Cake pops de calabaza

09:25

Estos pops de bizcocho son la delicia de grandes y pequeños, los podemos hacer con restos de cualquier bizcocho o con la mezcla de varios y así acabamos con las sobras rápidamente.


Cake pops de calabaza
Ingredientes:
200 g. de bizcocho (yo utilicé uno de especias)
100 g. de calabaza asada
Queso mascarpone o Philadelphia (la cantidad dependerá de la humedad del bizcocho)
30 g. de azúcar (dependerá del dulzor del bizcocho)
1/2 cucharadita de canela (opcional)
1/2 cucharadita de cardamomo en polvo (opcional)
Chocolate para el acabado
Para decorar:
Glasa, chocolate blanco, azúcar de colores, etc.
Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
Envolver la calabaza con la piel con papel de aluminio y hornear durante 30-40 min. al tacto
tendrá que notarse blandita. Dejar entibiar, retirar el papel y con una cuchara separar la piel.
Chafar la calabaza con un tenedor y añadir el bizcocho desmigado, el azúcar, las especias
mezclar, hasta conseguir una masa que nos deje modelar bolas. Si vemos que aún quedan migas 
sueltas añadir (de una en una) las cucharadas de queso necesarias hasta obtener la consistencia 
deseada.
Dejaremos reposar en la nevera durante 2-3 horas.
Pasado el tiempo, iremos haciendo bolas con un tamaño similar hasta acabar la masa.
Trocear el chocolate, colocar en un bol al microondas hasta derretir. Mojar unos palitos de
brocheta en el chocolate y pinchar cada bola. A continuación mojar cada bola en el chocolate
girandolo para que caiga el exceso de chocolate y colocar de pie sobre una base que nos aguante el peso. 
Cuando el chocolate haya cuajado adornar con la glasa, dejar secar y listos.
Nota: Si el bizcocho que se utiliza ya tiene calabaza no hará falta añadir los 100 gr. que dice la
receta, simplemente se irá añadiendo queso hasta tener la consistencia adecuada.


Fuente: Bakerella

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54 comentarios

  1. Que delicia, sin duda divertidos hacerlos y riquisimos degustarlos... Besos

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  2. Mmmmm... que buena pinta tienen estos pops y además son fáciles de hacer. Lo tienen todo!!!
    Un abrazo y que pases una buena semana

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  3. Qué monada tan práctica !!, te han quedado preciosos, así no se resiste nadie a las sobras :)

    Besos

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  4. Moníssims!!! I de ben segur un pecat deliciós....
    Bona Castanyada!!!

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  5. Te han quedado geniales......

    Una forma estupenda de reutilizar los restos verdad??

    Besos y buena semana.

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  6. Que buenos, te han quedado perfectos y la combinación de sabores muy rica

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  7. Que cosa mas mona, así los niños se lo comen en un santiamen

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  8. mmmm....amb carbassa deuen quedar ben bons...ara no tinc restes de pa de pessic (vaig fer tiramisu l'altre dia), pero queden apuntats

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  9. geniales, a mi los cake pops es una cosa que de momento no se me da muy bien, jajaja

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  10. Una presencia de 10 i fet amb restes!!!
    si la que en sap, en sap!!

    Petons

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  11. Semblen una mica complicats de fer... però l'esforç val la pena! T'han quedat precioses, aquestes "piruletes" Que bé que ho comparteixis! Petons

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  12. Guauuuuuuuuu que receta mas impactante te ha quedado.
    Felicidades por el premio,es impresionante tu foto.
    Buena castanyada.
    besos

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  13. Que monos te han quedado Carmen!

    Me ha encantado la idea de ponerlos en la calabaza!

    Un besito y feliz semana!

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  14. Quina xulada Carmen!!!!! m'encanten!! t'han quedat xulíssims!!
    un petonàs i molt bona castanyada!

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  15. Me encanta la consistencia, lo redonda que te ha quedado la bolita y el color calabaza, delicioso
    besos

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  16. mira que he vist versions i encara no n'he fet!!! aquests de carbassa hande ser boníssims. Molts petonets i bona castanyada!!!!

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  17. Tenen molt bona pinta!!! encara no he fet mai, a veure si m´animo:))Petons

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  18. Nieves hizo unos y tuvo mucho éxito con sus sobrinos. Probaré yo tu receta con calabaza, que me encanta- Bss
    Ele a

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  19. uhmmm tiene una pinta estupenda¡¡ t equedaron perfectos¡¡

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  20. Que bonics! M'agrada la ideia.
    Una abraçada i bones fires!

