Bizcocho marmolado de frambuesa

09:20

Normalmente cuando preparamos bizcochos marmolados los solemos combinar con chocolate, pero las pastas de frutas nos dan tanto juego que para dar sabor y color a los bizcocho nos van fenomenal.

Bizcocho marmolado de frambuesa
Ingredientes para 4 moldes de 10 x 5 cm.:
112 g. de mantequilla a temperatura ambiente
110 g. de harina
70 g. de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de pasta de frambuesa
1 cucharadita de levadura tipo Royal
Una pizca de sal
Preparación:
Precalentar el horno a 175º. Cubrir el molde con papel vegetal.
batir la mantequilla con el azúcar hasta blanquear.
Añadir los huevos de uno en uno, batiendo después de cada uno. Añadir la vainilla y la sal.
Añadir poco a poco la harina mezclando a velocidad baja.
Apartar 1/3 de la masa y añadir la pasta de frambuesa, removiendo bien hasta tener un color uniforme.
Ahora tenemos dos boles, uno con 1/3 de masa de frambuesa y otro con 2/3 de masa de vainilla.
Rellenar el molde con 1/3 de la masa de vainilla, encima verter la de frambuesa y con una cuchara remover la masa, intentando mezclarla con la de vainilla y acabar de cubrir con el resto de vainilla.
Hornear unos 20 min. hacer la prueba del palillo. Dejar reposar en el molde 10 min y después desmoldar sobre una rejilla.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 30 min.

Adaptado de Martha Stewart

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55 comentarios

  1. Precioso el color del marmolado. A parte de lo bueno que debe de estar.
    Besos
    JUEGO DE SABORES

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  2. Me encantan los marmolados! Y estos tienen una pinta estupenda!

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  3. Los bizcochos de mármol me encantan! y ya si es de frambuesa, tiene que estar de muerte! por cierto, muy bien presentado, bonitas fotos!

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  4. precioso asi amarmolado este bizcocho
    bona setmana
    peto

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  5. Precioso, para variar y con estos moldecitos pequeños la presentación es una pasada. Imagino que el sabor debe ir acorde con la presencia.

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  6. M'acabes de donar una idea (si, una altre!) amb el farcit del cor q em va sobrar, q el tinc congelat....

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  7. pero que buena idea me acabas de dar porque justo estaba pensando en hacer un bizcocho marmolado este finde, y que mejor que así, que seguro que sorprendo!!

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  8. A parte de quedar preciosa la combinación de colores, ha de estar delicioso. La frambuesa siempre da un toque frutal muy rico.
    Muacs

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  9. Que colorido, otra idea con pasta de fruta. Besos!

    Ana

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  10. Carai, Carmen. Cada dia em sorprens més amb aquests coloridos!!

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  11. Qué bonito queda!!! y seguro que el sabor es delicioso. Esas pastas de frutas son una maravilla. Tengo que probar a hacerlo porque casualmente tengo de frambuesa.

    Un besito

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  12. ¡Qué ganas de probarlo!
    Con lo bonito que te ha salido tiene que estar buenísimo =)

    Un beso!

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  13. Delicioso y muy bistoso!

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  14. La verdad es que queda genial el colorido. Seguro que estaba bien rico :)

    Besos
    Bocados Divinos

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  15. T'han quedat preciosos, de veritat. Una abraçada

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  16. Ficaram lindos,o interior esta perfeito.
    boa semana
    bjs

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  17. Me ha encantado, una delicia y además unas fotos perfectas!
    un beso

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  18. Qué lindo queda ese marmolado de frambuesa.

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  19. Es verdad, nunca lo he comido así. Se ve maravilloso, Carmen!

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  20. Carme! m´anirà de maravella ja que l´altra dia que vam estar juntes vaig comprar aquesta pasta:))). la faré!!!!!!!!!!!! Gràcies!

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  21. Llevas toda la razón, siempre vamos al chocolate y con la frambuesa te quedó además de precioso riquísimo.
    Me llevo uno para el café.
    Besazos.

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  22. Hala, qué chulo! Y qué montón de usos para la pasta de frambuesa... la verdad es que queda muy guapa (y encima está buena!).

    Un besote.

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  23. Queda una combinación superchula a la par que seguro divina.
    Besines

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  24. Qué preciosidad de corte, es fantástico! Besos

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  25. Un marmolado de lo más sano y original. Me apunto la receta.
    Un besito desde Las Palmas.

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  26. Qué lindos! Quedan de lo más vistosos!! Besotes

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  27. Me muero por tus bizcochitos...por los de frambuesa y por los de romero y miel....son tan petecibles y se ven tan esponjosos! un beso

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  28. Qué color tan bonito tienen. Y la combinación de frambuesas y vainilla debe ser una delicia. Besos.

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  29. Ricos y preciosos. Me encanta la combinación de colores y sabores. Eres fantástica.
    Saludos.

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  30. Qué ideales! Las fotos me han atraído muchísimo. Son tan chulos que tienen que saber bien a la fuerza. Los haré seguro!

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  31. Irresistible.....

    http://lacasita-dulce.blogspot.com

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  32. Es una estupenda idea, me encanta el resultado.
    Bss.

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  33. Te ha quedado precioso! Y ya me estoy imaginando lo rico que tiene que estar... Mmmmmm
    Besos.

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  34. Hola Carmen.

    Qué delicia! Donde ya me gustan con chocolate según lo has preparado tú están fantásticos, no solo por la presencia que es impecable si no también por el sabor. Un bocado riquísimo.

    Un saludo.

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  35. Preciosismos, qué finos y bonitos te han quedado, como siempre, y no me quiero ni imaginar dándole un bocadito!!
    Angi

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  36. Es precioso! Menuda idea me acabas de dar, guapi. Un beso

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  37. Qué colorido tiene. Me encanta la frambuesa en los bizcochos. Un bocado delicioso para comenzar el dia
    Besos

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  38. Qué delicado se ve Carmen, el color es precioso! y no dudo que tiene que estar riquísimo también!
    Besos

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  39. Me encantan tu dulces, y me llenan mucho más, esas maravillosas fotos...
    Ya soy seguidor tuyo
    Un saludo
    http://eltiempoabocados.blogspot.com.es/

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  40. tiene una pinta estupenda. Que rico. Bss

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  41. Bueno, bueno, menuda pinta que tiene este bizcocho, ya lo sabes que me encanta!!!!!!!!! y ni que decir el sabor que tiene que tener, se me esta haciendo la boca aguita...........besos.

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  42. me encanta el colorido que tiene!!!

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  43. nunca lo probe,estara riquisimo,y queda muy chulo

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  44. Te ha quedado de lo mas precioso, y original, con ese color tan bonito dan ganas de comerse un buen trozo, la pena es que solo podemos admirarlo. Mil besicos

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  45. de diez esos bizcochitos con ese colorido
    un besote

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  46. Jo també estic totalment viciada a les pastes de fruita, agafo la teva idea!
    Petons
    Sandra

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  47. Sabes que estoy enamorada de tus recetas ¿verdad? Pues ahí te queda por si acaso.

    Besos.

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  48. Me encantan!!! Ese colorido los hace especiales y esos moldes chiquititos... me encantan también! ;). Besos.

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  49. Qué versión más bonita del marmolado. Con un color precioso.

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  50. Tiene un color realmente precioso :D
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  51. Me encantan los bizcochos!!así que este lo hago seguro!!Bsts!

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  52. q bonito!!! y debe estar muy rico, las fotos me encantan :D un besito!

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