Blondies de cerezas y chocolate...... y vacaciones

09:10

Los blondies no dejan de ser brownies, pero a diferencia de éstos últimos, que son oscuros, los blondies como su nombre indica son de color dorado, "rubios", por el uso de azúcar morena. Ambos se pueden rellenar de frutos rojos, frutas o chocolate.
Con esta receta os dejo unas semanas, descansaré del blog, dedicaré más tiempo a mi familia y continuaré cocinando para volver con muchas más recetas en septiembre.

Felices vacaciones!!!!!!!!

Blondies de cerezas y chocolate
Blondie de cerezas y chocolate
Ingredientes para molde plumcake:
55 g. de mantequilla
50 g. de azúcar morena (yo puse panela)
1 huevo pequeño o 1/2 grande
1 cucharadita de esencia de vainilla
60 g.d e harina
Una pizca de sal
75 g. de gotas de chocolate
75 g. de cerezas sin hueso cortadas a la mitad*
Preparación:
Precalentar el horno a 175º. Cubrir el molde con papel sulfurado y pincelar con aceite.
Derretir la mantequilla, añadir el azúcar y mezclar.
A continuación poner el huevo, la vainilla y volver a mezclar. Añadir la harina y la sal, volver a remover hasta incorporar a la masa y a continuación añadir las gotas de chocolate y las cerezas. Mezclar y verter en el molde.
Hornear de 20 a 30 min., hacer la prueba del palillo y si no lleva masa enganchada ya estará.
Retirar del horno, dejar reposar 5 min. y después desmoldar sobre una rejilla. Dejar enfriar al menos 1 h. antes de hacer porciones, porque en caliente se desmigará.
*Nota: se pueden sustituir las cerezas por fresas, moras, melocotones, arándanos, etc. y en caso de ser congelados, se utilizan sin descongelar, directamente a la masa.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 25 min.

Blondies de cerezas y chocolate
Adaptado de Averie Cooks

También te puede interesar

61 comentarios

  1. buenas vacaciones!!!!!!!!!!!!!!!!aqui te esperamos...excelente receta...bsss

    ResponderEliminar
  2. Me encantan este tipo de postres, la combinación de la fruta y el chocolate es deliciosa.
    Espero que descanses y disfrutes. Nos vemos a tu vuelta con más cosas ricas.

    Un besito,

    ResponderEliminar
  3. Por fin he encontrado los frutos rojos congelados!! pienso hacer esta receta.
    Disfruta muchísimo, yo me tomo las vacaciones el día 6, y vuelvo el 11 de septiembre, no veo la hora... este año nos toca isla, nos iremos a Menorca, no tantos días!! del 15 al 31, pero entre libros, uniformes y todo el mogollón a la vuelta necesito unos días más.
    Un beso fuerte, Carmen querida!

    ResponderEliminar
  4. Qué delicioso postre!! y además sencillo. Disfruta muchísimo de tus vacaciones que son bien merecidas después de tanto trabajo. Nosotros haremos una pequeña escapada a Bélgica a principios de agosto, pero volvemos mucho antes!

    Descansa y disfruta de tu familia, nos vemos a la vuelta!!

    Besos!

    ResponderEliminar
  5. Gràcies per aquest comiat tan dolç, Carmen! Quina delícia de brownie! I més original. Bones vacances!

    ResponderEliminar
  6. Esta de dar agua na boca,cerejas e chocolate um sabor fantástico.
    Boas ferias.
    bjs

    ResponderEliminar
  7. QUE RICO!!!! disfruta de las vacaciones...besos

    ResponderEliminar
  8. Pues estos "rubitos" seguro que están bien buenos.
    Pásalo bien durante las vacaciones, descansa, y nos leemos a la vuelta.
    Saludos.

    ResponderEliminar
  9. Qué ricos, con tantas cerezas tienen que ser jugositos y tiernos. Descansa mucho en tus vacaciones. Besos

    ResponderEliminar
  10. Cramen, deliciosos blondies de cerezas nos regalas ! disfruta muchísimo de tus vacaciones, yo también estoy preparando mis maletas, tengo tantas ganas de irme......!!!!!! muchos besos y nos leemos a la vuelta! un beso

    ResponderEliminar
  11. Tienen una pinta estupenda ! Que pases un feliz descanso, Carme, disfruta de los tuyos y... hasta la vuelta !
    Bss,
    Marta
    www.encasadetiagretel.blogspot.com

    ResponderEliminar
  12. Que estupendas estas últimas recetas, se ve realmente muy rico.
    Te deseo unas felices vacaciones, espero leerte a tu regreso.
    Un abrazo!!

