miércoles, 13 de junio de 2012

Whoopie pies de nutella

Después de estas tremendas Galletas de cacao rellenas de nutella, hoy traigo estos pequeños bizcochitos llamados whopies pies, redonditos, tiernos y.........DELICIOSOS. Otra receta que deberéis guardar.

Whoopies pies de nutella
Whoopie pies de nutella
Ingredientes para unos 40 bizcochitos (20 parejas):
175 g. de harina tamizada
120 g. de azúcar glasé
100 g. de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
1/2 sobre de levadura tipo Royal
30 g. de cacao en polvo tamizado
Nutella para rellenar
Preparación:
Precalentar el horno a 180º. Colocar papel de hornear sobre la bandeja del horno (necesitaremos 2 bandejas).
Fundir la mantequilla y batir con el azúcar hasta que quede ligeramente espesa, unos 5 min. Añadir los huevos de 1 en 1, batiendo la masa entre ellos.
Añadir la harina, la levadura y el cacao, batir hasta incorporar y rellenar una manga pastelera (también se puede hacer con una cuchara)
Si lo hacéis con manga, colocar la manga sobre el papel sin tocarlo, apretar para que salga la masa pero sin mover la manga y cuando tengáis el diámetro que queráis retirar hacia arriba, pensad que después crecerán un poquito. Entre ellos hay que dejar unos 2 dedos de separación.
Hornear 10 min. Dejar enfriar sobre el papel, pero retirar de la bandeja.
Una vez fríos, untar con Nutella la mitad de los bizcochitos y tapar con la otra mitad.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 10  min. + 10 minutos de cocción

Whoopies pies de nutella
Adaptado de Amuses bouche

93 comentarios:

conchi dijo...

Se ven, muy blanditos. Estos a mis niños le gustaran seguro. Saludos.

margret dijo...

No me hagas eso Carmen con el hambre que tengo. Deliciosas. Un beso

Elena Rodríguez dijo...

Guárdame dos o tres, que tienen una pinta buenísima. Besos

Mrs Hudson dijo...

Madre mia Carmen....qué bizcochitos!!!! están pidiendo un mordisco a gritos :D
Siempre me han llamado mucho la atención los whoopie pies, a ver si me animo pronto a hacerlas porque además son sencillísimas. Te han quedado geniales!!

Besos grandes!!

Luisa Hierro dijo...

Siempre lo pregunto.Qué huevos usas?? Que buena pinta y yo que me como la nutella a cucharadas esto seguro que lo pruebo. Un saludo! Luisa

Neus dijo...

Més coses rodones dobles...Nooooo ehhh q ja tinc prou amb els P.Macarons...jajajaj

Va aquest son els seguents rodons que faig.


petons i tanco

Sara dijo...

Te han quedado tremendamente esponjosos!

Cocina con Angi dijo...

Los tendré que hacer preciso este verano!!!
Preciosa la foto.

Angi

www.cocinaconangi.blogspot.com

VIRGINIA dijo...

ahi madre que ricos. ya le daba yo un mordiscooooo.

bss

virginia "sweet and sour"

Beatriz dijo...

Tienen una esponjosidad espectacular!! qué ricos, me comía 5 ahora mismo jaja

Besos

Paola dijo...

Wow. Estaba buscando una receta con nutella para mi novio. Esta es perfecta :)

maria dijo...

yo la guardo pero no se yo eso de dificultad mínima, e? si la hago te cuento wapa!
http://decorecetas.blogspot.com.es/

Anniehall dijo...

Tienen una pinta espectacular.

Puedo preguntar cómo haces para que crezcan tanto y no se extiendan sobre la bandeja. A mí se me aplanan.

Silvia dijo...

Ainssssss que se me acumulan tus recetas ricas ricas...
Yo también vi en Amuses bouches esta receta y me cautivó.

Besos.

Mary dijo...

Te quedaron perfectos, no sabes lo mucho que me gustan los whoopies de chocolate y los de vainilla, buenísimos!!!

Luisa Hierro dijo...

Por cierto, (es que no he hecho nunca whoopie pies). No es necesario un molde, la masa aguanta bien sin desparramarse en el papel? y de qué diámetro hago los círculos? y la separación entre ellos? Siento ser tan preguntona pero es que quiero probar a hacerlos yaaaaa! Muchas gracias! Luisa.

Carmen dijo...

Anniehall, esta masa tiene una textura como montada, por eso no se extienden por toda la bandeja, cuanto más líquida sea la masa más planos quedarán.
Besitos

Carmen dijo...

