Crumble de cerezas

12:56

Otra receta para aprovechar las deliciosas cerezas que aún quedan.



Crumble de cerezas
Ingredientes para 4 vasitos:
Para las cerezas en conserva:
750 g. de cerezas sin hueso y cortadas a la mitad
100 ml. de agua
120 g. de azúcar
3 cucharadas de maizena
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
Para el crumble:
85 g. de harina
3 cucharadas e azúcar morena
2 cucharadas de azúcar normal
70 g. de mantequilla derretida
Una pizca de canela en polvo
Una pizca de sal
Preparación:
Para las cerezas:
Poner en un cazo las cerezas y el azúcar a fuego medio-alto durante 4 min. Mientras, poner
en un vaso la maizena, el agua y el extracto de vainilla, remover hasta que se disuelva bien
la maizena y añadir a las cerezas. Cocinar hasta que la mezcla espese. Apartar y repartir en
vasitos (o ramequines) que aguanten el calor.
Para el crumble:
Precalentar el horno a 200º.
Mezclar bien en un bol la harina, las dos clases de azúcar, la canela y la sal. A continuación
añadir la mantequilla derretida y con las manos frotar hasta obtener una textura de arena
gruesa y desmenuzable.
Repartir el crumble sobre las cerezas y hornear unos 15 min. hasta que se vea dorado.
Se puede tomar tibio o frío y lo podemos acompañar con una bola de helado de vainilla.


Con esta receta participo en el Cóctel Mumumío de esta semana, envía también la tuya!!!!!!!!

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47 comentarios

  1. Que delicia.
    Además se puede tomar fresquito.....

    Riquisimo.

    Besos.

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  2. Pero que ricura, una manera fantástica de aprobechar la buena fruta que tenemos en este tiempo ^^

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  3. guauuu que postre mas increible¡¡ besos

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  4. Ayer mismo lo hice pero me gusta más tu receta.
    Qué delicia... hasta lo metí en esos vasitos!!
    ;-)

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  5. Te puedes creer que todavía no me he atrevido con un crumble??? pues ya es hora que me decida no? Este tuyo tiene un aspecto fantástico, ideal para estrenarse!!! ;)

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  6. Muy rica tu receta. A mí me vuelven loca los crumble pero nunca lo he probado de cerezas. Aunque imagino su sabor mmmm.
    Bss, Carmen

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  7. Que bueno Carmen, cómo me gusta!

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  8. mmm...q bo....i aqui encara tenim un mes de cireres...apuntada la recepta!

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  9. Me ha encantado! Además en esos vasitos queda muy cuco!! un besito

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  10. Ñam! adoro el crumble con cualquier fruta y de cualquier modo :) Besos

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  11. ay Carmen esa cucharada que peligro tiene si cae en mi boca
    molt bo
    petons
    miquel

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  12. Çok lezzetli ve güzel görünüyor..Sevgilerrrrrr...

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  13. Que ricas las cerezas Tengo alguna receta para poner
    Besos

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  14. ay los crumble, que maravilla, y además con las cerezas así... que vicio de postre!

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  15. Ostres, tant que m'agrada fer postres i no he fet mai un crumble. A veure si m'animo a fr-ne, que crec que agradara molt, a casa.
    petonets

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  16. Aquest gots son els de yogur de vidre de tota la vida, vaja els Danone o la Lechera??? i aguanten el forn???
    Pq jo els tinc pero mai m'atrevit a posar-los al forn.

    M'agraden els postres amb cireres.

    Petonets

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  17. que bueno te ha quedado, besos

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  18. Creo que ya es hora de que pruebe los crumble que he visto en muchos blogs. Tienen una pinta deliciosa y si además se pueden comer frios mejor que mejor. Me anoto tu receta que tengo una cerezas y que mejor manera de aprovecharlas como tú bien dices. Bssssssssssss

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  19. Que buenoooooooooo y así individual mejor que mejor. Genial.
    Besines

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  20. ¡Que pinta tienen!!! yo creo que aunque haga calor merece la pena encender el horno.
    Besosss

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  21. Neus, dons si, son d'aquest tipus i no van "petar" ni res.
    Petonets

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  22. Llevas razón, hay que hacer este postre antes de que se acabe la temporada! Me lo apunto.

