Canelones dulces de mascarpone y pistachos

08:38

Siiiiiii lo séeeeeee, esto sólo se me ocurre a mi, canelones en un postre?????  Pues sí y bien ricos que están. En esta ocasión he preparado una fácil crema de mascarpone, pero se pueden rellenar de una mousse, una ganache saborizada con alguna pasta de fruta, maracuyá, mango, frambuesas, fresitas del bosque .................. ummmmmm o con el relleno que mas os guste en casa, cualquiera le queda bien.
Probadlos y me diréis!!!!!!!!!
Por cierto, si queréis ver más postres con pasta aquí os dejo estos Agnolotti de choco y frambuesa o estos Tagliatelle de chocolate, perfectos para sorprender.

Canelones dulces de mascarpone y pistachos
Ingredientes para 2 pers.:
10 canelones (la casa Barilla tiene estos tubos de canelón)
200 g. de queso mascarpone
30 g. de azúcar (ponerlo a vuestro gusto)
1 cucharada de esencia de vainilla
Pistachos pelados y triturados groseramente (puede ser otro fruto seco)
Preparación:
Cocer los canelones como indique el fabricante, yo estos los dejo unos 10 min., escurrir y dejar enfriar en un bol con agua fría.
Para el relleno, mezclar el queso con un azúcar y la vainilla y rellenar una manga pastelera sin boquilla o con una lisa.
Escurrir y secar los canelones con un papel absorbente. Cortar a la mitad cada canelón y rellenar con el queso. 
Colocar de pie sobre el plato de servir y espolvorear los pistachos por encima.
Reservar en la nevera y retirar 10 min. antes de servir.

Dificultad: Fácil, fácil
Tiempo total de preparación: 15 min.

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40 comentarios

  1. Tienen una pinta fabulosa, nunca he preparado canelones dulces y estos tienen que estar de lujo.
    besos y feliz viernes

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  2. compre esta pasta canelon estas navidades para hacer una receta y como me van a sobrar ya se en que los gastare,ja,ja
    ya sabes que el mascarpone y yo nos llevamos divinamente
    bon cap de setmana
    peto

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  3. Que rico!! con lo que me gustan a mí los canelones!!! y los pistachos!! Feliz finde!

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  4. Tienen que estar delicioso, hay que ponerse manos a la obra y prepararlos. Un abrazo, Clara.

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  5. Mira que dan el pego,no parecen postre,dan la sensación de una salsa blanca con picada de almendras o avellanas...Dónde te inspiras nena?.Ves esto son de esos postres que ves y dices....ohhh difícil y mira que es sencillo y super resultón.
    Un postre para quedarte con los comensales.

    Buen fin de semana y besos a la familia.

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  6. Que buena idea!!! Y que pinta tienen!

    Besos

    www.yologuisotutelocomes.travisnet.es

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  7. No he preparado nunca pasta dulce, aunque sí había visto alguna que otra receta, pero no de canelones. Desde luego es muy original :)

    Besos
    Bocados Divinos

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  8. ¡Esto sí que es original!
    La mezcla de mascarpone y pistacho tiene que ser una delicia.
    Besos y feliz fin de semana.

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  9. Nunca he probado nada semejante pero estoy segura de que es un bocadito único, la mezcla de esos dos sabores tiene que ser riquísima.
    Un besito.

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  10. Cada vez que entro en este blog me encuentro algo diferente! Te admiro! Todo tiene una pinta deliciosa, incluso con alguna comida que a mi no me gusta, todo te entra por los ojos ! Y esas fotografias, que calidad y qué bien tiradas!

    sígue así :)

    http://letmethinkaboutfood.blogspot.com.es/

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  11. Me ha gustado la idea de colocar los canelones de pie, y que relleno...Mmm! me encanta.

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  12. ¡Qué curioso! la verdad es que el nombre me chocó al principio pero viendo la receta lo que me apetece es comérmelos jeje
    Te han quedado muy bien y seguro que están deliciosos!

    Un beso!

    http://www.entrehornos.blogspot.com.es/

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  13. Já usei a massa da lasanha para fazer uma sobremesa mas a canelone nunca.
    Mas adorei a sugestão além de lindos tem ingredientes que me agradam.
    Bom fim de semana
    bjs

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  14. Mm pero que buenos y sorprendentes!

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  15. mmmm... que pinta tienes, es una idea estupenda, de seguro que lo hago. Un beso

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  16. Pues sí, hay cosas que sólo se te ocurren a ti porque es que todo te sale y bien y todo lo que presentas es excelente, así que hasta la ocurrencia más extraña tú la transformas en algo exquisito.
    Un saludo
    Angi

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  17. Una idea muy original, hay que intentar nuevos retos, y éste me ha gustado.
    besos,

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  18. Una receta muy original y atractiva, me gusta mucho, estoy pensando en la mezcla de mascarpone y chocolate que tanto me gusta... Besos

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  19. Muy originales, se ven ricos, ricos, saludos.

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  20. Qué bueniiiisimos tienen que estar! El mascarpone es que es delicioso y además con pistachos!

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  21. Que buena idea, me encanta tu propuesta y además quedan muy apetitosos...

    Un saludo!

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  22. Viva la imaginación!!!! bsss Carmen

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  23. Carmen, me has dejado muerta con este plato de pasta dulce. Tentador 100% y rico donde los haya. La próxima semana cae ;)

    Besos y feliz fin de semana.

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  24. Qué ricos!!! Me encanta la idea.
    Besos

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  25. Qué chulada, Carmen! Me parece un postre delicioso, original y sencillo. Me lo llevo!
    Besitossssss

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  26. Pues a mí me encanta la idea!!!me parece super original. Además adoro el mascarpone, así que segurisimo que está delicioso!!!besos

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  27. Que buena pinta tienen!!no se me había ocurrido pero seguro que me encantarán!Bsts!

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  28. Canelons amb pasta italiana com a postres??? realment molt molt original!

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  29. Desde luego que sí, sólo se te ocurre a ti, porque lo que es a mí, ni en mil años :P Increíble este postre!

    Un besote.

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  30. Carmen qué original elaborar un postre con canelones!!!! y ese cake de lunares...me ha robado el corazón!!!! un besazo guapa

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  31. Que originales y ricos! La combinación de ingredientes me encanta!
    Un abrazo

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  32. que cosa más rica,me encantan los ingredientes y de la presentación ya ni hablamos...besines

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  33. ¡Vamos! Es que tienes una inventiva... Pasta en los postres, no se me habría ocurrido nunca.
    Probarlos, sí que se me ocurre.
    Besos.

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  34. No se me habria ocurrido....que buena idea, con esto sorprendes si o si!

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  35. Seguro que son una auténtica delicia. Un besazo.

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  36. Una presentación de lujo para otra exquisitez!!! Q elegancia por favor!!!

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  37. Nunca se me hubiese ocurrido... pero has acertado plenamente. Me lo quedo... pero yo lo haré con mascarpone de Quescrem...¡Lo conoces? www.quescrem.es

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  38. Tengo estos canalones, así que apuntadísima!!!!!!! besos.

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