viernes, 11 de enero de 2013

Canelones dulces de mascarpone y pistachos

Siiiiiii lo séeeeeee, esto sólo se me ocurre a mi, canelones en un postre?????  Pues sí y bien ricos que están. En esta ocasión he preparado una fácil crema de mascarpone, pero se pueden rellenar de una mousse, una ganache saborizada con alguna pasta de fruta, maracuyá, mango, frambuesas, fresitas del bosque .................. ummmmmm o con el relleno que mas os guste en casa, cualquiera le queda bien.
Probadlos y me diréis!!!!!!!!!
Por cierto, si queréis ver más postres con pasta aquí os dejo estos Agnolotti de choco y frambuesa o estos Tagliatelle de chocolate, perfectos para sorprender.

Canelones dulces de mascarpone y pistachos
Ingredientes para 2 pers.:
10 canelones (la casa Barilla tiene estos tubos de canelón)
200 g. de queso mascarpone
30 g. de azúcar (ponerlo a vuestro gusto)
1 cucharada de esencia de vainilla
Pistachos pelados y triturados groseramente (puede ser otro fruto seco)
Preparación:
Cocer los canelones como indique el fabricante, yo estos los dejo unos 10 min., escurrir y dejar enfriar en un bol con agua fría.
Para el relleno, mezclar el queso con un azúcar y la vainilla y rellenar una manga pastelera sin boquilla o con una lisa.
Escurrir y secar los canelones con un papel absorbente. Cortar a la mitad cada canelón y rellenar con el queso. 
Colocar de pie sobre el plato de servir y espolvorear los pistachos por encima.
Reservar en la nevera y retirar 10 min. antes de servir.

Dificultad: Fácil, fácil
Tiempo total de preparación: 15 min.

40 comentarios:

Mila dijo...

Tienen una pinta fabulosa, nunca he preparado canelones dulces y estos tienen que estar de lujo.
besos y feliz viernes

Miquel dijo...

compre esta pasta canelon estas navidades para hacer una receta y como me van a sobrar ya se en que los gastare,ja,ja
ya sabes que el mascarpone y yo nos llevamos divinamente
bon cap de setmana
peto

{ Nina Designs } dijo...

Que rico!! con lo que me gustan a mí los canelones!!! y los pistachos!! Feliz finde!

Delicias Baruz dijo...

Tienen que estar delicioso, hay que ponerse manos a la obra y prepararlos. Un abrazo, Clara.

Silvia dijo...

Mira que dan el pego,no parecen postre,dan la sensación de una salsa blanca con picada de almendras o avellanas...Dónde te inspiras nena?.Ves esto son de esos postres que ves y dices....ohhh difícil y mira que es sencillo y super resultón.
Un postre para quedarte con los comensales.

Buen fin de semana y besos a la familia.

YoLoGuiso TúTeLoComes dijo...

Que buena idea!!! Y que pinta tienen!

Besos

www.yologuisotutelocomes.travisnet.es

Beatriz dijo...

No he preparado nunca pasta dulce, aunque sí había visto alguna que otra receta, pero no de canelones. Desde luego es muy original :)

Besos
Bocados Divinos

Elena Rodríguez dijo...

Que idea más original. Besos

Sandra dijo...

¡Esto sí que es original!
La mezcla de mascarpone y pistacho tiene que ser una delicia.
Besos y feliz fin de semana.

Pilar QyM dijo...

Nunca he probado nada semejante pero estoy segura de que es un bocadito único, la mezcla de esos dos sabores tiene que ser riquísima.
Un besito.

Miriam LMTAF dijo...

Cada vez que entro en este blog me encuentro algo diferente! Te admiro! Todo tiene una pinta deliciosa, incluso con alguna comida que a mi no me gusta, todo te entra por los ojos ! Y esas fotografias, que calidad y qué bien tiradas!

sígue así :)

http://letmethinkaboutfood.blogspot.com.es/

Beatriz Tobegourmet dijo...

