miércoles, 15 de febrero de 2012

Bolas de palomitas con caramelo

Hoy no vengo a descubrir nada nuevo, porque supongo que  muchos ya habréis probado las palomitas con caramelo, pues estas bolas vuelan en cuanto se ponen en la mesa, será lo buenas que están, será la presentación, no sé, pero desaparecen.


Bolas de palomitas con caramelo
Ingredientes:
Medio paquete de palomitas para microondas ya preparadas
50 g. de chocolate (yo de 75%)
Para el caramelo:
75 g. de azúcar
40 ml. de nata líquida
10 g. de mantequilla
Preparación:
Poner el azúcar en un cazo a fuego medio hasta que se vea dorado, es importante no remover en ningún momento.
Poner la nata y la mantequilla en un bol apto para microondas y calentar.
Cuando veamos que el caramelo ya está dorado, retirar del fuego y enseguida añadir bien caliente la nata. Remover con una cuchara de madera y dejar enfriar a temperatura ambiente. Es importante poner la nata con la mantequilla caliente para que no salpique el caramelo, cuanto más frías estén, más salpicará.
En un bol grande, colocar las palomitas ya frías, ir vertiendo el caramelo tibio y remover bien, impregnando bien las palomitas.
Untar ligeramente las manos con aceite o mantequilla e ir haciendo bolitas. Si les queremos poner palitos, mojar uno de los extremos con caramelo e introducir ente las bolas.
Dejar endurecer sobre papel parafinado.
Para la decoración de chocolate, derretir el chocolate en el microondas, colocar en una manga pastelera con una boquilla del nº 1 ó  2 y adornar cada bola. Si no tenemos manga las podemos decorar mojando un tenedor en el chocolate y dejando caer los hilos de chocolate sobre las bolas.
Si nos sobra caramelo lo podemos guardar en un bote en la nevera, está buenísimo pero es un peligro y un vicio, en casa acabamos con él a cucharadas.
Nota: Si queremos, podemos bañar cada bola en el chocolate, para ello tendremos que poner 150 g. de chocolate en lugar de los 50 g. que dice la receta.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 10 min.

Adaptado de Manifestvegan
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56 comentarios:

Anniki dijo...

Jo he menjat d'aquestes boles però en versió gegant a Disney World de Orlando i m'encanten!! Així que m'enduc les teves.

Petons maca :))

Isabel dijo...

Pues yo jamás las he probado!
Y es que esto le va a encantar a mi peque...

DULCE dijo...

que forma ms bonita de comer palomitas....bess

Neus dijo...

Bufff, mira q las palomitas no em diuen gaire cosa...aquelles sintentiques de colors i sucre siiiiiii

aixo ha d'estar molt bo.

Saps quin es el problema, q despres li ensenyo al meu marit com una tonta i em diu podries fer per la oficina...

Com els teus pretzels de xocolata, q ja els han tastat i volen més ...apa un altre viatje al corte...a comprar a cabassos...


Un petonás bonica

Gemma dijo...

Doncs jo no les he provat mai!!! m'anoto la recepta!

El Hada de las Tartas dijo...

Qué bonitas! Y tienen que estar buenísimas! Un besito:)

EasyFlavors dijo...

Hace poco que estoy en este mundillo, y me he quedado encantada con el descubrimiento de tu blog :) Las fotos preciosas! Y esta receta en particular... la pongo en práctica pero ya :) Gracias!

Silvia dijo...

OOhhhh esto lo hago yo el viernes mismo,que siempre tengo a los chavales con la play...que pasada nena,encima se pueden hacer con las compradas,vamos un chollo!

UN besote

Su dijo...

es increíble la cantidad de cosas super originales que te encuentras en esta maravillas de blogs

{ Nina Designs } dijo...

Mmmm...que rico!!!

Catieu dijo...

No m'estranya qeu volin!!! Precisament el proper repte de l'Annie anirà d'una cosa semblant...
Petonets

Encar's Bakery dijo...

Qué originales y qué bonitas te han quedado! Me parece una forma excelente de comer palomitas, a mi me encantan.

Un beso

Gemma dijo...

No havia llegit ni he tastat mai res semblant... m'has deixat ben sorpresa! Han de quedar unes mossegades llamineres de vici total, ho provaré perquè ho trobo molt original!

Cris Mini Món dijo...

Que ricas que tienen que estar i crujientes, buena propuesta.
Un abrazo

Rocio dijo...

que original, y que ricas deben de eestar asi preparadas chica!!
besitos!!

Marina dijo...

Deliciosamente tentadoras... voy a hacer unas... ! Petons

dosentrebambalinas dijo...

No las he probado! Y tienen una pinta muy buena. Desde luego la presentación incita mucho a colgerlas, son muy atractivas.

Un beso

cocinamarroqui dijo...

Perfectas, no me extraña que desaparezcan con esa presentación. Normalmente, las que venden ya caramelizadas, no suelen ser muy buenas. Cualquier día de estos sorprendo a la chiquillería del pueblo con tu receta.
Besos

Mila dijo...

