viernes, 4 de mayo de 2012

Red velvet donuts

Las recetas red velvet me encantan, las encuentro tan bonitas que me veo obligada a probar todas las versiones, así que os dejo estos red velvet donuts, cubiertos con chocolate blanco, ricos, ricos.
Con esta receta participo en el Concurso Cocina con Uno de Dos, que Pam, del blog Unodedos a preparado, sólo pide que la receta incluya aceite y harina, animaos a participar, nunca lo han puesto tan fácil.

Red velvet donuts
Red velvet donuts
Ingredientes para 12 mini donuts:
70 g. de harina
60 g. de azúcar normal
1/4 cucharadita de bicarbonato
Una pizca de sal
1 cucharadita de cacao en polvo
55 ml. de leche
1/4 cucharadita de vinagre blanco
85 ml. de aceite
1/2 cucharadita de esencia de vainila
30 ml. de huevo batido (medio huevo)
1 cucharadita de colorante rojo
Para el glaseado:
100 g. de chocolate blanco
Para adornar, chocolate blanco rallado (opcional)
Preparación:
Precalentar el horno a 175 º. Pincelar ligeramente los moldes con aceite.
En un bol mezclar todos los ingredientes secos y a continuación añadir los ingredientes húmedos, comprobar si el color es el que buscamos y si es necesario, añadir un poco más de colorante.
Rellenar 2/3 de los moldes y hornear de 7 a 10 min. Hacer la prueba del palillo.
Retirar del horno, dejar enfriar 5 min. y desmoldar sobre una rejilla.
Derretir el chocolate en el microondas, con ayuda de una cuchara glasear por encima de los donuts.
Rallar chocolate blanco y espolvorear por encima.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 15 min.

Red velvet donuts
Adaptado de laurenslatest

56 comentarios:

Cristina dijo...

Que pinta más buena tienen y que originales. Besos!

www.hadacocinera.blogspot.com.es

Paula dijo...

me has dejado impactada ;). Me copio la receta ahora mismo.

Salu2. Paula

Marina dijo...

Uau! No m'estranya que et tornin boja, si són espectaculars! Amb la xocolata blanca per sobre i aquest colorant, velvet és el nom perfecte per aquests donuts! Segur que no en queda cap! Petons

Mrs Hudson:bake-street.com dijo...

Buenos días! pero que donuts más deliciosos y tan coloridos!! me encanta la idea.

Buen fin de semana!
Besos!!

Silvia dijo...

Esto si que es toda una tentación y toda una novedad. Jamás se me hubiese ocurrido ver unos donuts así, mucho menos hacerlos. ¿Qué molde utilizaste?

Besos y feliz fin de semana.

Naiara y compañía dijo...

Por favor, que locura! ver eso a estas horas de la mañana es como una tortura. Además de preciosos, ese chocolate blanco le tiene que dar un punto buenísimo.

Un abrazo

Carmen dijo...

Silvia, utilizo moldes savarin mini.
Besitos guapa y feliz finde a ti también ;-)

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Sí, pues sí, estos son ricos, ricos y atractivos, sonrojada me quedo yo...
Suerte!!

Chez Lola dijo...

Carmen, siempre vas un paso por delante...estos donuts son muy originales. Que pases buen fin de semana

Virginia dijo...

Que ricos!!!!

Maite (Mai) dijo...

Vaya tela marinera! me cachis! no te imaginas las ganas que me han entrado de ponerme con ellos, pero hoy no puede ser. Tengo un montón de ruibarbo que puede esperar mucho más y hay que darle hoy sin falta... espero que no me olvide de estos pastelines. Y si no me lo recuerdas, vale?
Besos

Manderley de GuindillayCanela dijo...

Unos donuts súper originales y ricos, muy bonitos!

Besos

laurilla fondant dijo...

guau, plas plas plas (aplausos) :)
lo había probado en cupcake y en cake, pero nunca se me habría ocurrido en donuts, una idea genial.
besos

Pastelito Valiente dijo...

Tienes razón, quedan tan bien con su color rojito que te paetece hace mil versiones del red velvet, unos donuts muy divertidos. Bs

Kako dijo...

Carmen, como te han quedado de lindos, se ven deliciosos!
Que te vaya bien en el concurso, besos!

conchi dijo...

Te han quedado chulísimos. Me encantan los red velvet. Buen fin de semana.

Elena-Dulcekoala dijo...

Guau!! pero que es esto!!! que genialidad!! nunca se me hubiera ocurrido y ME ENCAANTAN!! besos

DULCE dijo...

que delicioso.....bess

Judith dijo...

Que originals, tenia previst fer donuts per demà però veient la teva proposta a lo millor canvio la recepta jejeje

Neus dijo...

Culpa teva si em fan fora de casa, ara tinc q comprar motllos petis, pq no els tinc....

Quin color més maco que tenen i la cobertura te que estar de mort

Bon cap de setmana
Petons

Beatriz dijo...

Qué original! Me encanta tu propuesta.
Besos

geles dijo...

Poca suerte necesitarás con esa receta tan rica, lucen mucho los donuts rojos, una preciosidad. Besos

Núria dijo...

Mucha suerte!!! te han quedado muy graciosos y se guro que están riquisimos...besos

Teresa dijo...

