Ingredientes para 30-35 galletas:
220 g. de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de sal
170 g. de mantequilla
70 g. de azúcar morena (yo panela)
40 g. de azúcar normal
1 cucharada de extracto de vainila
1 huevo
100 g. de gotas de chocolate (puede ser chocolate troceado)
Preparación:Precalentar el horno a 165º. Cubrir la bandeja con papel de hornear.
Tamizar la harina junto con el bicarbonato la sal.
En un bol mezclar la mantequilla y las dos clases de azúcar. Añadir la vainilla, el huevo y mezclar.
A continuación añadir la harina, mezclar bien y añadir el chocolate.
Con ayuda de una cuchara poner porciones sobre la bandeja dejando un espacio entre ellas.
Hornear de 15 a 20 min. dependerá del tamaño de las galletas.
Dejar enfriar 5 min. y colocar sobre una rejilla para que se enfríen completamente.
Nota: Se pueden añadir nueces, pistachos, orejones troceados, etc.
El chocolate puede ser de 70%, con leche o blanco.
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 25 min.
49 comentarios:
¡Que ricas galletas!
Como todo lo que haces, Carmen y con unas fotografias divinas.
Feliz fin de semana
Aixo es el que m'agrada un cullarada i el resultat una galeta deliciosa.
Prenc nota a favoritos.
Petonets
Son tan ricas! La mejor merienda: leche y chocolate chips :D
un beso, feliz fin de semana!
MMmmmm yo sigo buscando las cookies perfectas así que probaré tu receta seguro :D
Un beso!
Deliciosas las hago un par de veces al mes, y vuelan, creo que son mis galletas preferidas!
Un abrazo
No me gustan las galletas, pero con chocolate ya es otra cosa.
Un beso
Siempre viene bien contrastar las recetas de cookies porque siempre aprendes cosas nuevas o descubres algún ingrediente nuevo....
En este caso, yo también le pongo panela a las cookies porque me parece que quedan estupendamente!
Te han quedado geniales!
Un besito!
UN clàssic sensacional que té l'èxit assegurat!
sempre temptant...no pot ser... :-)
Me encantan las galletas caseras¡¡¡¡
Son galletas que siempre triunfan, te han quedado estupendas.
Besos,
Doncs si, Carmen, ben fàcils! i han de ser boníssimes.
Una forta abraçada i feliç cap de setmana.
Nunca hay suficientes recetas de estas galletas Carmen, son absolutamente exquisitas
Doncs encara no les he fet mai, així que m'ho apunto que ja va sent hora. Petons
me llevo un par de galletas para despues de comer con el café ¿vale?, espero que no te importe.
Un besito
Porque nos haces esto Carmen?? Que hay que empezar con la operación bikini!! Y si cojo una..no tengo suficiente!!
Besitos
Pues voy a revisar mi receta de galletas cookies y posiblemente la adapte mas a la tuya porque me suelen quedar bastante peor..
un besito:)
http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/
ohhhq ue ricas se ven estas cookis o galletas con chocolate como a mi me sale mejor escribir jejeje
Ostres, encara no les tenies?? No pot ser eh?? :-)) Me les guardo!
Petonets!!
Aunque no descubras nada,según tú,de tus manos los postres lucen aún más...anda que mi Sergi se daría un atracón.Las tengo hechas,pero las fotos no me gustan así que las repetiré....Me he perdido esta semana muchas cosas,ahora voy para allá.
Besos y buen fin de semana.
Con lo que aquí gustan éstas cookies!! :D qué ricas verdad?
Saludos amiga
¿Pues te puedes creer que yo no las he preparado nunca? Se que me estoy perdiendo algo grande y bien rico así que tu receta no la dejo escapar.
Besos.
siempre son divinas estan galletas y las tuyas como no,ricas,ricas
bon cap de setmana
petons
Carmen, te han quedado unas galletas estupendas. Ideales para el desayuno. Besitos.
cosicasdulces.blogspot.com
Carmen
Que ricas, me gustan tanto¡¡
Te han quedado genial
bss
Patricia
Se que és un clàssic però jo mai las he fet, tindré que animar-me
Un petonet
Delicioses!!
Que ricas! Yo las hago de otra forma; pero me llevo esta a ver que tal me quedan. Besos!!
Jo també en faig moltes vegades de cookies..a casa els hi encanten !
Petonets.
Riquísimas y se ven americanas total! Un beso
Tan senzilles com vulguis, però a mi em xiflen!!
En Jordi també les va publicar quan les va fer per un taller infantil.
Petonets
Deliciosas galletas,tienen pinta de ser de esas que empiezas y no puedes parar... ummmmm
Feliz fin de semana
como diria Arguiñano rico,rico...bess
y bien ricas que están, a mi me gusta mucho prepararlas pero hace muchísimo que no preparo recetas así de sencillas con la cosa de querer estar siempre hacienco cosas nuevas por el blog... montones de recetas riquisimas que nunca se vuelven a preparar :(
Qué ricas!!! Besiños.
Me las guardo, adoro las cookies, parece que me leyeras el pensamiento, llevo días buscando una receta que me convenza!!
Besossss
Carmen se me hace la boca agua ¡que pinta! tiernitas y con el saborcito del chocolate Mmmmmmmmmmmm tremendas
Bsos
Hay que guardarlas para probar, qué buenas con un vasito de leche fría, ay!!!
Hola Carmen
Que buena pinta tienen estas pastas.
qué ricas!!!! estas recetas me encantan, porque las tienes amano para cualquier momento y salen bien.. nada rebuscado pero delicoso al mismo tiempo!!!! mola!!
un besote
Riquísimas! yo las hago muchos fines de semana, son tan rápidas de hacer y están de vicio ¿verdad? un besito guapa
Aquestes galetes tenen l´èxit assegurat!!!
Hola Carmen,
Aquestes mai fallen, queden boníssimes!!!
La próxima vez probaré con el bicarbonato!
Saludos!
Anna
Qué buenas!!! Un clásico que nunca falla!!!
No hay nada mejor que unas cookies caseras! A mi me encanta hacerlas a montones y guardarlas para cuando te entra el caprichito!
Me hago seguidora! un beso
Laura
No hay quién se resista a unas cookies de chocolate. Besos
Me encantan las cookies con chips de chocolate y estas te han quedado perfectas! Tienen una pinta que me las comería ahora mismo... Me apunto la receta! Un besazo.
que ricas y que ganas tengo de hacerlas, pero todavía no me he animado, besos.
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