    Besos

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  23. Recetita curiosa y diferente, pero seguro que deliciosa!

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  24. Me encantan los crumble, y éste tiene una pinta deliciosa. Nunca lo he comido de cerezas, a ver si me animo que estamos en plena temporada.
    BEsos.

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  25. X dios!!!!me estas matando con estas recetas de cerezas!!!!
    X aqui no es epoca bhuuu...
    Que rico que rico!!!
    un beso

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  26. Una cullera sisplau, que vull provar-ho!

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  27. Pero que ritmo me llevas estos días....mureo por cualquier postre que lleve crumble,para mi es una exquisitez,una delicadeza de sabores...me la quedo...como no!

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  28. Haces que hasta los vasitos de yogohurt parezcan arte vivo.
    Que manos tienes!!!!
    Un besazo guapa

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  29. Carmen, només de veure les fotos se'm fa la boca aigua! Que bo ha de ser aquest crumble de cireres!
    Petons!

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  30. Menuda delicia estos vasitos, un gran placer en formato pequeño.

    Bicos

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  31. Que rico este crumble! Tengo cerezas así que creo que mañana aprovecho.
    Un besito,
    Esther

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  32. Me tienes alucinada...¿Quién dijo que estaba reñida la calidad con la cantidad?- siempre que me paso por aquí veo algo nuevo y siempre me dan ganas de probarlo!!
    un besito

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  33. Mmmmm!!! Nyam+Nyam!!!
    Fa temps que vull menjar un crumble, i de cireres ja es la rebomba!!! La única vegada que n'he menjat va ser en una casa amish, però.. ja he oblidat de quina fruita era.. devia de ser de fruita de tardor.. pero ja no ho recordo! quina llàstima!
    Bueno!!! però ara tinc la teva recepta!!!
    Merci!!!!

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  34. Me encantan en vasitos de yogur!! Tienen que estar buenísimos. Bss

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  35. ¡El crumble! ¡Qué maravilla! ¡Cómo me gusta esa mezcla de texturas en la boca! Entre la melosidad de la fruta y el crujiente del crumble disfruto que no veas.

    Besitos.

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  36. Que riiiico y la presentación me ha encantado...me llevo tu receta y la presentación...en casa van a quedar flipados...je je.
    petons

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  37. Mare meva quina cosa més bona ¡¡¡ Ja s'hem fa la boca aigua. I amb aquestes presentacions que hi fas, el doble de bons.
    Petons

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  38. Carmen, tengo unas cerezas que se están quedado por ahí y nadie se las come y creo que ya sé lo que voy a hacer con ellas.
    Me ha encantado tu receta.
    Besos

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  39. Hija Carmen que mono es esos vasitos:)))

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  40. ¡Otra receta impresionante Dulces Bocados! Muchas gracias por haberla compartido con nosotros. Hay que aprovechar las cerezas tan buenas que esta habiendo este año y con un crumble estarán riquísimas.

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  41. arf, qué buenas! y lo de los vasitos de yogur me parece perfecto, porque yo tengo boles muy grandes!

    genial la receta!

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  42. Hola,
    Què bons que han d'estar aquests gotets.... un sabor exquisit!! Una altra recepta apuntada.
    Petonets

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  43. q rico! y me encnato la presentacion!

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  44. ostres, que bo!
    no sé com t'ho fas, tot el que ens presentes és excepcional!!!
    una salutació,

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  45. Me encantan los crumble y este tiene una pinta deliciosaaa

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  46. qué vasitos más sabrosos!!! habrá que aprovechar, que en nada nos quedamos sin cerezas :P

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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