Muy originales y una presentación perfecta!! Mucha suerte en el concurso, Pam lo va a tener muy difícil!!
Besitosss

Mary dijo...

A probarlos tocan...Son una monada, no los dejo pasar!!!

nee* dijo...

Qué originales y vistosos, me encantan! Hace semanas que se me ha metido en la cabeza que quiero un molde de estos, cuando lo tenga entre mis manos lo voy a probar seguro, hehe. Hace tantos años que no como un donut, a lo mejor más de 10 y todo... y así, ni que sea hechos al horno y en versión light podría darme el gusto de vez en cuando, ni que, en realidad, se trate de un bizcocho disfrazado :D.

Besitos!!!

Michi Carrique dijo...

Qué chulos, son super originales. Besos

Neus dijo...

Últimamente parece que esta receta me persigue, la veo en todos lados... creo que es que ya me toca prepararla! xD un besito!

Montse dijo...

Muy originales¡¡¡¡ como todo lo que haces me encanta¡¡¡¡¡

Gemma dijo...

A mi també m'agraden molt queda un color vermell molt bonic.
I amb el toping de xocolata blanca han de quedar de vici total!

María Alonso dijo...

Geniales, me encantan los red velvet, y así son super originales....te los copiaré fijo...
Un besazo

Los blogs de María dijo...

guauuuu

Justme dijo...

En cupcakes ya los he visto muchas veces pero en donut nunca..que original!
hoysonrioalespejo.blogspot.com

María dijo...

Chica, menuda pinta deliciosa tienen. Y yo a dieta, ¡jo! a esto no hay derecho, con estas delicias que publicais no hay quien pueda cumplir la operación bikini jeje. Besitos.
cosicasdulces.blogspot.com

mary dijo...

muy originales,y el glaseado se ve buenisimo

Miquel dijo...

tremendos estos red-velvet y con este color rojo y el blanco encima queda de lujo total,irresistibles a la vista y al paladar Carmen
bon cap de setmana
peto

Encar's Bakery dijo...

Qué pinta, qué colorcito, qué idea tan original.. ¡me ha encantado! Y encima coronados con chocolate blanco, qué ricos madre mía, una delicia.

Besos y buen finde

dulces frivolidades dijo...

Desde luego preciosos e impactantes. No creo que nadie pueda resistir coger uno!

romo dijo...

Tienen una pinta fantastica!
Buen finde

Olivia dijo...

Magníficos estos "donuts". Me encanta el frosting de chocolate blanco!!! Un beso

MAIZENA dijo...

Que maravilla de recetas! Me encantas tus fotografías, presentaciones y por supuesto tus recetas, es una delicia pasear por tu blog. Te sigo.

Besos y buen finde!

Ruth dijo...

Al leer la entrada,pensaba, que te habias equivocado,Red Velvet donuts? ji ji esto lo tengo yo que ver y si si que lo he visto, muy originales!!! la de cositas nuevas que vemos todos los dias ji ji, me han encantado,un besico

vicky dijo...

Mucha suerte en el concurso,la receta promete y como bien dices ... que bonito queda este bizcocho
Besitos

Bárbara dijo...

qué receta más original! además te ha quedado un rojo precioso

Delicias Baruz dijo...

Una verdadera delicia, mucha suerte en el concurso, para mí ya eres la ganadora. Un abrazo, Clara.

Cooking On My Mind dijo...

hoy es la segunda vez que veo que alguien hace una receta para este estupendo blog....al parecer tendre que pasarme por ahi para ver que se teje. Por cierto, tu receta es increible....!!!!deliciosa y esponjosa, lo que me ha encantado es que son al horno.......y de chocolate....cuando lo hare?..no se pero de que lo hare es seguro...!!!!

lola dijo...

Te quedaron fantasticos, y eso si, originales, saludos de lola de el blog pomporones

Rosa dijo...

Qué bonitos y el glaseado de chocolate para morirse de placer.

fresaypimienta dijo...

Carmen, me has dejado enamoradita de estos donuts tan lindos, red velvet WOW que gran idea! si ya tenía ganas de hacer donuts, ahora más! un beso guapa

Cris Mini Món dijo...

Una receta estupenda, con el chocolate blanco por encima me encanta.
Un abrazo

Chocolat dijo...

Qué original!!!y encima seguro que están exquisitos.Suerte, seguro que lo consigues!!!
Un beso
Paloma
www.chocolatmalaga.blogspot.com

Alfons dijo...

yo tambien he quedado impresionado... menudas ganas me han venido de pronto de probarlos....

Tuonela dijo...

Qué originales! Mucha suerte en el concurso :) Besotes.

MªJosé dijo...

M'encantan els red velvet i en aquesta versió donuts em fascinant. Molta sort guapa.

Un petonet

La Morena en la cocina ¡¡¡Que follón¡¡¡ dijo...

Hola Carmen, creo que comparto tu gusto por las recetas red velvet, ¡¡¡son tan bonitas!!, tan jugosas que siempre gustan a todo el mundo. Me gusta tu versión y seguro que es un éxito en el concurso. Suerte.

Carolina No Cocino Bien dijo...

Carmen quedan preciosos los donuts así eh, yo no he probado a hacerlos normales pues no soy muy amante de ellos, pero estos tienen una pinta espectacular ^^