Luisa, no necesitas molde, simplemente vas dejando caer porciones de masa, y deja entre cada porción unos 2 dedos de separación. El diámetro es el que tu quieras, si los quieres minis pones menos cantidad de masa y si los quieres más grandotes pones más. Si no tienes mucha práctica, puedes dibujar los círculos en el reverso del papel de hornear y así te aseguras de hacerlos todos iguales.
Besitos

Rosalía de la Rosa dijo...

O paras un poco o se me acumulan tus recetas, a cada cual mejor, no se ni por cual empezar.Los macarons me dan un poco de miedo.....pero creo que un día de estos me encontrare inspirada y los haré.
Saludos

Maryar dijo...

Se ven muy blanditos y sin duda son deliciosos. Ideal para amantes del chocolate.
Muacs

Anniehall dijo...

Gracias, Carmen!! Probaré tu receta sin duda

Maria Jose Adan dijo...

!anda que no tiene buena pinta ni nada!, por la receta y por las fotos, delicadas y estupendas, en tu linea. bss Acaramelada

Sabina dijo...

Uff qué pinta tiene esto! habrá que intentarlo!

Luisa Hierro dijo...

Gracias. Ya te contaré que tal me quedan. Por cierto ¿huevos M, L o XL? Whoppie pies, allá voy!!

laurilla fondant dijo...

tienen una pinta tremenda!!! seguro que están buenísimos así que habrá que probar. besos!

Marga dijo...

creo que abandono completamente la posibilidad de bajar 2-3 kg. bsssssss

Kako dijo...

Son preciosos!, los voy a tener en cuenta para algún regalo.
Un beso!!

Carmen dijo...

luisa, yo siempre compro huevos tamaño L.
Si tienes alguna más aquí estaré.
besitos

Luisa Hierro dijo...

Muchas gracias Carmen. Si no me salen estaré llena de dudas ;D No, seguro que quedan estupendos y riquísimos. Se me está haciendo la boca agua.

Xocolat and co dijo...

Ríquisimos! además te quedaron super bien de forma y grosor. Yo tengo pendientes hacerlos de nuevo pq a la primera me quedaron un poco mal..
Bss.
Susanna.

Manderley de GuindillayCanela dijo...

Deliciosos, no sé que pasa con la Nutella que nos tiene "locas" jajaja, es que está tan rica y se puede hacer tantas cosas. Te han quedado de lo más bonitos.

Besos

La Paxarina dijo...

Ains! y yo esta semana a fruta para poder entrar en un vestido el sábado... quiero llorar viendo esto!!!!!!

Apuntados!

Carmen dijo...

Luisa, he editado para explicar como hacer las porciones con la manga, espero que se entienda bien, sobre todo no hay que mover la manga haciendo el círculo, se hará solo cuando apretemos la manga.
Besitos

SANDY dijo...

Mmmm como apetece darle un mordisco.Un saludo.

Laube dijo...

Carmen, te vas a reír de mí, pero nunca he probado un whoopie pie. Es como una galleta blandita, no?.
Te han quedado preciosas y me da que no son tan fáciles de hacer...jejeje
Besitos

Carmen dijo...

Laube, son bizcochitos del tamaño de una galleta, riquísimos!!!!!!
Besitos

Isabel dijo...

Jamás los hice ni los probé, peor tengo media idea de cómo van... cómo haces para que todo te quede tan maravillosamente maravilloso? ;)

Evelyn dijo...

No los he hecho nunca, pero tengo una bandejita de whoopies esperando estrenarse y ten por seguro que los probaré. Qué delicia. Besiños.

Marina dijo...

Se me parecen a los macarons, carmen, no sé si tenen alguna cosa a veure amb el sabor o textura... ? En tot cas, guapíssims! I segurament... boníssims!

Maite (Mai) dijo...

Yo yo yoooo! yo te voy a rapiñar no solo un puñado de bizcochitos sino la receta!!! los hice una vez, de un blog USA y no salieron bien. Eran galletas de chocolate, stop, sin más gracia. Y decepción, claro, porque yo me esperaba otra cosa... pero tu receta me-la-llevo. Y muy posiblemente gracias a ti me gane a los chicos este fin de semana:-)
Besos

Carmen dijo...

Marina, no s'assemblen als macarons, els whoopies són petits bescuits i no porten farina d'ametlla.
Petonets

atropellaplatos dijo...

Deliciosos y sencillos, estos los tengo que hacer en casa!!

Besos,

Kevin dijo...

me encantan me encatan me encantan!! no puedo decir mas que ganas de probar uno!!
me apunto la recetitaaa :))
Un beso

Rosa dijo...

Que pinta no creo que tarde mucho en hacerlos

Justme dijo...

Que esponjosos se ven no?? fantasticos! besos
hoysonrioalespejo.blogspot.com

Rosa dijo...

Tienen una pinta francamente deliciosa.
Besos

lagalletarota.blogspot.com

{ Nina Designs } dijo...

