miércoles, 2 de noviembre de 2011

Quiche en cestas de jamon

Hoy os dejo uno de mis despistes, esta quiche con jamón, una receta rápida y muy sabrosa.


Quiche en cestas de jamón
Ingredientes para 8 mini quiches:
8 lonchas de jamón
2 claras de huevo
1 huevo entero
3 cucharadas de yoghurt griego
8 olivas negras
1/2 cucharadita de romero fresco picado
1/4 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta negra molida
8 ramitas de romero fresco para decorar (opcional)

Preparación:
Precalentar el horno a 180º. Untar los moldes ligeramente con aceite.
Colocar las lonchas de jamón en los moldes acoplándolos bien.
Batir bien las claras y el huevo, añadir el resto de ingredientes y repartir en los moldes. 
Hornear sin tapar durante 10-12 min.
Decorar con las ramitas de romero y servir enseguida.


Fuente: Epicurious

45 comentarios:

Carmen dijo...

Un despiste la mar de rico...tráenos más please !!!

Claudia dijo...

Me encantan los quiches y las tartas saladas y los tuyos me parecen una buena idea.Me gusta que pinta tiene...este "despiste" tuyo!Besos!

Chez Silvia dijo...

Que bons aquests "despistes" m´graden i amb pernilet més!!!Muaks

Marina dijo...

mmm... que ricos!

Anniki dijo...

Quea fantástic amb el pernil així a la vora i sobresortint. Mai hi he posat iogurt grec, segur que li dona molta cremositat.
petons

lamarymorena dijo...

Pues para ser un despiste tiene una pinta estupenda, me ha encantado!

Noelia dijo...

qué buena la quiché! además así en miniraciones estupenda

Neus dijo...

Ñam... ñam... felicitats pel premi.

I la proposta d'avui va directe a favoritos també,

Un petonet

atropellaplatos dijo...

Qué despiste más rico no?

Un saludo,

Sonia - L'Exquisit dijo...

i jo sense dinar! posa'm 5!!

Tara dijo...

Que ricas tienen una pinta fantastica!!!

el horno de maria dijo...

Estupenda receta y muy buena presentacion,te sigo un bs

Isabel dijo...

MUy original este despiste.
Tanto me ha gustado que te lo copio ;)

luisa dijo...

tiene una pinta estupenda. Que rico. Bss.

Salome dijo...

Me encantan tus despistes salados, además en este te ahorras las cestas de masa quebrada que engordan toneladas, me gustan! Besos

Mary dijo...

¡Vivan los despistes! ¿Me pones uno o dos?

Rakelilla dijo...

Un aperitivo de lo más rico.

Bicos

Gloria dijo...

Que maravilla de despistes que tienes. No tomes nada no vaya a ser que no las tengas.
Un beso

Lorena dijo...

Vaya despiste!!! que bonitos te han quedado! me apunto con dos o tres! =)
BESITOs

Nina's Kitchen dijo...

Despiste? Pues qué despiste tan rico Carmen!!!

Food And Travel By Mer dijo...

Que ricuraaaaaaaaaaa

Pily dijo...

Wow!! qué delicia!! me parecen taan sencillos y taaan ricos!! gracias por tu receta!!
Un besote amiga

Los blogs de María dijo...

bendito despiste

Claudia dijo...

Menudo despiste Carmen, tu sigue despistándote así que nos alegras el alma. Buenísimas.
Un besito.
Claudia

Pilar.Cook and Spoon dijo...

Mis despistes no tienen esta pinta ni están tan buenos, te lo aseguro. Así que sigue despistada. Me gusta la idea de sustituir la nata por yogur griego, más sano. Besos.

Cris Mini Món dijo...

Vaya despiste más bueno, me comería una ahora mismo.

Laube dijo...

Un despiste muy apetecible!.
Un besoteeeeeeee

Su dijo...

me encanta y así chiquititos resultan muy glamurosos

Miquel dijo...

tus despistes son siempre muy buenos y originales,me ha encantado
peto

CHARO dijo...

pero qué ricos y originales, menudo despiste tan logrado!

MªJosé dijo...

M'encanten els teus despistes, sobre tot si son com aquests, miran't el teu blog qualsevol pensaria que a casa teva només menjeu dolços.

Petons

laury dijo...

unos bocados exquisitos!
saludos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

María dijo...

Que maravilla tener despistes de estos,me han encantado un beso
cosicasdulces.blogspot.com

Lolah dijo...

Qué rico! Más ligero y más sabroso que con la base de pasta.
Un besico.

In cucina dijo...

Si cada vez que me despisto me salieran de estos...qué buena pinta. Cuando son así pequeños lo tengo comprobado, me como el doble.

Encar's Bakery dijo...

Me encantan las quiches, las hago mucho.. pero estas me parecen muy originales con la cestita de jamón, y muy prácticas al ser individuales.

Estupenda receta, ¡me ha encantado!

Besos

rosa dijo...

Hola Carmen.

Yo cuando me despisto suelo meter la pata hasta el fondo, pero veo que tú le sacas un buen provecho.

Es una idea genial la de utilizar el jamón de base, quedan muy resultones. Me apunto la receta, que en casa gustan mucho los quichés.

Un saludo.

Beatriz (con una gota de aceite) dijo...

Hola Carmen¡¡¡ No podía dejar de pasar a darte la enhorabuena por tu premio Ñam-Ñam¡¡¡ Desde luego muy merecido¡¡¡
Ahhh¡¡¡ Ríquisimo tu último despiste. Besos¡¡¡

Ana dijo...

que bueno!!! Además las quiches a veces son un poco sosas, pero con ese jamoncito...mmmm
un besito

Titaniii dijo...

Hola Carmen.
Veo que nos sigues sorprendiendo con estas recetas tan divinas...
Excelente.
Un beso, guapa.

Pam dijo...

Me ha gustado lo del yogurt griego en vez de tanta nataza, qué ricos!
Muaaaaaa

Elena -delicious stories dijo...

No siempre los despistes salen así de bien. Se ven deliciosos :)
Besos.

Ivana dijo...

que ricooo!
besitos

Tuonela dijo...

Qué despiste tan fácil y rico! Me lo apunto para una cenita :) Saludos.

La chica de la casa de caramelo dijo...

Qué buena idea lo del jamón!! Parecen deliciosas y muy rápidas de hacer! Habrá que probar a hacerlas así... ;) Un besazo!

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