Vasitos de mousse de chocolate

09:50

Estos vasitos desaparecieron mientras los comensales decían mmmmmm....... cada vez que se ponían una cucharada de mousse en la boca. Vale la pena prepararlos, son tan fáciles y quedan taaaaaan ricos!!!!!!
La receta original es una crema que Neus preparó con Thermomix, yo la he adaptado y he añadido claras para transformarla en una mousse.

Vasitos de mousse de chocolate
Vasitos de mousse de chocolate
Ingredientes para 8 vasitos de yogurt:
375 g. de leche
300 g. de chocolate (yo de 70%)
3 huevos
30 g. de mantequilla
Preparación:
Separar las claras de los huevos y poner las yemas en un cazo con la mantequilla y la leche removiendo constantemente. Cuando esté a punto de ebullición añadir el chocolate troceado y apartar del fuego. Remover hasta derretir bien el chocolate y dejar enfriar.
Una vez fría la crema, montar las claras y añadirlas con suavidad al chocolate.
Repartir en los vasitos, taparlos y dejar en la nevera unas 4 h. antes de consumir.

Dificultad: Mínima
Tiempo total de preparación: 15 min. + 4 h. de nevera                                  

Vasitos de mousse de chocolate
Adaptado de Cocinando con Neus Thermomix

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52 comentarios

  1. Delicia! y encima tienes la virtud, entre otras mil, de conseguir que todo parezca aún más apetitoso y elegante de lo que ya es, y lo es mucho!!

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  2. ADORO MOUSSE ,ESSAS FICARAM LINDAS.
    APESAR DE SER CEDO JÁ COMIA UMA.
    BOA SEMANA
    BJS

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  3. que ricos deben estar. habrá que prepararlos, además me encantan los postres en tarritos individuales.
    besos!

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  4. Carmen sencillos y riquisimos con una presentacion que me encanta.

    La delicia de peques y mayores, te lo confirmo.

    Bss

    Virginia "sweet and sour"

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  5. Nena des de el divendres q em tenies a l'espera del resultat...com no dieis res....pensava a iii aiii q s'han quedat sense postres jajaja.

    Pero ja veig que no.

    Gràcies maca.

    Un petonet

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  6. no puedo decir más, es una monada la presentación de hoy, el mousse seguro que es una pasada, bsss

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  7. Estos vasitos se los preparo a mi Sergi un día de estos.Pura tentación.

    Buena semana ;))

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  8. Que rico! Me lo apuntaré para la próxima comida en casa!

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  9. Dolça, cremosa, bona... perfecta! Els xocolateros estem encantats! he he. petonet!

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  10. que buena pinta tiene! tengo una pequeña y tonta duda, ¿debemos dejar los tarritos tapados dentro de la nevera? este finde caen! enhorabuena por la presentación!

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  11. que ricos y que sencillos, besos

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  12. Anónimo, mejor tapados porque así no cogen sabores que puedan haber en la nevera.
    Besitos

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  13. Facil,rapido,delicioso...que mas se puede pedir con estos vasitos...que los preparen!por que tiene una pinta estupenda,los tengo que probar de hacer,con lo que nos gusta el chocolate en casa...!!besos

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  14. qué rico, fácil y riquísimo!
    me encanta la presentación!
    bs

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  15. Buenísimo. Tiene que estar delicioso. Además muy fácil. Muchas gracias por la receta.

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  16. Boníssima aquesta mousse jo també la preparo com la Neus a la Thermomix, jejeje!!!

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  17. Fáciles de hacer y con una pinta buenísima. Probaré esta receta. Gracias por compartirla.
    Bss.
    Susanna.

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  18. Una más de tu blog que me apunto. Se ven ricos, ricos. Saludos.