Que ricos Carmen! tienen que estar buenisimos!!

MaR BV dijo...

Senzillament genials!! Es veuen molt tendres!! Super esponjosos i el farciment..:) :)
Aquesta recepta ens ha robat el cor.
Petons. MAR, de El que no mata engreixa

Teresa dijo...

Deliciosos, que ganas de llevarme dos o tres para el café!! Este los hago este fin de semana!!
Unas fotos bellísimas!!
Besosss

los dulces de Claudia dijo...

me llevo unos cuantos para mi café
bs

Melisa, tartas y mas... dijo...

mmmm....que buenos y ni me imagino rellenos de dulce de leche!!!Besitos

Tere dijo...

Estos los voy hacer, vamos!!!!!!!!!! no me los pierdo y con Nutella menos ja,aja,ja,aa, ya te contare, besos.

Pimentón y Chocolate - Mónica Belchí dijo...

Deliciosos,tiernos,fáciles y todo chocolate.¿Que mas se puede pedir?Solo que nos salgan tan perfectos como a ti,"menudas manos".

La Cupcakeira dijo...

Tengo en mente desde hace meses hacer unos whoppies pies, pero creo que cuando los haga haré tu maravillosa receta de nutella!! Gracias por compartirla!!!

MIRIAM dijo...

Dios mio que cosa mas rica,tiene una pinta deliciosa!!me comeria uno ahora mismo!

Raquetuille dijo...

Mmmmm qué maravilla!!!! Tienen una pinta estupenda!!!! Con el hambre que tengo yo ahora!!!! Te cojo uno!!!

Food And Travel By Mer dijo...

Te quedaron barbaros!
Yo los hice una ves y me quedaron mas bien tirando a chatitos, decepción total:(
Los tuyos estan barbaros!!

Iratxe dijo...

Me has matao... cuando me reanimen, tomo nota de la receta... Besotes,

www.cocinaamiga.com

Tuonela dijo...

Jolines, tengo todavía pendientes las galletas, he llegado hace un rato con todos los ingredientes para ponerme mañana al lío y ahora me vienes con esto... y ahora cuál hago?? :P Ains.

Un besote.

Judith dijo...

mai n'he fet! però tinc moltíssimes ganes d'intentar-ho!!!!! petonets

La cuina de l'Eri dijo...

Hola,
em semblen preciosos... i segur que molt bons. Però necessito una mica de descans de tantes rodonetes... je!je! tu ja m'entens!! Petons

MJ dijo...

Nena, ja estic tardant en fer-la, m'ha encantat, jo ja he provat els whoopie, però no eran aquests...

Un petonet

Cris dijo...

Ay, ay, con lo que me gusta la Nutella, como bien dices la apunto sí o sí. Se me empiezan a amontonar las recetas con Nutella, voy a tener que comprar para el fin de semana un bote de 3 kilos para poder hacerlas todas. ¡Gracias! Tienen que estar buenísimos. Cris G.

wada dijo...

Carmen es un peligro venir a tu cocina!!! tienen que ser un bocado exquisito, nunca los he probado pero me imagino su saborcito..
Un besito

Lolah dijo...

Nunca he hecho whoopies, pero me parece que ya no voy a tardar mucho, se que mas de uno de mi familia me lo va a agradecer.
Un besico.

Isabel - Frabisa dijo...

Madre míaaaa, Carmen, que exquisitez, se ven espléndidos, claro que me guardo la receta, ahora ya no la haré, pero después de las vacaciones, seguro.

un besazo

Miquel dijo...

divinas y asi mi lista de pendientes no para de engordar
peto

Margot dijo...

Ohhhhhhhh parecen macarons!!
Deliciosos, un bonito emplatado.
Besos

María dijo...

Otra recetica que te voy a copiatear, te digo esto por que hoy he hecho tus galletas de nutela, que mañana publicare, y me han encantado, y desde luego con esta de hoy hare lo mismo jeje. UN beso muy grande amiga
cosicasdulces.blogspot.com

Chez Lola dijo...

como me apetece hacerlos,,,, y has conseguido un color chocolate en las fotos estupendo!! :-) feliz día Carmen

Monica dijo...

HOLA, SE VEN DELICIOSO COMO TODO LO QUE HACES. SOY DE ARGENTINA Y QUERIA CONSULTAR A CUANTOS GRAMOS EQUIVALE 1/2 SOBRE DE LEVADURA TIPO ROYAL, YA QUE EN MI PAIS SE VENDE EN FRASCOS. GRACIAS. SALUDOS

Carmen dijo...

Monica, son 8 g. de levadura.
Besitos

IFeelCook dijo...

Qué buenos son los whoopie pies, mmmm. Y vamos, ya con Nutella, lo más ;)

Gourmenderies dijo...

