viernes, 16 de marzo de 2012

Chocolate chips cookies

Hoy no vengo a descubrir ninguna receta rara ni nada por el estilo, sólo os quiero enseñar las típicas cookies con gotas de chocolate que hago en casa, facilísimas y muuuuuuuy ricas, espero que os gusten.

Chocolate chips cookies
Chocolate chips cookies
Chocolate chips cookies
Ingredientes para 30-35 galletas:
220 g. de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de sal
170 g. de mantequilla 
70 g. de azúcar morena (yo panela)
40 g. de azúcar normal
1 cucharada de extracto de vainila
1 huevo
100 g. de gotas de chocolate (puede ser chocolate troceado)
Preparación:
Precalentar el horno a 165º. Cubrir la bandeja con papel de hornear.
Tamizar la harina junto con el bicarbonato  la sal.
En un bol mezclar la mantequilla y las dos clases de azúcar. Añadir la vainilla, el huevo y mezclar.
A continuación añadir la harina, mezclar bien y añadir el chocolate.
Con ayuda de una cuchara poner porciones sobre la bandeja dejando un espacio entre ellas.
Hornear de 15 a 20 min. dependerá del tamaño de las galletas.
Dejar enfriar 5 min. y colocar sobre una rejilla para que se enfríen completamente.
Nota: Se pueden añadir nueces, pistachos, orejones troceados, etc.
           El chocolate puede ser de 70%, con leche o blanco.

Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 25 min.

Chocolate chips cookies
Adaptado de Smittenkitchen

49 comentarios:

Lamboadas de Samhaim dijo...

¡Que ricas galletas!
Como todo lo que haces, Carmen y con unas fotografias divinas.
Feliz fin de semana

Neus dijo...

Aixo es el que m'agrada un cullarada i el resultat una galeta deliciosa.
Prenc nota a favoritos.

Petonets

Hilmar dijo...

Son tan ricas! La mejor merienda: leche y chocolate chips :D
un beso, feliz fin de semana!

Yolanda - Magdalena de Chocolate dijo...

MMmmmm yo sigo buscando las cookies perfectas así que probaré tu receta seguro :D
Un beso!

Cris Mini Món dijo...

Deliciosas las hago un par de veces al mes, y vuelan, creo que son mis galletas preferidas!
Un abrazo

Chelo.-Cogollos de Agua dijo...

No me gustan las galletas, pero con chocolate ya es otra cosa.
Un beso

Carol dijo...

Siempre viene bien contrastar las recetas de cookies porque siempre aprendes cosas nuevas o descubres algún ingrediente nuevo....

En este caso, yo también le pongo panela a las cookies porque me parece que quedan estupendamente!

Te han quedado geniales!

Un besito!

Gemma dijo...

UN clàssic sensacional que té l'èxit assegurat!

Sonia - L'Exquisit dijo...

sempre temptant...no pot ser... :-)

Montse dijo...

Me encantan las galletas caseras¡¡¡¡

SUNY SENABRE dijo...

Son galletas que siempre triunfan, te han quedado estupendas.

Besos,

Gemma dijo...

Doncs si, Carmen, ben fàcils! i han de ser boníssimes.
Una forta abraçada i feliç cap de setmana.

Isabel dijo...

Nunca hay suficientes recetas de estas galletas Carmen, son absolutamente exquisitas

La cuina de l'Eri dijo...

Doncs encara no les he fet mai, així que m'ho apunto que ja va sent hora. Petons

lamarymorena dijo...

me llevo un par de galletas para despues de comer con el café ¿vale?, espero que no te importe.
Un besito

Dolores - Mi Gran Diversion dijo...

Porque nos haces esto Carmen?? Que hay que empezar con la operación bikini!! Y si cojo una..no tengo suficiente!!
Besitos

Justme dijo...

Pues voy a revisar mi receta de galletas cookies y posiblemente la adapte mas a la tuya porque me suelen quedar bastante peor..
un besito:)
http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/

Los blogs de María dijo...

ohhhq ue ricas se ven estas cookis o galletas con chocolate como a mi me sale mejor escribir jejeje

Anniki dijo...

Ostres, encara no les tenies?? No pot ser eh?? :-)) Me les guardo!