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  19. Madre mia, que pinta tiene esa mouse, las ve mi marido y te deja sin ninguna, vamos que tienes que guardar algunas en un sitio escondido.
    Me han encantado las fotos
    Un besazo

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  20. Qué vasitos tan deliciosos, me imagino la textura y realmente tiene que ser una pasada. Besos

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  21. La verdad me encanto la presentacion!!!
    una divinura!!!
    Hoy publique mi nueva entrada:lemon pie
    No te la pierdas
    un beso
    Mer

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  22. la textura es impresionante!!! me guardo la receta ;). Besos.

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  23. que pinta!! se ven rico,rico. un beso

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  24. qué textura tan buena, normal que te hicieran la ola con cada bocado, no es para menos

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  25. Faciles, lindos y me imagino que riquisimos! Tengo un monton de frasquitos y esta receta es perfecta

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  26. que pinta!! tenían que estar de muerte! buenisimas fotos wapi!
    http://decorecetas.blogspot.com.es/

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  27. Hola Carmen.

    Se ven riquísimos! Para las aficionadas al chocolate estos postres son una tentación. Te quedaron unos vasitos deliciosos.

    Un saludo.

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  28. Una adaptació ben bona, jo soc més de mousses que de cremes...

    Un petonet

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  29. Bufff, no podría parar de comer.. que delicia!!
    Bss

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  30. A mí me matas, tronquita! otra más que me llevo a mi lista de "chocorecetas de Carmen" y es que me apunto a todas!!!! me matas, en serio. Te juro que yo antes no era así de caprichosa:-)
    Besos

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  31. Que bona ben fresqueta, m´apunto a fer-los!!! petonets

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  32. Me la apunto para hacerla este fin de semana porque no me puedo resistir. ¡Adoro el chocolate y con esa textura más! Un saludo

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  33. Xoxocalata? mousse? estiu?? Hi ha algun postre millor? No! aquest és perfecte!! Petons

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  34. mmmm! que pinta, y la foto fantastica!

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  35. M'ha recordat el iogurt de trufa de la casa Nestlé, per cert que fa temps que no veig pel super...
    Em pregunto com t'ho vas fer per fotografiar-los sencers, sense haver-hi posar cullerada! Jejejjeee!

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  36. ohhh, es perfecta. Me llevo la receta, en primer lugar porque ahora en verano voy loca buscando recetas sin horno. Y en segundo lugar, porque me encanta que no lleve nata (demasiada materia grasa, jejeje)

    Salu2. Paula

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  37. Los tengo que probar hacer , en casa seguro que les van a gustar mucho
    Mil besosssss

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  38. No me extraña que dijeran ummmmm con la pinta que tiene, besos.

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  39. Normal que desapareciesen Carmen! Ya me imagino el sabor! Besos!!

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  40. Seria extraño si hubiese quedado alguno, tienen que ser una delicia.

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  41. fáciles,pero sobre todo tienen que estar deliciosos ummmmmmmm.

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  42. que delicia y que facil y quiero conseguir de esos vasitos para hacerlos!!! Besotes!!

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  43. Una pinta buenísima Carmen, estoy viendo estas mousse y los mini cheesecake, y no puedo dejar de babear, qué postres más apetecibles, y que acertados para mi gusto.

    Un beso

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  44. Una mousse bien distinta a la que suelo hacer normalmente. Me gusta mucho, y tengo que probarla sí o sí!
    Cariños

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  45. Qué textura tan rica se le ve, me encanta la primera foto, me recuerda a los yogures de chocolate de la Lechera y me trae buenos recuerdos :) Desde luego es una de esas recetas que gusta a todo el mundo y encima fácil, muy agradecida.

    Un besote.

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  46. una pinta estupenda. Que ricos. Saludos.

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  47. Perdona,el chocolate que es de nestle el normal? Graciassss me encantan tus recetas ya hice algunas y es un exito!



    Lucia

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  48. Lucía, puedes utilizar el normal de 52% de cacao o el nestle postres intenso de 64%
    Me alegro que os gusten mis recetas, muchas gracias por repetir ;-)

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  49. Ah vale entonces puedo utilizar que no sea de reposteria mil gracias!!! Ahors estoy haciendo los helados de bizcocho de choco que ricos mil gracias por las recetas

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