Yo sé por qué vuelan, tienen palo, las cosas con palo son muy voladoras.
además seguro que están muy ricas.
besos

sweet noelia dijo...

Para nada conocía esta receta, me ha encantado. Es ideal para las tarde de cine en casa que les preparo a mis niñas y sus amiguitos de vez en cuando. Un beso.

Sonia - L'Exquisit dijo...

doncs jo no les havia vist mai...q mones!

asj dijo...

Tiene una pinta tremenda pero es que además así de bonitas dan hasta pena comérselas.

besos

Tere dijo...

Que malas sois poniéndome estas recetas, una que se quiere cuidar un poquito, pero con estas recetas como me voy a cuidar, ja,ja,aja,ja,ja, besos.

Maite (Mai) dijo...

Cómo qué no! en la vida he vista nada igual! que original y que bonitos. Me quedo desde luego con la idea para cuando tenga que hacer un regalo:-) genial!
Besos

Anmar dijo...

Qué originales!! unas palomitas geniales.
Besitos

Catalina dijo...

Pero que idea tan original , me encanta , besitos

QUIMA dijo...

No n'habia vist mai . Aixó ha de ser un pecat começar a menjar-ne:
petons

Salomé dijo...

Siempre le das una vuelta más a la tuerca, que buenas ideas! Me encanta esa presentación, que dan ganas de hacerlas sólo por el gusto de verlas! Besos

Evelyn dijo...

Pues yo no las he probado, y la verdad es que se ven irresistibles!!! Besiños.

silvia dijo...

muy originales!! de diez!!

besos**

Mary dijo...

preciosas, tienen que ser un bocado delicioso:)

Dolores - Mi Gran Diversion dijo...

No me extraña que vuelen!! Son preciosas
Bsss

Food And Travel By Mer dijo...

Ohhhhhhhhhh que ricooooooooooooo

Los blogs de María dijo...

Que peligro de receta, que rica tiene que estar

Justme dijo...

Pues yo te aseguro que nunca las he probado aunque si que las he visto ya en varios blogs..una pinta genial!! :D
http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/

Mili y Becky dijo...

Para mi si que es novedad y me ha encantado tu receta!!! te quedaron hermosas!!
Becky

Chez Silvia dijo...

Cada peli que veuen els meus fills prenen crispetes, però si els h ensenyo aquestes podem acabar tots menjant:)

Cocina de nuestro tiempo dijo...

Que ricas estas palomitas con caramelo¡¡¡¡ los peques encantados y los mayores también
bss
Patricia

Elena-Dulcekoala dijo...

Que rico, madre mia!! sencillo y delicioso!! y que preciosidad de fotos

La cuina de l'Eri dijo...

Doncs jo les acabo de descobrir amb tu i em semblen una delícia!! Queden molt maques. Petons

Miquel dijo...

Carmen alucino contigo,no lo habia visto nunco esto,realmente es expectacular,una combinacion muy buena.Fantastica la foto.
peto

Rous dijo...

Debo ser un caso extraño pero nunca he comido palomitas de microondas, con lo cual tampoco las he probado caramelizadas. Debo reconocer que tienen un aspecto la mar de apetecible y la presentación es exquisita. Besos.

Elena - delicious stories dijo...

Nunca había visto unas palomitas tan monas!!!!!!

María dijo...

Carmen, es posible que tú crear que con la receta no has descubierto nada nuevo pero ese presentación es una auténtica maravilla y ese toquecito de nata en el caramelo, al menos para mi, si es una novedad en las palomitas. Un besazo

rosa dijo...

Hola Carmen.

Con lo que me gustan las palomitas este bocado debe estar buenísimo. Te quedaron estupendas.

Un saludo.

MªJosé dijo...

Ets la única persona al món que trova a la red totes aquestes pijadetes tan bonísimes i tan vistoses.

Un petonet

vicky dijo...

No me extraña que vuelen,ricas tienen que estar por necesidad..... tomo buena nota que no las he hecho nunca
Besitos

Tuonela dijo...

A mí me encantan con caramelo pero no las he probado con esos hilitos de chocolate que tienen una pinta... mamma mía!! Un besote.

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Chulísimos.
Besos.

Stefania dijo...

Ciao è una bellissima idea... dolce dolce, un abbraccio :)

Judith dijo...

Ostres doncs jo no les coneixia aquestes palomitas així, que bones no m'extranya que volin de la taula, t'han quedat xulíssimes!!

maria dijo...

Alucinantes Carmen como todo lo que haces, tienen que estar absolutamente deliciosas.
Bsos

Home Baked dijo...

WOOOW, me encantan las palomitas dulces!! me guardo esta receta, encima es tan tápido y fácil que lo tengo que probar a la de ya!
besos

olleta de la plana by CARMELA dijo...

estas bolitas de palomitas tendré que probarlas!

Carolina No Cocino Bien dijo...

Otra monada de las tuyas? si esque no puede ser! es toda una preciosidad?
porque no me he podido criar con este tipo de cosas? Pero que sosa que ha sido mi madre siempre... ¬¬

Anónimo dijo...

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