Crumble de ruibarbo y fresas

09:17

Este mes el Circulo Whole Kitchen nos invita a preparar un crumble y aquí dejo mi aportación.


Crumble de ruibarbo y fresas
Ingredientes para 2 pers.:
1 yogurt griego
Confitura de ruibarbo y fresas (pincha para ver la receta)
2 cucharaditas de miel
10 nueces troceadas
3 cucharadas de harina
1 cucharada de azúcar morena
2 cucharaditas de mantequilla
Preparación:
Colocar 2-3 cucharadas de confitura en el fondo de una copa.
Mezclar la miel con el yogurt y repartir la mitad en cada copa.
En un bol poner la harina, el azúcar y la mantequilla troceada, con las manos mezclar hasta
conseguir una masa, añadir las nueces, mezclar y extender en un recipiente apto para gratinar,
al horno o en el microondas.
Gratinar hasta conseguir un dorado uniforme, espolvorear sobre el yoghurt y servir.
Nota: Se puede sustituir el ruibarbo por cualquier mermelada o fruta troceada.

Fuente: Notwithoutsalt

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61 comentarios

  1. Tiene una pinta increible ademas de una presentacion fabulosa. Un beso

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  2. Me encanta tu propuesta y presentación. Besos.

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  3. Carmen te ha quedado un crumble magnífico. Has superado con creces el reto. Deliciosa tu combinación.

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  4. Quina delicia!! Ja tinc ganes de trobar ruibarbo i poder-lo provar. Fins i tot, ahir mirant una sèrie per la tele, de postres, menjaven un pastís de ruibarbo. És que m'està cridant.....jejeje....
    La teva versió és molt original, més ràpida i amb amb gotets ideals per unes postres quan tens convidats. Recepta guardada......

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  5. Excelente hacer el crumble en frio y de forma individual. Bss (Elena)

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  6. Pero que rico y sencillo... Las fotos preciosas!
    Besos

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  7. Delicioso postre, con una mermelada exquisita. Que rico!! Besos.

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  8. Es una de les postres que tinc a pendents.
    Sempre m'ha agradat la presentació que tenen, els crumble.
    Petonets.

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  9. Ruibarbo y fresas - combinacion excelente. Besos

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  10. Que foto mas atrayente ...pero lo que me gusta y seguro probare es esa sopa de melocoton ..uhmmmmbsssMARIMI

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  11. Sense paraules.... A part de bó, la presentació t'ha queda preciosa y la foto excel.lent!!
    Petooons

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  12. Eso estaba pensando, donde encuentra ruibarbo fresco por estas fechas?, claro, con mermelada puede prepararse, muy buena idea.
    Bss

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  13. Qué suerte poder tener mermelada de ruibarbo y fresas, debe estar buenísima combinada así con el yogur y el crumble! Una mezcla de sabores y texturas fantástica.

    Un abrazo

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  14. Pero menuda pinta tiene!:)

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  15. Que bonita presentación. mi primera idea también fuer el ruibarbo pero no lo encuentro en ningún sitio.

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  16. Es una pena no encontrar ruibarbo fresco en Madrid. Yo compro la mermelada de ruibarbo de Pans&Company, que es buenísima. Delicioso tu crumble. Un saludo.

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  17. Me encanta, tiene una pinta excelente. Sí, el ruibarbo es difícil de encontrar.. Te ha quedado estupendo, felicidades !

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  18. Todo lo que haces es una preciosidad! Tu presentación es maravillosa, la cantidad es la justa, y los ingredientes elegidos divinos! Y no te hablo de esa foto tan bonita que has hecho!!

    Muchos besos!

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  19. Filla no trobo el ruibarbo ni a tiros...com no el compri aquest nadal que vaig a Londres, pero ja em dirás quin pla.!! es veu mes que perceta!!!petons!!

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  20. que buena pinta tiene, ha quedado fenomenal, la foto primera es muy bonita! 1 saludo de uvaspanyqueso

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  21. Carmen, quina bona pinta que té!! Fàcil i segur que deliciós!
    Petons!

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  22. ¡Menuda pinta! De lujo. Besitos.

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  23. Madre mía, se me hace la boca agua!!!!

    Menuda pinta tiene!!

    Besitos

    Lou

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  24. La verdad es que el crumble queda más fotogénico en vasitos jaja. Me encanta tu versión! Muacks

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  25. Delicioso....y la presentación un 10!

    Besos

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  26. Quina presentació... i que delicat es veu. H de ser deliciós amb les maduixes i la cremeta, mmmm...