Me ha gustado la idea de colocar los canelones de pie, y que relleno...Mmm! me encanta.

William the Bloody dijo...

¡Qué curioso! la verdad es que el nombre me chocó al principio pero viendo la receta lo que me apetece es comérmelos jeje
Te han quedado muy bien y seguro que están deliciosos!

Un beso!

http://www.entrehornos.blogspot.com.es/

São Ribeiro dijo...

Já usei a massa da lasanha para fazer uma sobremesa mas a canelone nunca.
Mas adorei a sugestão além de lindos tem ingredientes que me agradam.
Bom fim de semana
bjs

cocinandosabores dijo...

Mm pero que buenos y sorprendentes!

sandra/ josemaria dijo...

que buenos

sweet noelia dijo...

mmmm... que pinta tienes, es una idea estupenda, de seguro que lo hago. Un beso

Cocina con Angi dijo...

Pues sí, hay cosas que sólo se te ocurren a ti porque es que todo te sale y bien y todo lo que presentas es excelente, así que hasta la ocurrencia más extraña tú la transformas en algo exquisito.
Un saludo
Angi

carmen dijo...

Una idea muy original, hay que intentar nuevos retos, y éste me ha gustado.
besos,

Geles dijo...

Una receta muy original y atractiva, me gusta mucho, estoy pensando en la mezcla de mascarpone y chocolate que tanto me gusta... Besos

conchi dijo...

Muy originales, se ven ricos, ricos, saludos.

dulce frivolidad dijo...

Qué bueniiiisimos tienen que estar! El mascarpone es que es delicioso y además con pistachos!

Ana dijo...

Que buena idea, me encanta tu propuesta y además quedan muy apetitosos...

Un saludo!

Marga dijo...

Viva la imaginación!!!! bsss Carmen

Silvia dijo...

Carmen, me has dejado muerta con este plato de pasta dulce. Tentador 100% y rico donde los haya. La próxima semana cae ;)

Besos y feliz fin de semana.

Mónica López dijo...

Qué ricos!!! Me encanta la idea.
Besos

Laube dijo...

Qué chulada, Carmen! Me parece un postre delicioso, original y sencillo. Me lo llevo!
Besitossssss

Marina----La Rosquilla de la Tia Laura dijo...

Pues a mí me encanta la idea!!!me parece super original. Además adoro el mascarpone, así que segurisimo que está delicioso!!!besos

PLAlimentación dijo...

Que buena pinta tienen!!no se me había ocurrido pero seguro que me encantarán!Bsts!

Gemma dijo...

Canelons amb pasta italiana com a postres??? realment molt molt original!

Tuonela dijo...

Desde luego que sí, sólo se te ocurre a ti, porque lo que es a mí, ni en mil años :P Increíble este postre!

Un besote.

fresaypimienta dijo...

Carmen qué original elaborar un postre con canelones!!!! y ese cake de lunares...me ha robado el corazón!!!! un besazo guapa

Cris Mini Món dijo...

Que originales y ricos! La combinación de ingredientes me encanta!
Un abrazo

beitacocinita dijo...

que cosa más rica,me encantan los ingredientes y de la presentación ya ni hablamos...besines

La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) dijo...

¡Vamos! Es que tienes una inventiva... Pasta en los postres, no se me habría ocurrido nunca.
Probarlos, sí que se me ocurre.
Besos.

Carmen dijo...

No se me habria ocurrido....que buena idea, con esto sorprendes si o si!

Nati dijo...

Seguro que son una auténtica delicia. Un besazo.

Laia dijo...

Una presentación de lujo para otra exquisitez!!! Q elegancia por favor!!!

Belen Rodriguez Arias dijo...

Nunca se me hubiese ocurrido... pero has acertado plenamente. Me lo quedo... pero yo lo haré con mascarpone de Quescrem...¡Lo conoces? www.quescrem.es

Tere dijo...

Tengo estos canalones, así que apuntadísima!!!!!!! besos.

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