Galletas con chocolate y topping

08:00

Hoy tengo unas ricas galletas con diferentes topping, a elegir el que más os guste......

Galletas con chocolate y topping
Ingredientes para 15 galletas:
100 g. de mantequilla
60g. de azúcar
115 g. de harina
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de vinagre blanco o zumo de limón
Una pizca de sal
3/4 cucharadita de levadura tipo Royal
Una pizca de bicarbonato
Para la cobertura:
125 g de chocolate
Nueces, patatas chips troceadas, sal, pretzel, pimienta rosa, kikos, etc.
Preparación:
Precalentar el horno a 150º. Cubrir la bandeja con papel vegetal.
Tamizar la harina con la sal, el bicarbonato y la levadura.
Batir la mantequilla el azúcar, la vainilla y el vinagre. Añadir la harina y mezclar hasta tener una bola de masa.
Cortar 15 porciones de masa y hacer bolas. Colocar cada bola sobre la bandeja, aplastar con los dedos hasta tener una capa fina, dejando entre cada galleta un dedo de separación.
Hornear 15-20 min. se verá el borde dorado. Dejar enfriar 5 min. y traspasar con el papel y todo a una rejilla hasta que se enfríen y endurezcan totalmente, cuando salen del horno están muy blandas y no se pueden tocar. 
Derretir el chocolate en el microondas en función descongelar y con ayuda de una cuchara repartir el chocolate sobre cada galleta. Espolvorear el topping deseado y dejar endurecer el chocolate.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 30 min.

Adaptado de Top with cinnamon

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43 comentarios

  1. pues viendo las fotos me gustan todos los toppings que has puesto, jajaja. deben estar buenísimas. besos!

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  2. No sabría cuál elegir! ;D
    un saludo
    Sonia de "Mi Vida de Detalles"

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  3. Qué buena idea los toppings, el de pimienta y kikos debe sorprender en el paladar. Besos.

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  4. me gusta tu idea y tambien sin huevos que' no siempre tengo en casa!

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  5. Me gustan las galletas tan finitas... con topping tienen que ser estupendas!

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  6. Qué galletas más ricas! Me gustan todos los toppings que has usado, pero eso de los kikos... ummm, tiene que estar delicioso...

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  7. Me han parecido maravillosas Carmen, con el contraste dulce- salado...Divinas!!!

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  8. Soy una golosa de estos dulces y me pides un imposible,no puedo escoger entre todas cual es la mejor,porque me gustan todas.La receta obviamente me la copio al instante.Un abrazo.

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  9. Unas galletas estupendas para regalar! Se ben muy bonitas y seguro q ricas

    Besos y buena semana!

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  10. Mmmmmm, que ricas!!! Me encanta la diversidad que le has dado a las galletas!! Son muchas las que me gustan pero sin duda eligiría las de pretzels!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  11. Ficaram umas bolachas lindas.
    São daquelas que como sem parar.
    bom fim de semana
    bjs

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  12. Ya estoy aqui !!! que bonitas, ya tengo la receta en mi recetario ahora es encontrar un poco de tiempo !!!!

    Besos

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  13. Con patatas?? Mira que hay combinaciones posibles con chocolate pero en mi vida se me habría ocurrido ponerle patatas fritas :P Supongo que, como todas las que has propuesto me gustan, estas no iban a ser menos...

    Un besote.

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  14. ¡Qué ricas se ven!, me encantan porque dan mucho juego para decorar.
    besitos y buen finde

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  15. ¿En serio hay que elegir? ;)
    Besos.

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  16. Las tengo que hacer!!!! me encantan los contrastes salados con el chocolate, estoy salivando ya de pensarlo... tienen una pinta!!!

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  17. Qué curiosas combinaciones, me ha chocado lo de las patatas. Besos

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  18. Umm que finas y crujientes que se ven, vivan los toppings, jajjajajaja, mil besos.

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  19. Una idea genial, y yo que tengo niños aun mas, me gusta... gracias

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  20. Puedo quedarme una de cada? besos!

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  21. ¡Me encanta la combinación dulce - salado!
    Además de bonitas son irresistibles.
    Muacs

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  22. me vale cualquiera, son una monada y tienen que estar buenísimas, ufff

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  23. Que chulas, originales. Un beso.

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  24. Me gustan todas, pero la de los kikos me fascina! ;) Besos.

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  25. Que ricas porfavor!,las quiero probar todas!luego ya elijo cual me gusta mas!!,jejeje
    Besines,que tengas un buen finde!!

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  26. Ya esta por tener nueces el nogal que tenemos en casa y me viene de maravilla cualquier cosa que tenga este ingredientes...creo que estas galletas son una buena forma de darles uso, además de que seguramente será todo un lujo poder comerlas! me llevo la receta Carme

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  27. Me comería unas cuantas ahora para erendar, mmmm que pinta. Yo me quedo con las llevan nueces por encima. Besitos!!!

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  28. Mhhh... ¡Qué peligro tienen estas galletas!

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  29. Yo me llevo una de cada, aunque la de kikos. me encanta!!!!
    Que contenta estoy......
    Bss

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  30. Que bones amb aquest topings, totes m´agraden. Petonets

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  31. Uyyy, estas galletas se vienen para la saca, que me voy a poner morada!! Se ven ideales, cómo me gustan!!
    Besotes guapa!!!

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  32. Tienen una pinta deliciosa y más con esos topinngs que has puesto.
    Un besito desde Las Palmas y buen fin de semana.

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  33. Que buena idea!!!! Me apunto esta receta en mis libreta de recetas pendientes, jeje. Saludos,

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  34. irresistibles galletas Carmen
    peto

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  35. alaaaaa, qué maravilla!!! que me gustan las galletas así.. aunque estás, tiene pinta de ser delicadísimas.. perfectas para quedar bien en cualquier momemnto!!!! y hay que ver lo que lucen con cualquier cosa que se le ponga sobre el chocolate... si si.. que me han encantado vaya!!!


    un besote

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  36. Que Chulos los acabados de las galletas!bsts

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  37. Tão bonitas e tão deliciosas! ;)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  38. Deliciosas, quedan muy bien presentadas, y me quedo con todas la variaciones, que ricas!
    Un abrazo

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  39. Para mi las de kikos y nueces.He descubierto hace poco la combinación de choco con kikos y me encantó.
    Que resultonas quedan.

    Un besito

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  40. Jo es que no se quina agafar, perque no tonguin enveja em quedo amb totes.

    La galeta es veu una galeta diferent, supercruixent o m ho sembla

    Muas!

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