Chocolate chip cookies cake

08:00

Ya estoy de nuevo aquí y lo hago con una receta que tenéis que guardar enseguida. Con la masa de las cookies podemos hacer gran variedad de recetas y en esta ocasión, además de galletas he preparado una tarta riquísima,  no os la perdáis.

Tarta de chocolate chip cookies
Ingredientes para dos tartas de 15 cm., una de 22 cm. o para 20 cookies:
110 g. de mantequilla
50 g. de azúcar blanca
75 g. de azúcar morena
1 huevo
225 g. de harina tamizada
1/2 cucharadita de bicarbonato
5 g. de cacao en polvo 
Una pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
100 g. de gotas de chocolate (puede ser negro, con leche o blanco)

Preparación:
Precalentar el horno a 175º. Engrasar el molde o cubrir la bandeja con papel vegetal.
Derretir la mantequilla y añadir los dos tipos de azúcar, remover y dejar reposar 5 min.
Añadir el huevo y la vainilla, mezclar y a continuación  poner la harina, el bicarbonato y la sal. Mezclar con una espátula y cuando esté la harina incorporada a la masa añadir las gotas de chocolate. 
Si vamos a hacer galletas, coger porciones de masa del mismo tamaño, dar una forma ligeramente redonda y colocar sobre la bandeja.
Si queremos una tarta, colocar la masa en el molde alisando la superficie con los dedos.
En los dos casos repartir el resto de gotas de chocolate por encima y hornear unos 25-30 min.
Deben quedar ligeramente blandas en el centro, pero el borde se notará crujiente.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 45 min.

Adaptado de Amelia

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43 comentarios

  1. Benvinguda de nou!
    M'encanten les cookies de xocolata, i en format pastís també ha de quear molt bo, com un brownie molt melós.

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  2. una idea estupenda porqué la masa es riquísima!

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  3. holaaaaa!!!
    comencem be eh??? ja comencem a temptar amb coses bones i xocolata...recordes q porto un flotador q no vol marxar?
    un petonet bonica

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  4. Magnífica idea, la pinta es deliciosa, y las fotos nos han gustado muchísimo,

    un abrazo

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  5. Vuelves con el mismo gusto de siempre. Esta tarta no hay más que verla para dejar a una sin palabras y con un regusto en la boca.
    Saludos y feliz día.

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  6. Me encanta la idea de esta tarta! Tiene que estar rica rica!
    Besos!

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  7. Qué buena pinta!!!! Esta semana las hago sin falta. Para hacer las cookies "normales" podria usar esta receta sin añadir el cacao? Grácias por tu magnifico blog.

    http://esracodesucre.blogspot.com.es/

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  8. Quina delícia dolça que ens portes, Carmen! M'encanta que hagis tornat!

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  9. noooo! una tarta de cookies? esto ya si que puede conmigo, que sepas que soy tuya por siempre jamás, jaja. me encanta la idea. un ptonas

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  10. Guau una pinta estupenda. Que rico XD. Besotes.

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  11. Lorena, si, eliminas el cacao y tienes unas cookies normales. Gracias por tu visita :-)
    Besitos

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  12. Benvinguda de nou!! Quina bona idea de pastís i ben fàcil, si dius que s'ha de guardar el guardem!!
    Petons maca

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  13. Apuestas fuerte para empezar bien el curso ehh! se ve tremendamente rica. Besos!

    Ana

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  14. Muchas grácias Carmen! :D Probaré ambas versionesss, deliciosas las 2 segurooooo . Besotes

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  15. Vaya maneras de volver...qué pinta que tienen! No tardaré en hacerlas :)

    Un saludo!

    http://recetasdecocinadesandra.blogspot.com.es/

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  16. Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
    Una tarta con la masa de las galletas...qué ricura!!!
    Besos.
    Raquel

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  17. Una vuelta bien dulce para no caer en la depresión de la vuelta a la normalidad.Me gusta.

