Polos de queso y dulce de leche - Vacaciones

08:00

Por fin traigo algo fresquito y sin horno :-) unos polos de queso y dulce de leche que están ricos, ricos.
Hace unos días recibí un lote de Dulce de leche Mardel, que incluía el pastelero, el light, el topping y el tradicional que es el que utilicé para estos polos y he de decir que volaron.
Con esta receta me despido hasta septiembre, os deseo unas felices vacaciones, descansad, disfrutad mucho del sol, del calor y de la familia, pero no desconectéis del todo el horno ;-)

Polos de queso y dulce de leche
Ingredientes para 8 mini polos:
150 g. de queso  philadelphia
75 g. de crema agria (crème fraîche)
2-4 cucharadas de azúcar glasé
50 g. de dulce de leche Mardel
Para servir:
2-3 galletas speculoos, digestive, las que tengamos

Preparación:
Mezclar el queso con la crema agria y el azúcar, hasta tener una crema sin grumos.
Rellenar los moldes hasta la mitad y repartir el dulce de leche por encima. Acabar de rellenar los moldes con el resto de crema de queso y congelar hasta el día siguiente.
A la hora de comer, triturar las galletas con la mano y mojar en ellas la punta de los polos.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 5 min. + el tiempo de congelación

Adaptado de Betty Crocker

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46 comentarios

  1. Buenos días guapisima!!!!
    Delicioso, fácil y chulisimo....

    Disfruta, descansa, pero no desconectes del todo ehhhh
    Bss

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  2. Que polos mas innovadores y con tan buena pinta. Esto hay que probarlo...

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  3. Que pintaza tiene, me parece delicioso!

    Felices vacaciones

    Bss

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  4. Boníssim!!!
    Que tinguis molt bon cap de setmana, bonica!

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  5. No es de extrańar q volaran, con esa pinta yo no les hubiera dado tiempo ni a congelar. Bones vancances!

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  6. ideal para estas calores¡¡
    Buen verano Carmen
    Peto

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  7. Refrescant...molt refrescant i cremos...
    Bon dia maca...
    Sort que tenim altres vies de comunicació sino ja em diries que fariem ara que tots comencem a tancar paradeta.

    Petons

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  8. que receta mas chula! y parece facil asi que hasta yo me atrevería! :)
    un besin y disfruta de las vacaciones!

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  9. Però quina pinta fan aquests gelats Carme! I a més en versió mini, per menjar-s'ho en dos queixalades, genials!

    Petons, feliç descans, ens veiem al setembre!!

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  10. Menuda pinta, para chuparse los dedos jejeje, besos.

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  11. Que ricura, y encima se preparan en nada!! Me encanta la receta!!

    Besos

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  12. Que ricos...disfruta de las vacaciones...petons

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  13. Un helado de lujo Carmen.
    Que pases unas buenas vacaciones.
    Besos

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  14. Es pensar en dulce de leche y en polos y cosa fresquita y se me hace la boca agua de una manera.....riiiico, jajajajaja.
    Tienen pinta deliciosa, y lo mejor, ¡¡¡¡disfruta las vacaciones!!!!!
    Un saludín! :D

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  15. Sólo puedo decir una palabra... Bueno onomatopeya ¡¡ Ñaaaaaammmm!!

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  16. Con lo que me gusta a mí todo lo que lleve queso...
    Te han quedado unos polos deliciosos y me encantan las poleras que has usado, son una cucada.

    Besos

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  17. Frescos y deliciosos, me gusta!

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  18. Espectacular, qué cosa tan rica!!!!
    Besitos

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  19. Estos heladitos deben saber a gloria!

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  20. Esto es pecado mortal seguro.
    Se me cae la baba de verlo.
    Buen verano y sobre todo felices vacaciones.
    Bss.

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  21. Carmen una despedida a lo grande con tus recetas.
    Descansa, pásalo bien y vuelve totalmente renovada que aquí seguiremos esperándote.
    FELICES VACACIONES!

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  22. Super apetecibles, qué rico!! Qué pases unas felices vacaciones. Besos

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  23. Ummmmm qué delicia, se me hace la boca agua viendo tus fotos!!
    Felices vacaciones :)
    Un beso, MJ

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  24. Feliz Verano Carmen! Yo me las tomo la próxima semana, o sea casi ya! Tengo ganas la verdad.... Aunque sé que al cabo de varios dìas s empezaré a echar ya de menos! Dicen por ahí que haces unos bizcochos esponjosos que te mueres ya me voy a fijar!! ... A la vuelta claro! Gracias por dejarnos eso rico polos!

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  25. Bones vacances!!!
    Aquests polos han d'estar boníssims i m'encataria tastar-los!!

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  26. Carmen, ¿pero qué locura es esta? ¿Cómo que no desconectemos del todo del horno? Con todo el dolor del alma, tengo que hacerlo, porque cuando por aquí llegamos a los 37º, encender el horno es dejar la puerta abierta al infierno, ja ja ja. Y mira que me gusta cocinar en él, pero lo restrinjo al máximo.

    Con buen sabor de boca te vas y nos dejas esta delicia. El dulce de leche es de los últimos descubrimientos en mi que me ha hecho ver que realmente no es tan empalagoso como pensaba.

    Disfruta de tus vacaciones. Y del calor, lo justo y necesario. ¡Nos vemos en septiembre!

    Besos.

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  27. Waowwwww, qué ricos!
    Me han encantado!
    Felices vacaciones, entonces, a disfrutar!
    Un beso,
    Aurélie

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  28. Uaaauuuuu... oye, tienen una pinta estupenda! Las fotos geniales! Y la galleta speculoos le da el toque perfecto, eh?

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  29. Unos polos riquísimos. Qué pena que no podamos probar uno ahora mismo :)
    Esperamos que pases unas felices vacaciones. Nos leemos a la vuelta.
    Besos.

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  30. Buenos días!!!

    Son espectaculares!!! Me guardo la receta!!! Gracias por compartir!!

    Besos

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  31. Un delicioso helado para dar la bienvenida a las vacaciones. Ahora toca disfrutar. Besos!

    Ana

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  32. Buenísimos, me encantan las recetas de Betty Crocker!! Disfruta y pásalo muy bien.

    besos

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  33. ¡¡Mmmmm, qué buena pinta!! Sencillamente espectaculares, elegantes y con una pinta deliciosa. Felices vacaciones, toca descansar...

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  34. Feliz Verano guapa nos dejas endulzados y refrescados con esta receta dará gusto pasar por aquí los días calurosos.
    Besos

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  35. Tremendos estos polos! Yo te prometo que no voy a apagar el horno, en dos días me voy para España y fijo que me va a tocar remesa de magdalenas :D Que tengas unas felices vacaciones y nos vemos a la vuelta!!

    Un besote.

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  36. No pueden tener mejor pinta!

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  37. Hola!!!!!!!!!!!

    Aquí te dejo mi experiencia con tu receta, espero que te guste:

    http://olgaenelpaisdeloscupcakes.blogspot.com.es/2013/08/helado-de-queso-y-dulce-de-leche.html

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  38. qué maravilla de polos!!! con lo que me gusta a mí el dulce de leche.. mmmmmmmm!!! una combinación exquisita. desde luego!!!

    feliz agosto wapa, un besote

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  39. ¡Hola
    Es realmente delicioso!
    Muchas gracias por la receta!

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  40. se ve deliciosa .Gracias por esta receta

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  41. MADRE MIA QUE BUENO QUE MARAVILLOSA RECETA . me la apunto
    un beso grande desde menorca

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