Petonets!!

Silvia dijo...

Aunque no descubras nada,según tú,de tus manos los postres lucen aún más...anda que mi Sergi se daría un atracón.Las tengo hechas,pero las fotos no me gustan así que las repetiré....Me he perdido esta semana muchas cosas,ahora voy para allá.

Besos y buen fin de semana.

Pily dijo...

Con lo que aquí gustan éstas cookies!! :D qué ricas verdad?
Saludos amiga

Silvia dijo...

¿Pues te puedes creer que yo no las he preparado nunca? Se que me estoy perdiendo algo grande y bien rico así que tu receta no la dejo escapar.

Besos.

Miquel dijo...

siempre son divinas estan galletas y las tuyas como no,ricas,ricas
bon cap de setmana
petons

María dijo...

Carmen, te han quedado unas galletas estupendas. Ideales para el desayuno. Besitos.
cosicasdulces.blogspot.com

Cocina de nuestro tiempo dijo...

Carmen
Que ricas, me gustan tanto¡¡
Te han quedado genial
bss
Patricia

MªJosé dijo...

Se que és un clàssic però jo mai las he fet, tindré que animar-me

Un petonet

Catieu dijo...

Delicioses!!

Clau dijo...

Que ricas! Yo las hago de otra forma; pero me llevo esta a ver que tal me quedan. Besos!!

GEMMA dijo...

Jo també en faig moltes vegades de cookies..a casa els hi encanten !
Petonets.

Olivia dijo...

Riquísimas y se ven americanas total! Un beso

el taller de cuina dijo...

Tan senzilles com vulguis, però a mi em xiflen!!
En Jordi també les va publicar quan les va fer per un taller infantil.
Petonets

vicky dijo...

Deliciosas galletas,tienen pinta de ser de esas que empiezas y no puedes parar... ummmmm
Feliz fin de semana

DULCE dijo...

como diria Arguiñano rico,rico...bess

Carolina No Cocino Bien dijo...

y bien ricas que están, a mi me gusta mucho prepararlas pero hace muchísimo que no preparo recetas así de sencillas con la cosa de querer estar siempre hacienco cosas nuevas por el blog... montones de recetas riquisimas que nunca se vuelven a preparar :(

Evelyn dijo...

Qué ricas!!! Besiños.

Teresa dijo...

Me las guardo, adoro las cookies, parece que me leyeras el pensamiento, llevo días buscando una receta que me convenza!!
Besossss

maria dijo...

Carmen se me hace la boca agua ¡que pinta! tiernitas y con el saborcito del chocolate Mmmmmmmmmmmm tremendas
Bsos

Mary dijo...

Hay que guardarlas para probar, qué buenas con un vasito de leche fría, ay!!!

Trini Altea dijo...

Hola Carmen

Que buena pinta tienen estas pastas.

fargopatt dijo...

qué ricas!!!! estas recetas me encantan, porque las tienes amano para cualquier momento y salen bien.. nada rebuscado pero delicoso al mismo tiempo!!!! mola!!
un besote

fresaypimienta dijo...

Riquísimas! yo las hago muchos fines de semana, son tan rápidas de hacer y están de vicio ¿verdad? un besito guapa

Chez Silvia dijo...

Aquestes galetes tenen l´èxit assegurat!!!

Judith dijo...

Hola Carmen,
Aquestes mai fallen, queden boníssimes!!!

La Taula d'en Bernat dijo...

La próxima vez probaré con el bicarbonato!

Saludos!
Anna

Elena - delicious stories dijo...

Qué buenas!!! Un clásico que nunca falla!!!

Midnight Chocolate dijo...

No hay nada mejor que unas cookies caseras! A mi me encanta hacerlas a montones y guardarlas para cuando te entra el caprichito!

Me hago seguidora! un beso

Laura

paulambetadas dijo...

No hay quién se resista a unas cookies de chocolate. Besos

La chica de la casa de caramelo dijo...

Me encantan las cookies con chips de chocolate y estas te han quedado perfectas! Tienen una pinta que me las comería ahora mismo... Me apunto la receta! Un besazo.

Tere dijo...

que ricas y que ganas tengo de hacerlas, pero todavía no me he animado, besos.