estamos en verano! pero el contraste con el bizcocho a la plancha tiene que ser espectacular!!!!!
Besosss

Más allá de 365 sonrisas dijo...

Nunca dejas de sorprenderme Carmen! besos

GEMMA dijo...

Carmen, d'aixó si que s'hen diu cuina d'aprofitament..
Guapissimes les fotos.
Petonets.

Silvia dijo...

Eres única,soberbio!!

Buen fin de semana ;)

Bertha dijo...

Muy buena idea toda la combinación, debe esar muy pero que muy bueno.
Besines

Merchi dijo...

Divina esta propuesta que nos traes, y que fotos madre mia, se le caen a una los ojines mirando para ellas.

bicos

Judith dijo...

una bona recepta per aprofitar les sobres!!! petonets guapa i bon cap de setmana

Miquel dijo...

CARMEN como te funcionas las neurones,fantastica idea de aprovechamiento y hacerlo a la plancha no se me hubiera ocurrido nunca,lo que aprendo viendote en tu blog,madre mia!!!
Bueno tambien el helado de mango,a ver si me animo ya
buen finde
petons
miquel

Carmen dijo...

¡Qué bueno por Dios! ¿Qué nos vas a traer la próxima vez? ¿Bizcocho en tostadas? Mmmmmm genial !!!!

Gloria dijo...

Me saco el sombrero, te hago la ola y hasta me inclino ante ti.
Joerrrrr, que tía!!!
Besos maestra

bakemania dijo...

Que rico y sencillo. Mmmm

Isa dijo...

Eres la monda !!!!!!YO QUIERO ESE POSTRE
Besos

Anna dijo...

Que idea tan original. tengo que probarlo!!!!. besos

Neus dijo...

Mai hagues posat un pa de pessic a la planxa...

Petonets i bon cap de setmana

Sonia - L'Exquisit dijo...

No he pogut venir abans....he anat a buscar un lloc a la plaça de la ciutat per posar-te un monument...

Las Recetas de Manans dijo...

Nunca había visto un bizcocho a la plancha, todos los días se aprende algo, je,je.

Tartricia dijo...

oh, es una idea estupenda con ese heladito de mango ahora para verano! En casa siempre sobran retales de bizcocho de las tartas, y llega que no sabemos que hacer con ellos....así que es una estupenda idea de aprovecharlos! :D

Un abrazo
Patricia

Food And Travel By Mer dijo...

Simple pero Buenisimoooooo!!!

Claudia dijo...

Que delicia Carmen, chocolate y mango es una combinación excelente y como siempre te ha quedado perfecto.
Un beso y buen finde.
Claudia

Mari Carmen dijo...

Muy original lo del bizcocho a la plancha. Tomo buena nota. Besitos.

dulce dijo...

que rico y sobre todo que fácil, me lo llevo para probar, besos

Sandra dijo...

¡Apetece darle un bocado!
El helado de mango parece supercremoso y el bizcocho jugoso, como me gustan a mí....mmmmm!
¡Así no hay quien se pueda poner en bikini (tampoco es que el tiempo tampoco nos acompañe)!
Un besazo y feliz fin de semana

MªJosé dijo...

que ingeniosa eres Carmen, te ha quedado un postre divino.
besos guapaa
buen fidne

decocinasytacones dijo...

¡Fantástico!, lo hicimos una noche loca a las tantas de la madrugada, pero con restos del bizcocho normal y sin helado!, qué buena idea, nosotras por tomarlo caliente despues de unas sopas de ajo, pero la verdad es que el tuyo ha quedado muy sofisticado. FELICIDADES

Mónica dijo...

Tengo dos mangos perfectos esperando ser helado!!
Tu receta me ha ido genial.
Besos

Pusoronenito dijo...

Menuda pinta tiene eso y yo tomando un polo de hielo.
La presentación de sobresaliente.
Besos
Jorge.

Anna dijo...

Quina idea mes deliciosa! Ara falta que a casa sobri algún tall de coca.... no sol passar!
Petons

Tere dijo...

Una excelente idea¡ Gracias por compartirla, sencillamente espectacular. Un fuerte abrazo,Teresa

Lorelai dijo...

Me gusta esta idea, es muy chula y original.

Besitos

Mané dijo...

gostei da ideia. Obrigada
Bjs

Valerie dijo...

Una propuesta G E N I A L!! Me encanta esta idea de hacerlo a la plancha!!

Besos

Lydia dijo...

Qué manera más rica de aprovechar un bizcocho! Además a mi me gustan más las partes tostaditas jaja. Bss

La cuina de l'Eri dijo...

Però quina bona idea! Ha d'estar espectacular acompanyat d'un micona de gelat!!! Petons

theralph dijo...

Dios que pinta tiene esto, tiene que estar mejor que bueno. Por cierto muy bueno tu blog me ha gustado mucho ya estas de cabeza en mi lista de blogs amigos.
Cuando quieras pasate por el mio ;)

Nati dijo...

Muy original la manera de servir así el bizcocho. Un besazo.

Elisa dijo...

Pero que cosa más sencilla y deliciosa. Eres genial! Saludos.

Salome dijo...

Este bizcocho a la planacha es de lo más original... con el helado ni te cuento, esto hay que probarlo!

Uno de Dos dijo...

Recetaza!!!!!!!
Una pasada de receta, el bizcocho caliente y a la plancha con helado, muy bueno!

MªJosé dijo...

Quina ideia més original, un pà de pessic a la planxa no ho havia escoltat mai. Peró segur que el toc calent amb el gelat és una meravella.

Un petonet

fresaypimienta dijo...

El cheesecake de fruta de la pasión me ha dejado absolutamente embobada, madre mia que pedazo de artista estas hecha!!!! y este bizcocho de chocolate la plancha.....muy original, debe darle un gusto estupendo al cambiarle la textura, me ha encantado!!!aprovecho para desearte unas felices vacaciones, yo ya mismo cojo mis maletas, muchos besos

Solenoide dijo...

Menudo tuneado!!, eso se llama darle la vuelta al bizcocho jeje!!, en este caso vuelta y vuelta, en su punto!!. Una deliciosa idea!!!. besicos desde Zaragoza!!

Yadi I. @ShopCookMake dijo...

Estoy segura que los sabores combinan perfectamente.

Alfons dijo...

Magnifica esta idea de pasear por la plancha el bizcocho y acompañarlo despues de un helado ... delicioso!!
Un abrazo

Ana dijo...

Llevaba dos semanas o así sin ver ningún blog y me acaba de entrar el mono solo ver esto!! qué pinta!! Me encantan todos tus posts y alucino con la cantidad!!
un besito

Nina's Kitchen dijo...

Bizcocho calentito, siiii, qué rico y con el contraste frio del helado. Me encanta la idea!!!

caja de sabores dijo...

lo de la plancha me ha encantado.

Virginia dijo...

Que buena idea para aprovechar ese bizcocho que se nos empieza a quedar duro y olvidado...

surfzone dijo...

He flipat amb la planxa. La gràcia absoluta és que quedin les ratlles marcades :-)