No pot ser.. Tan facils son de fer???
Em criden molt l'atenció, pero et pots creure que encara no n'he fet?

Per cert: m'encanta el stand cake!!!
Un peto!

Laura Almendros Ruiz dijo...

Se ven estupendos!!me comia uno ahora mismo,valla una pinta!!besos

Anónimo dijo...

Hola Carmen, me llamo Carmen como tú, ayer los hice y me gustaron mucho, pero no me han quedado lisos como a tí, los hice con manga con boquilla lisa, y se marcan las líneas de unión, como lo haces tú, la textura de la masa era espesa, no se desparrama.
Dime algo pues me gustaría repetirlo algún día.
Un beso

Carmen dijo...

Carmen, podría ser por dos cosas, la masa hay que batirla sólo hasta que la harina esté incorporada, no hay que sobrebatir porque queda demasiado espesa y entonces se notan las uniones. Por otro lado, hay que poner la manga sobre el papel, pero sin tocarlo, presionas la manga hasta tener el tamaño de masa que desees y levantas, así no hay uniones, las uniones aparecen cuando con la manga intentas hacer un círculo, entonces esas uniones se notarán. Espero haberme explicado bien :-P
Besitos

luisa dijo...

tienen una pinta deliciosa. Que ricos. Buen finde.

Clemenvilla dijo...

Aissssss Carmen: se me habían pasado, te quedaron fantásticos, la verdad es que son un vicio.
Un besito

Pel Plaer de Cuinar dijo...

mmmm! quina pinta, segur que al meu fill li encanta i de nutella! si els faig ja t'envio fotos!
http://pelplaerdecuinar.blogspot.com.es

Chica Whoopie dijo...

Perfectos!!!! estos pequeños dulces se pueden hacer con todo! son geniales. Felicidades porque parecen estupendos.
Un saludo.

Victoria dijo...

Hola!! tengo la segunda remesa en el horno, la primera se ha bajado bastante al sacarlos del horno, sabes a qué se puede deber? No se han quedado tan gruesitos como los tuyos.

pero seguro que estan muy buenos!

Carmen dijo...

Victoria lo único que se me ocurre es que el horno estuviera a mas temperatura, es la reacción típica de los bizcochos horneados a altas temperaturas, crecen pero después con el cambio de temperatura del exterior se desinflan, puede que tu horno caliente mas que el mío, prueba de hornearlos a 170
Ya me dirás

Victoria dijo...

Lo suponía, la próxima vez los haré a menos temperatura. El otro día hice un intento macarons y creo que pasó lo mismo. El aspecto exterior era el de un perfecto macaron, pero se quedaron huecos, supongo que también será por exceso de temperatura.

Eso sí, estan deliciosos!! Yo los rellené con nutella y con crema de limón, buenísimos!!

Un saludo
Vic

Lo Cupcake dijo...

Hola Carmen!Soy Neus, y acabo de empezar en esto de los blogs! El tuyo es genil, la estética, la fotografia, las recetas...me encanta!
Ya me tienes como seguidora!

Besitos y feliz año!

Mercè Baró dijo...

Esto tiene que estar de vicio , a parte de fácil.
Seguro que ha mi hija le encanta.
Saludos,
http://recoraromas.blogspot.com.es/

un besazo enorme y felicidades por este blog tant bonito

Anónimo dijo...

Yo los hice y riquisimos!!! Un exito lo que se me quedaron un poco duros no eran la textura de biZcochito pero de sabor un exito y super facil!!!
Lucia

Carmen dijo...

Lucía, lo único que se me ocurre es que quedaran más secos porque en tu horno tiene que cocer menos tiempo. Si los vuelves a hacer a los 6-7 min mira a ver si ya están cocidos y los retiras del horno.

elena mrmlada dijo...

Hola Carmen, te sigo desde hace poquito pero me tienes locas con tus recetas. No he podido resistir la tentación de adaptar esta receta en mi blog, espero que te guste y que no te importe. Te dejo el enlace por si quieres pasar a verlo. Un besote
Elena

http://mrmlada.blogspot.com

elena mrmlada dijo...

http://mrmlada.blogspot.com.es/2013/11/whoopies-pie-rellenos-de-nutella.html

ENLACE COMPLETO!!

Elena

Xiomara dijo...

Carmen disculpa la pregunta. Estos no se les agrega leche? No queda muy seca la masa. Mil gracias.

Xiomara dijo...

Carmen queria consultarte. Estos pastelitos no se les agrega leche? Mil gracias

Carmen dijo...

Xiomara, no llevan leche ni otro líquido, la masa no queda seca porque se hornean durante pocos minutos, cuanto más tiempo estén en el horno más secos quedarán.
Gracias por tu visita

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