    ResponderEliminar
  13. Ja veig q em quedaré mes sola q la una.... :-(

    Bones vacances!!

    ResponderEliminar
  14. Antes que nada felices vacaciones! Y luego que delicia de blondie....
    Como siempre una maravilla.
    Besitos linda.

    ResponderEliminar
  15. que buenos tienen que estar solo de ver la foto te dice comeme

    ResponderEliminar
  16. Ayyy VAcaciones que ganas tengo CArmen!!Y aún no tuve ni ganas de preparar la despedida bloguera....Me llevo estos bocados deliciosos.
    Os deseo una vacaciones bien lindas y relajantes familia.

    CAriños a los cuatro y hasta la vuelta.

    ResponderEliminar
  17. DE-LI-CIO-SO con todas las letras y las sílabas

    Un beso

    ResponderEliminar
  18. Carmen, recarga las pilas, descansa que en septiembre esperamos con muuuuuchas y ricas recetas como esta.
    Yo también me desconecto el lunes...
    Besitos!!!

    ResponderEliminar
  19. Que delicia de receta!, me gusta muchisimo.

    Hay una receta que no me puedo sacar de la cabeza, tengo que animarme y hacerla muy pronto es la tarta de nubes, ¡que ganas el tengo! jejej, besos

    ResponderEliminar
  20. Que passes molt bones vacances. T'esperem a setembre.
    Angi

    ResponderEliminar
  21. Rica combinación, casualmente acabo de preparar algo parecido en el blog. Disfruta de las vacaciones y hasta la vuelta. Besos!

    Ana de: 5 sentidos en la cocina

    ResponderEliminar
  22. qué rica receta, felices vacaciones
    bs

    ResponderEliminar
  23. Carmen, con esta maravilla de receta te has ganado las vacaciones. Que cosas más ricas haces siempre y que belleza de presentaciones. Besicos y a disfrutar del verano.

    ResponderEliminar
  24. Maravilla de receta!!!Nos vemos a la vuelta!Disfruta muchísimo. Besitos

    ResponderEliminar
  25. Me encanta la receta! Los brownies clásicos me encnatan pero estoy segura de que esto tiene que saber delicioso:P
    besos
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

    ResponderEliminar
  26. Ojalá recargues pilas y vengas con recetas nuevas que seguro nos encantarán!
    JUEGO DE SABORES

    ResponderEliminar
  27. Bon estiu Carmen! Que t'ho passis molt bé!

    ResponderEliminar
  28. Quina delicia!!!
    MOLT BONES VACANCES!
    Et trobaré a faltar!

    ResponderEliminar
  29. Carmen nos dejas unas vacaciones dulces. Buenismo pastel y unas fotos maravillosas.
    Felices vacaciones. Las mías están a la vuelta d ela esquina, jeeee
    Saludos desde Almeria.

    ResponderEliminar
  30. Felices vacaciones, vuelve pronto jajajjaj no!
    Vuelve llena de energía.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  31. Ohhh se te echará de menos Carmen!
    Un beso y a descansar!
    Mercedes

    ResponderEliminar
  32. Disfruta de les vacanes i t'esperarem a la tornada que segur que ens continuaras portan un munt d'interesants receptes:
    petons

    ResponderEliminar
  33. Wow! y super wpow!! no había visto tu nuevo look!! me ha encantado !!! el color toditito!! bueno, vengo por la receta de hotcakes con la maestra de los postres"!!
    un beso

    ResponderEliminar
  34. Tienen una pinta estupenda, jugositos y ricos. Que pases unas vacaciones estupendas y por supuesto, nos vemos a la vuelta!!!

    Un besote.

    ResponderEliminar
  35. pues no sabia yo esas cositas.me la apunto.

    ResponderEliminar
  36. Qué buena pinta tiene ese blondie de cerezas!! Perfecto para estas fechas veraniegas. Un besazo y disfruta de las vacaciones!

    ResponderEliminar
  37. Impresionante esta receta.
    Te he dicho alguna vez que lástima que no seamos vecinas? oh me lo comería ahora mismo, da igual si es la hora de la comida, y no la del desayuno. Impresionante.
    Felices vacaciones descansa!!
    Besos

    ResponderEliminar
  38. Carai, eso tiene que estar muy bueno!!
    Que ganas me han entrado de comer dulce.

