Taller de aperitivos con Miele

09:00

El pasado 24 de Mayo invitados por Miele Center Barcelona un grupo de blogueros asistimos a un taller de aperitivos de verano los cuales elaboramos entre nosotros. Quiero dar las gracias a Silvia de Chez Silvia y a Bea (responsable del Showroom Miele ) por la organización.
La idea de este taller era realizar 10 aperitivos fáciles y vistosos teniendo a nuestra disposición toda la gama de electrodomésticos Miele de los cuales pudimos conocer las funciones de cada uno.
Miele Center Barcelona ofrece al público en general un amplio calendario de actividades culinarias, tanto para principiantes como para grandes aficionados a la cocina. Todos los talleres son guiados por un Chef y los asistentes tienen una participación muy activa en la elaboración de los platos.
Los talleres tienen una duración de 3 h. y ofrecen un menú completo que incluye degustación de todas las recetas elaboradas.
En esta ocasión elaboramos las recetas por parejas, intercambiando recetas de nuestros blogs, para que fuera aún más divertido.

Los blogs que han participado en este taller han sido los siguientes:
Mi gran diversión - Dolores
Blog de cuina de la Dolorss - Dolors
Cocinando con Neus - Neus
Les receptes del Miquel - Miquel
Y sigo en la cocina - Silvia
La cuina de l'Eri - Eri
Tasta Rutes - Bet
El que no mata engreixa - Mar
Chez Silvia - Silvia
Margot, cosas de la vida - Margot (al final no pudo asistir pero se elaboró su receta)
Y yo

En esta ocasión fui la pareja de Neus y para la elaboración de nuestras dos recetas, los Blinis de patata y brie y la Crema de pera y gorgonzola utilizamos la plancha TepanYaki y la vitrocerámica de Inducción

Blinis de patata y brie
Ingredientes:
4 patatas grandes
4 huevos
Una pizca de nuez moscada
Una cuña de queso brie
1 cucharadita de levadura tipo Royal
Aceite, sal y pimienta

Preparación:
Pelar las patatas y cortar en láminas como para hacer tortilla.
Freirlas en una sartén hasta que estén blanditas. Escurrir y reservar.
Pelar el queso y trocear.
Batir los huevos con un poco de sal, la pimienta, la nuez moscada y la levadura. Añadir las patatas escurridas y el queso. Aplastar un poco para que se deshagan las patatas.
Calentar la plancha (o una sartén antiadherente), pintarla con aceite y verter cucharadas de masa. Freír unos minutos, dar la vuelta y freír por el otro lado.
Servir acompañados de salmón ahumado, jamón, gambas, chorizo, bacalao, etc. a vuestro gusto.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 45 min.


Las fotos han sido cedidas por Miele
Miele Center Barcelona
Vía Augusta, 24-26
Barcelona
Telf.: 932 920 450
Mielecenter.barcelona@miele.es
www.miele.es

También te puede interesar

18 comentarios

  1. Va ser un dia genial Carme, gràcies per venir!! Petonets

    ResponderEliminar
  2. Fue un taller muy ameno y divertido y lo pasemos bien.
    me alegre de volverte a ver y gracias por el esfuerzo de venir de lejos
    peto

    ResponderEliminar
  3. Ya estoy viendo por los otros blogs que lo pasasteis genial, las tapas son estupendas. Besos

    ResponderEliminar
  4. Que bien nos lo pasamos ¿verdad? si es que cocinar en buena compañía es lo mejor del mundo mundial ;-)

    petons

    ResponderEliminar
  5. No me extaña que lo pasarais tan bien!!! Son geniales estos talleres.

    Un besito,
    Sandra von Cake

    ResponderEliminar
  6. Me he quedado con las ganas de probar todas la recetas, pero tus despistes son únicos, así que espero tener un momento y hacerlo.
    Besos

    ResponderEliminar
  7. Se os ve superbien y las recetas todo un lujo. Besos.

    ResponderEliminar
  8. Debisteis pasar un día genial! Los blinis tienen que estar deliciosos, sin duda. Bss.

    ResponderEliminar
  9. Quina llàstima no haver pogut venir. Carmen, en vau treure molt profit, oi? Se us veu molt aplicats!!

    ResponderEliminar
  10. Va ser un día fantàstic!! Me n'alegro d'haver tornat a coincidir!! El teu despiste salado em va encantar!!
    Petonets i fins la propera. MAR, de EQNME

    ResponderEliminar
  11. Hay Camencita que ganas tenía que llegara el día para darte un achuchon.. cocinamos, comimos, reimos, compraste, jajajaj
    Bss

    ResponderEliminar
  12. Te ví ya en el post de Silvia Icart y me dije mira Carmen qué suerte!!! y ahora te vuelvo a ver pero en grande!! lo repito... qué suerrrrte!!! me encantan esos planes!!

    ResponderEliminar
  13. que ilusión veros aunque sea virtualmente!!!. Besos

    ResponderEliminar
  14. Hola Carme! em va agradar molt compartir aquest taller amb vosaltres, sou un grup molt maco! Espero que aviat tornem a coincidir i mentrestant ens seguim per aquí. Petonets i fins la propera!! :)

    ResponderEliminar
  15. Bueeenas!!!
    hola parella meva...cuinar vam cuinar pero riure encare més... ara estic pensant en la meva safata del forn i la seva capa protectora jajaja.

    Un día per repertir amb post o sense post val la pena torna a compartir una estona amb vosaltres.

    Un petonet

    ResponderEliminar
  16. Que buena pareja te buscastes ehhhhhh, besos.

    ResponderEliminar

Sintiéndolo mucho, a causa de la cantidad de spam, los comentarios anónimos no quedarán reflejados, regístrate y podremos leer el tuyo ;-)

Si quieres comentarme alguna cosa puedes hacerlo en: temptacionsdesucre@gmail.com

SUSCRIBETE A DULCES BOCADOS

.
BUSCA EN DULCES BOCADOS