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  27. que rico! Y con yogurt griego uhmmmm

    Un besito

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  28. Que rico, el día que encuentre ruibarbo lo pruebo..
    petons

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  29. qué pinta más buena!! Y encima con ruibarbo....qué envidia!!!
    un besito

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  30. Quina bona idea posar mermelada!!

    M'agrada la teva proposta...

    Lídia

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  31. Que monada de receta!!! Me ha encantado, se ve más sencilla y simple aún.

    Besitosss!

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  32. Carmen una versión delicosa de este rico postre. Me ha gustado mucho esta presentación individual.

    Un beso,

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  33. Como siempre eres puro espectáculo!! Cada día alucino más contigo. Me quedo con las fresas porque el ruibarbo y yo no nos llevamos. Lo de hacer la cobertura aparte permite poder usar otros recipientes para servir, muy buena idea. Saludos.

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  34. Me gusta mucho este VASITO.
    FÁCIL y RICO
    Besitos!!!

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  35. Nunca he probado el ruibarbo, pero con ese color tan atrayente y ese crumble, la verdad, está irresistible.
    Un beso.

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  36. Quina cosa més bona per favor! La presentació és exquisida. Encara no he trobat mai el ruibarb... Almenys a Eivissa no n'he vist enlloc i mira que em fa il·lusió provar-lo!
    Petonets!

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  37. Qué bueno!! Me encanta la receta! Esa confitura tengo que probarla! Un besazo.

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  38. Con las ganas que tengo de probar el ruibarbo! pero aquí es totalmente imposible de conseguir. La presentación en vasitos es ideal, muy coqueta.

    Bicos

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  39. Que linda presentación!!!... me encantó....
    Besis.

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  40. delicio se ve y la foto con esa cucharrilla uhmm
    ya veo que le sacas partido a tu salida al otro lado de la frontera a buscar el ruibarbo
    bona setmana
    peto

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  41. Qué rico el crumble de ruibarbo y fresa, me encanta!!!! Estoy por aprovechar los últimos ruibarbos de la temporada para volver a hacerlo...
    Te ha quedado genial, Carmen :)
    Besos.

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  42. tiene unapinta maravillosa y una presentación muy original, Me encantaría meter la cuchara jeje. un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  43. que rico te ha quedado, besos

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  44. Te ha quedado precioso Carmen y una buenisima presentación. eSto te lo ponen de postre y te quedas encantado de la vida.
    besos.

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  45. que aspecto fabuloso
    Parabéns

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  46. Mmmmm... me lo saboreo qué elegante presentación!!!!
    Un beso querida

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  47. Que bueno con esa mermelada! tiene un aspecto fabuloso, me ha encantado.
    Besitos.

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  48. Una presentación de lujo y un postre ideal... Me muero de ganas de probar el ruibarbo. Y este postre tuyo me ha dejado aun más ganas
    Un besazo0o

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  49. Quina presentació més bona, així en gotets individuals...la foto m´ha agradat molt...petonets

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  50. Amb ruibarbo i maduixes, què bo!! m'encanta el ruibarbo pero és tan difícil de trobar...
    Es veu deliciós i la presentació en gotets veient les capes, m'ha encantat!

    Petonets!

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  51. qué bueno! tengo aún pendiente esa mermelada de ruibarbo y fresas, pero de momento me quedo con tu presentación!

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  52. A que tindrem que quedar i fer una excursió a França per comprar, per poder tastar el riubarbo...

    Primer la confitura i ara aixo, tan irresistible.

    Petons

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  53. Que presentación tan elegante, me gusta mucho, y el crumble por supuesto que también ;)

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  54. Una crumble deliciosa además de una presentación exquisita! No he probado aún el ruhibarbo pero de verdad que se ve super apetecible con ese colorido tan bonito...

    Un beso

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  55. Carmen, me parece una versión fabulosa y seguro que estaba riquísima.

    Una presentación perfecta.

    Besinos

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  56. Que ricura, y menuda presentación si esque debe de ser un pecadito tomarte eso!!! ñam

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  57. maravilloso! lindo, rico y muy original! me encanta la presentacion!

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  58. Quina obra d'art!!!!
    M'agrada molt!
    Petonets

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  59. Tengo confitura de ruibarbooooo, pero no a mano, que si no salia ahora mismo a prepararme un vasito de esos. Pero con la idea me quedo!
    Besitos!

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  60. ruibardo? yo quiero! este verano probé el yogurt pero no hay forma de encontrarlo por donde vivo para hacer tu receta!!
    besitos

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