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  21. Carmen me maravilla esto tiene que estar muy bueno, vamos divino, estos chupachups mejor imposible,ay ese bocado que le falta al final....
    bona castanyada
    peto

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  22. que pops tan originales!me encantan!!

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  23. Me han encantado tus cakes pops. Tienen una pinta estupenda :) Un beso

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  24. ¡Qué fotos, una presentación maravillosa! ¡Me resulta una auténtica maravilla estos cake-pops de calabaza y se ven deliciosos! Besos y feliz día.

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  25. Haces bellezas de lo más simple.
    Eres una artista de las de verdad

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  26. Carmen que ricos y vistosos .... precisamente tengo calabaza asada y restos de un bizcocho, así que no tengo escusa para hacerlos
    Petons

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  27. Que delicia Carmen ¡me encantan!!!

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  28. Te han quedado fenomenal! No sé cuantas veces habré hecho los cakepops y casi siempre me dan mucho que hacer, veo que a ti te quedan tan bien!

    Besos

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  29. Ja fa temps que els tinc a pendents, amb una recepta semblant.
    A tu t'han quedat preciosos :)

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  30. Ya había yo hecho en alguna ocasión lo mismo!! pero me ha gustado más la tuya ;D
    Gracias !!
    Un besote

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  31. Qué curiosa y divertida receta para que los niños y no tan niños disfruten. Las fotos invitan a saborearlos en cualquier momento. besosssssssssss

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  32. mmm que buena pinta!!
    pero a mi que no me gusta la calabaza, ¿les da mucho sabor!?
    Un saludo! :)

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  33. Un buen invento para aprovechar restos de bizcocho y... continuar triunfando!

    Un beso

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  34. Pues vaya forma deliciosa de usar los restos de bizcocho...la pondré en pràctica!! un besito

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  35. Carmen
    Que ricos y que bonitos te han quedado
    No me extraña que vuelen
    besitos
    Patricia

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  36. QUE ricas !!! Te han quedado genial !!! Y los gnocchi de la enrtada anterior ... impresionantes !!!!!
    Besos

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  37. Nunca las he hecho y siempre me llaman la atención por lo bonitas y fotogénicas que son, las paletitas estas pues.

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  38. Qué cosa más chula! Parece que es una técnica a la que se le puede sacar mucho partido, no? Te han quedado preciosos. Un besote.

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  39. vaya cucada,seguro que estan bien ricos.
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  40. Preciosos, con esos ingredientes riquísimos y ese color me encanta¡ Un fuerte abrazo, Teresa

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  41. Laura, puedes eliminar la calabaza y añadir más cantidad de queso y ya estará, tendrás que conseguir una masa maleable y después cubrir con el choco.
    besitos

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  42. Qué dulcitos estarán y con sabor a calabaza, una gozada de golosina.
    Un beso.

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  43. Carmen, como siempre a tus pies. Eres increible. Un saludo.

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  44. Que cosa más linda Carmen, a mi me encantaría estar en una recepción con estas bolitas.
    Bss

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  45. Hola Carmen! Son preciosos estos pop cakes y encima de calabaza! Me encantaría probarlos! Y la presentación muy acertada, la verdad es que ofreciendo esto a tus invitados te los ganas seguro! Besitos

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  46. M'agrada molt aquesta versió amb carbassa. Fins ara només els havia fet amb pa de pessic de xocolata o brownie.
    T'han quedat preciosos!!

    Petonets!

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  47. Qué bonitos te han quedado!!! De verdad, es un lujo para la vista.

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  48. Que monada los cake-pops,me parecen super divertidos y además estos con calabaza y cardamomo deben estar de lujo!muchos besos guapa

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  49. Todavía no me he estrenado con los cake pops y estos tiene una pinta riquísima así que tomo nota.

    Besinos

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  50. Son estupendos Carmen yo aún no he preparado nunca cake pops si eque me tengo que animar con muchas cositas todavia! que me queda mucho mundo que correeer!

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  51. Nena, t'han quedat impresionants i molt originals amb la carbassa.

    Un petonet

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  52. Ricos y preciosos!!!Una monadaaa

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  53. Qué bonitos!! pero ante todo que buenos...Tomo nota, vale?? Besos!!!

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