viernes, 28 de junio de 2013

Chocolate chips cookie brownie

Aquí vuelvo con las combinaciones, si os gustan las típicas cookies con gotas de chocolate y también el brownie, no dejéis de probar esta receta, en casa no dura ni 15 min.

Chocolate chips cookie brownie
Ingredientes para molde 10 x 22 cm.:
Para la masa de cookies:
100 g. de harina
1/4 cucharadita de bicarbonato
Una pizca de sal
85 g. de mantequilla
40 g. de azúcar morena (yo panela)
20 g. de azúcar blanquilla
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
30 g. de huevo batido (aprox. medio huevo)
50 g. de gotas de chocolate (puede ser chocolate troceado)
Para la masa de brownie usé la mitad de la receta de este Brownie de chocolate sin nueces

Preparación:
Precalentar el horno a 180º. Colocar papel vegetal en el molde.
Primero haremos la masa de galletas, tamizando la harina, el bicarbonato y la sal.
A continuación mezclar la mantequilla y los dos tipos de azúcar, añadir la vainilla, el huevo, mezclar y a continuación añadir la harina. Mezclar hasta tener todo incorporado y añadir el chocolate, remover y reservar.
Ahora preparamos la receta del brownie  y vertemos la masa en el fondo del molde, a continuación repartir por encima la masa de cookies, cubriendo bien y hornear unos 20 min. hacer la prueba del palillo y retirar del horno cuando el palillo salga casi limpio, así quedará más jugoso.
Dejar enfriar 5 min. y desmoldar sobre una rejilla.
Cortar en porciones y listo.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 45 min.

El brownie está adaptado de Cocinando con Neus
La masa de cookies está adaptada de Smitten kitchen

21 comentarios:

Laurel y Menta dijo...

Qué combinación más deliciosa: mezclar cookies con brownie, para nosotras es una delicia porque nos chiflan los dos.
Feliz fin de semana.

Neus dijo...

On están aquests petits dimonis q s'han menjat els biscuits???
q vinguin q les felicitaré, pq si haguesis tingut els biscuits haguessis fet trufes...i en canvi em portes ara aquest brownie chips...clar que no et vaig fer cas l'altre dia i masa de galeta no vaig poder guardar.

Un petonet bonica

Sara dijo...

Qué buena combinación, Carmen. Habrá que probarlo!

Víctor Castillo dijo...

Quina pintassa que fa aquest brownie Carme, m'encanta la doble tonalitat!

Petons!

Paula dijo...

qué combinación más ingeniosa!!! Me encanta. Por qué renunciar a uno de los dos postres cuando te dan a elegir si puedes tomar los dos, verdad???

Besos. Paula

El Cajón de las Especias dijo...

Nos está apeteciendo horrores ahora mismo... que delicia!!
Lo vamos a probar segurísimo!!

Saludos 'especiados'

Montse Cartanyà dijo...

Qué combinación tan deliciosa!!!!
Me encanta
Besitos

CHEZ SILVIA dijo...

Carme ens confeses que haguessis fet trufes!!! Pot ser les nenes sabien que feien la Neus i la Lola!!!:))). Jo em quedo dos o tres quadradets:) Petons

CHARO dijo...

qué buen corte tiene, a mi me gustan los dos por separado así que juntito tiene que ser una delicia

Saborenelpaladar dijo...

Que rico! Creo que hoy a la tarde la voy a hacerrrr :)
Si podes pásate por mi blog,y me dejas tu opinión ya que soy nueva en esto y mucho no entiendo. Siempre visito tu blog y nunca me anime a comentar,saludos! Y espero tu comentario :)

María dijo...

Menuda presentacion, y menuda pinta, tiene que ser un bocado delicioso y rico de verdad, me ha encantado. Mil besicos

Valentina dijo...

yo creo què en mi casa no duraria ni un segundo, es espectacular!!!

Aurélie dijo...

Ay, madre, qué combinación más letal, me encanta!
Eso no dura ni 5 minutos en casa... :-)
Deliciosa tarta!
Besos,
Aurélie

decocinasytacones dijo...

Qué buena, esto vale para llevar o para comer e postre.....
Fantástico
Un besito
Marialuisa

Apfelstrudel Kuchen dijo...

Has preparado un brownie de primera!!! Me ha encantado las presentación y fotografías!!!

Un besito y buen finde,
Sandra von Cake

Churretes dijo...

Carmen me encanta la combinación brownie-cookies, que pasada!!!
Tengo que probarla ya.
Besos.
Raquel

Geles dijo...

Vaya tela qué postre tan rico, para ponerse las botas. Besos

Toñi Navarro dijo...

Una combinación estupenda, en mi casa seguro que duraba poco.

Cris Mini Món dijo...

Una combinación deliciosa! Tengo que probarla ya!
Un abrazo

Jota dijo...

Irresistiveis! :)

Jota
http://searchncook.blogspot.pt/

Gemma dijo...

Carmen. doncs jo també em quedo amb aquest, felicito als peques per menjar-se les galetes.

Muas!

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