Chocolate chips cookie brownie

08:00

Aquí vuelvo con las combinaciones, si os gustan las típicas cookies con gotas de chocolate y también el brownie, no dejéis de probar esta receta, en casa no dura ni 15 min.

Chocolate chips cookie brownie
Ingredientes para molde 10 x 22 cm.:
Para la masa de cookies:
100 g. de harina
1/4 cucharadita de bicarbonato
Una pizca de sal
85 g. de mantequilla
40 g. de azúcar morena (yo panela)
20 g. de azúcar blanquilla
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
30 g. de huevo batido (aprox. medio huevo)
50 g. de gotas de chocolate (puede ser chocolate troceado)
Para la masa de brownie usé la mitad de la receta de este Brownie de chocolate sin nueces

Preparación:
Precalentar el horno a 180º. Colocar papel vegetal en el molde.
Primero haremos la masa de galletas, tamizando la harina, el bicarbonato y la sal.
A continuación mezclar la mantequilla y los dos tipos de azúcar, añadir la vainilla, el huevo, mezclar y a continuación añadir la harina. Mezclar hasta tener todo incorporado y añadir el chocolate, remover y reservar.
Ahora preparamos la receta del brownie  y vertemos la masa en el fondo del molde, a continuación repartir por encima la masa de cookies, cubriendo bien y hornear unos 20 min. hacer la prueba del palillo y retirar del horno cuando el palillo salga casi limpio, así quedará más jugoso.
Dejar enfriar 5 min. y desmoldar sobre una rejilla.
Cortar en porciones y listo.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 45 min.

El brownie está adaptado de Cocinando con Neus
La masa de cookies está adaptada de Smitten kitchen

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21 comentarios

  1. Qué combinación más deliciosa: mezclar cookies con brownie, para nosotras es una delicia porque nos chiflan los dos.
    Feliz fin de semana.

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  2. On están aquests petits dimonis q s'han menjat els biscuits???
    q vinguin q les felicitaré, pq si haguesis tingut els biscuits haguessis fet trufes...i en canvi em portes ara aquest brownie chips...clar que no et vaig fer cas l'altre dia i masa de galeta no vaig poder guardar.

    Un petonet bonica

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  3. Qué buena combinación, Carmen. Habrá que probarlo!

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  4. Quina pintassa que fa aquest brownie Carme, m'encanta la doble tonalitat!

    Petons!

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  5. qué combinación más ingeniosa!!! Me encanta. Por qué renunciar a uno de los dos postres cuando te dan a elegir si puedes tomar los dos, verdad???

    Besos. Paula

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  6. Nos está apeteciendo horrores ahora mismo... que delicia!!
    Lo vamos a probar segurísimo!!

    Saludos 'especiados'

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  7. Qué combinación tan deliciosa!!!!
    Me encanta
    Besitos

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  8. Carme ens confeses que haguessis fet trufes!!! Pot ser les nenes sabien que feien la Neus i la Lola!!!:))). Jo em quedo dos o tres quadradets:) Petons

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  9. qué buen corte tiene, a mi me gustan los dos por separado así que juntito tiene que ser una delicia

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  10. Que rico! Creo que hoy a la tarde la voy a hacerrrr :)
    Si podes pásate por mi blog,y me dejas tu opinión ya que soy nueva en esto y mucho no entiendo. Siempre visito tu blog y nunca me anime a comentar,saludos! Y espero tu comentario :)

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  11. Menuda presentacion, y menuda pinta, tiene que ser un bocado delicioso y rico de verdad, me ha encantado. Mil besicos

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  12. yo creo què en mi casa no duraria ni un segundo, es espectacular!!!

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  13. Ay, madre, qué combinación más letal, me encanta!
    Eso no dura ni 5 minutos en casa... :-)
    Deliciosa tarta!
    Besos,
    Aurélie

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  14. Qué buena, esto vale para llevar o para comer e postre.....
    Fantástico
    Un besito
    Marialuisa

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  15. Has preparado un brownie de primera!!! Me ha encantado las presentación y fotografías!!!

    Un besito y buen finde,
    Sandra von Cake

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  16. Carmen me encanta la combinación brownie-cookies, que pasada!!!
    Tengo que probarla ya.
    Besos.
    Raquel

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  17. Vaya tela qué postre tan rico, para ponerse las botas. Besos

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  18. Una combinación estupenda, en mi casa seguro que duraba poco.

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  19. Una combinación deliciosa! Tengo que probarla ya!
    Un abrazo

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  20. Irresistiveis! :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  21. Carmen. doncs jo també em quedo amb aquest, felicito als peques per menjar-se les galetes.

    Muas!

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