    Saludos

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  18. Adorei a ideia,o aspecto és super delicioso.
    É um excelente regresso.
    bjs

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  19. Que buena pinta no? No sé que me apetece probar antes si las galletas o la tarta
    Que hambre me está entrando!!!
    Confeti en los bolsillos

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  20. Menuda vuelta!!!!! que rico...bienvenida!!!

    Besikos

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  21. Ummmm! Que buenísima pinta, las cookies y la tarta de galleta! Un besote. La Caja de las Delicias

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  22. Con la primera receta ya me has enamorado Carmen, la presentación, los detalles, todo!
    Menuda vuelta, de lujo!

    Besos!

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  23. Pues vaya forma de volver más rica, no???

    Me encanta esa galleta gigante.

    Besos.

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  24. Nenaaaa por la puerta grande entramos no??? alaaa xocolata per un tubo!!!! ala que bo!!! En versió pastis m´agrada la idea, tot i que si em donguessis les galetes no et feia cap lleig. Petonets

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  25. Magnifique ce gâteau et très moelleux!

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  26. Una tarta galleta, lo más de lo más. Me muero por probarla. Bss.

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  27. Tarta de galletas ???????? vicio seguro !! queda apuntada !!

    Besos

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  28. Quina bona idea!!! Ben guardada queda la idea. Això ho hem de provar....
    Petonets

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  29. Qué bien dos recetas en una, toda una tentación de chocolate. Besos

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  30. Ahora ya de vuelta del todo a mi trabajo, tras un descanso por lesión en un pié, me atrevo a pedirte algo:
    ¿me echas una ayuda poniendo el anuncio de mi logo en tu blog durante un mes? es para promocionar el nuevo curso de COCINERO PROFESIONAL, de la Escuela y al final sortearé dos cajas de buen vino blanco y tinto entre todos los que han puesto el logo con el texto en su blog. SÓLO HASTA EL 14 DE OCTUBRE.
    Se que si puedes, me ayudarás, así que miles de gracias por anticipado.
    Un beso

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  31. Jo Carmen, menuda vuelta!! No sé con cual de las dos quedarme... Besos.

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  32. Cuanto tiempo sin ver ricos pasteles de chocolate!!! ya decía yo Carmen debe estar de vacaciones, jejeje
    Si te faltan las galletas, es que me las he llevado yo..
    Bona nit
    Bss

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  33. Asi da gusto reencontrarnos de nuevo...excelente...!!!
    Besos

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  34. Hola guapisima, como me alegra volver a ver tus recetas tan golosas jajjajajja, si viera mi marido estas galletas me las mandaba hacer mañana mismo jajajjajajaja, besitos y me alegra verte de nuevo.

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  35. ¡Hola Carmen! como te habras dado cuenta soy nueva seguidora, aunque ya te hacía alguna visita que otra sin dejar comentario.
    Te diré que estas galletas son un lujo, pero es que todas tus recetas lo son, cuando tenga que hacer alguna no sabria por cual decidirme. Besos maricacharros.

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  36. Bienvenida de nuevo!!! Y que mejor forma de reaparecer que con esta deliciosa receta!!!
    Tiene una pinta.... de vicio total!!! Encima con lo que me gusta a mi la masa de cookies, si está un poco crudita mejor que mejor, poco duraría en casa, jejejje.

    Besos!!

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  37. Me laegro que ya estés de vuelta con esta deliciosa receta, la foto preciosa.
    Beoss

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  38. Me alegro de volver a tener tus maravillosas recetas ya.Una entrada golosamente rica y irresistible para empezar bien la temporada¡Bien¡¡
    peto

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  39. Se ve tan deliciosa. Gracias por esta receta.

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  40. Me llevo la receta porque las cookies no puedo ,Bss.

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  41. Mmm, me chifla!!! Tiene la textura del brownie, qué cosa más apetecible y rica...

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  42. Mmmmmmmm, pero que ven mis ojos!!! Como le atracaría ahora mismo!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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