Queso de cabra al romero con olivas

08:33

Con este aperitivo no vengo a descubrir nada nuevo, las olivas de la variedad que sean siempre triunfan, pero si además las acompañamos con bolitas de queso de cabra al romero entonces vuelan.
He aprovechado para presentarlas en este precioso plato que me regaló Tere del blog Terecetario y que nos hizo llegar a través de su hermana MJ. Muchas gracias guapa, nos encantó!!!!!!

Queso de cabra al romero con olivas
Ingredientes:
Un cacillo de olivas negras de Teruel
Un cacillo de olivas verdes de manzanilla
Un cacillo de olivas negras muertas 
300 g. de queso de cabra de rulo
3 ramas frescas de romero (2 son para decorar)
Preparación:
Retirar la costra blanca del queso, ponerlo en un bol y con un tenedor chafar.
Picar las hojas de 1 rama de romero muy pequeñitas y mezclar con el queso, remover bien y empezar a hacer bolitas del mismo tamaño. Para este trabajo nos podemos untar ligeramente las manos con aceite.
Colocar en el fondo del plato de presentación el resto de ramas de romero, repartir las tres variedades de olivas y colocar las bolitas de queso.
Acompañar con una cervecita bien fría ;-)
Nota: Por supuesto las olivas pueden ser las quemás nos gusten, pero es preferible que tengan diferentes colores, para hacer más vistoso el plato.

Dificultad: Mínima
Tiempo total de preparación: 5 min
Adaptado de Sweet Paul

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30 comentarios

  1. Quin plat més xulo, m'agrada molt l'espiral.
    Quan poso olives a taula, m'agrada posar-hi un raget d'oli d'oliva, fa que es destaqui molt més el sabor!

    Per cert, ahir vaig fer un pastís amb cakepops a dins, inspirat en el que tu també vas veure a Once upon a pedestal. Xulíssim!

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  2. uau, quina pinta. M'encanta aquesta combinació, un molt bon aperitiu amb una copa de vi blanc no? petons!

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  3. hay que reconocer que el plato es resulton,queda bien con lo que pongas y esta combinacion para ir picando genial
    bona semana
    peto

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  4. Sencillo, delicioso y para quedar bien. De los que me gustan.
    Un buen aperitivo.
    Besos

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  5. Ruben, dons ja tinc ganes de veure'l, la veritat és que el tall crida molt l'atenció.
    Petonets

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  6. Picoteo es aquello que no debemos hacer si estamos a dieta pero es imposible resistirse a estos tentempiés a qué no? y menos si se presentan así de bien. mmhhh...

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  7. Que aperitivo tan sencillo y sin embargo tan apetitoso!! Con un vinito dulce a media mañana... ;D
    un abrazo
    Sonia
    http://mylifeofdetails.blogspot.com.es/2013/01/cupcakes-de-nutella.html

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  8. Qué rico, me encanta el queso de cabra con cualquier cosa, así que tu propuesta me parece estupenda!
    un beso

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  9. Sencillo sí, mucho... y riquísimo también. Como dices, con una cerveza fría se transforma en toda una delicia :)

    Besos
    Bocados Divinos

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  10. Una propuesta fácil y sencilla para el aperitivo ... tomo nota
    Besitos y feliz semana

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  11. Un aperitivo muy mediterráneo, fácil y muy apetecible.
    Muacs

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  12. Pero que cosas más ricas y más bonitas que me encuentro siempre en tu casa! qué gustazo venir a verte. Muchos besos y aunque no lo demuestre que sepas que te quiero mucho!
    Besos hermosa mía!

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  13. Olivas muertas? Me he quedado ojiplática... me encantaría probarlas! me imagino que tendrán un sabor muy diferente, no?

    Un besote.

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  14. Un plato sencillo y de lo más apetitoso.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  15. Me sembla una proposta molt bona i la presentació molt original.
    Petons i bona setmana

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  16. sencillo y para chuparse los dedos

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  17. que rico y que fácil, besos

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  18. El plato es precioso y es que presentas siempre las cosas muy bien, da gusto ver tus fotos. Besos

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  19. Has cambiado de imagen eh!!! que no se me ha escapado.
    Que luz más bonita y colorido variado. Me gusta la combinación!! y el plato a ver si lo saco yo también, que no tengo vergüenza
    Bss

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  20. Qué facil y qué bueno! bonitas fotos!

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  21. Qué ha pasado en este blog Carmen de mi alma? está precioso!!!

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  22. Soy de regalar quesitos en frascos para acompañar una cerveza bien helada y la verdad me encanto esta idea, la llevo. Besos!!

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  23. Una presentación preciosa para este aperitivo.
    besos

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  24. Haces de cualquier plato una fiesta, está perfecto. Besos.

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  25. Que buena pinta tiene este aperitivo, me gusta mucho el contraste en sabores que debe tener, gracias por la receta, Un beso

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  26. Un aperitivo muy rico, y además te ha quedado muy bien presentado.
    Un abrazo

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  27. Esta receta me la voy hacer ahora al mediodía por fácil y rápida, gracias!!

    www.casadetartas.com

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  28. Impresionante combinación!!!!!!! con una cervecita jajajajja, gracias guapa en tu cocina queda muy bien el plato jajajajja, besitos.

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  29. Quan vaig veure la foto l'altre dia pensava que ho havies fet amb les boletes de mozzarella que venen i avui, més tranquil-la quan m'ho he llegit he vist que les has fet...si es que lo que no se t'acudeixi???? Moltes gràcies per l'enllaç guapa.

    Un petonet

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