    ResponderEliminar
  39. menos mal que he congelado unas cuantas cerezas, porque ya quedan bien pocas. Si no encuentro en el mercado mañana, me apañaré con las del congelador para probar este rico bocado. Descansa ;)

    Salu2. Paula

    ResponderEliminar
  40. Vacaciones de verano para ti, vacaciones de verano....para mí....Esto me suena a canción?
    Bueno Carmen espero que te lo estés pasando de rechupete con buenos momentos familiares y con algún ratillo para ti solita, que también hay que tener en vacaciones.
    Yo me quedo aquí disfrutando de tus dulces. Tengo una moras congeladas del año pasado que le van a este postre muy bien....
    Besikos!!!

    ResponderEliminar
  41. ohhhh que rico, te ha quedado genial ,como todo lo que nos muestras. Felices vacaciones.

    ResponderEliminar
  42. Madre mia que receta tan rica! Que artista! No conocía tu blog y es genial. Pásate por el mio si te apetece y me cuentas que tal te parece. Un abrazo muy grande y enhorabuena por el blog

    http://www.recetasdecocinadesergio.com

    ResponderEliminar
  43. tiene una pinta increible este blondie!! aunque yo creía que un blondie era un brownie pero hecho con chocolate blanco, de ahí el nombre y el color. Aun así esta propuesta con cerezas ha de estar muy muy buena!!
    felices vacaciones
    besos

    ResponderEliminar
  44. Que dulces más buenos. Quería invitarte a mi nueva creación Puro Chokolate para que lo visites y si quieres seguirme, sería un honor
    http://purochokolat.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  45. cuantas cosas ricas me he perdido , por favor!!! si es que una no se puede ir tanto tiempo.. jajaj

    estos blondies son la caña, pero esos muffins de verduras caramelizadas acaban de robarme el corazón...

    disfruta del verano wapa.. un besote

    ResponderEliminar
  46. me acabo de enterar que las brownies que hacía con azucar moreno (casi siempre) resulta que eran blodies...
    Gracias por informarnos, y por esta super receta!! se ven super jugosos!
    saludos,
    Cristina
    salypimienta.blogspot.com

    ResponderEliminar
  47. Mmmm boníssims!!!

    Bon estiu Carme!!

    ResponderEliminar
  48. que bueno!!

    http://www.ideas-dulces.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  49. Hola, acacbo de crear un blog, espero contar con tu visita.

    ResponderEliminar
  50. Hola, he creado un blog, espero te guste

    ResponderEliminar
  51. Hola
    Me llamo Carla y tengo un directorio web. Me ha encantado tu blog! Tienes unos post muy guapos de cocina, te felicito!. Buen trabajo, por ello me encantaría contar con tu sitio en mi directorio, para que mis visitantes entren a tu web y obtengas mayor tráfico.
    Si estás de acuerdo házmelo saber.
    PD: mi email es: mendezcarla90@gmail.com
    Carla.

    ResponderEliminar
  52. Nuevamente me vuelves a tentar y de lo lindo. A ver donde consigo yo ahora cerezas...
    Espero que estés disfrutando muchísimo de las vacaciones.

    Besos.

    ResponderEliminar
  53. Hola!! no conocía tu blog, lo he estado leyendo y me ha gustado, me pasaré más a menudo, un abrazote!

    ResponderEliminar
  54. ¡qué bonito brownie o como se llame!
    Y con cerezas, umm, qué rico. Me encantan las cerezas.
    Espero que hayas disfrutado de tus vacaciones,d e tu familia y tu tiempo libre.
    Nos vemos ya mismo?

    ResponderEliminar
  55. Anónimo6/9/12 16:18

    Y cuándo vuelve, amiga???
    N

    ResponderEliminar
  56. J'espère que tu as passé de bonnes vacances!!!! Les gâteaux aux cerises, je ne résiste pas mais je n'en n'ai pas eu cette année! A bientôt!

    ResponderEliminar

Sintiéndolo mucho, a causa de la cantidad de spam, los comentarios anónimos no quedarán reflejados, regístrate y podremos leer el tuyo ;-)

Si quieres comentarme alguna cosa puedes hacerlo en: temptacionsdesucre@gmail.com

COLABORO CON :

SUSCRIBETE A DULCES BOCADOS

BUSCA EN DULCES BOCADOS