lunes, 16 de septiembre de 2013

Chocolate chip cookies cake

Ya estoy de nuevo aquí y lo hago con una receta que tenéis que guardar enseguida. Con la masa de las cookies podemos hacer gran variedad de recetas y en esta ocasión, además de galletas he preparado una tarta riquísima,  no os la perdáis.

Tarta de chocolate chip cookies
Ingredientes para dos tartas de 15 cm., una de 22 cm. o para 20 cookies:
110 g. de mantequilla
50 g. de azúcar blanca
75 g. de azúcar morena
1 huevo
225 g. de harina tamizada
1/2 cucharadita de bicarbonato
5 g. de cacao en polvo 
Una pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
100 g. de gotas de chocolate (puede ser negro, con leche o blanco)

Preparación:
Precalentar el horno a 175º. Engrasar el molde o cubrir la bandeja con papel vegetal.
Derretir la mantequilla y añadir los dos tipos de azúcar, remover y dejar reposar 5 min.
Añadir el huevo y la vainilla, mezclar y a continuación  poner la harina, el bicarbonato y la sal. Mezclar con una espátula y cuando esté la harina incorporada a la masa añadir las gotas de chocolate. 
Si vamos a hacer galletas, coger porciones de masa del mismo tamaño, dar una forma ligeramente redonda y colocar sobre la bandeja.
Si queremos una tarta, colocar la masa en el molde alisando la superficie con los dedos.
En los dos casos repartir el resto de gotas de chocolate por encima y hornear unos 25-30 min.
Deben quedar ligeramente blandas en el centro, pero el borde se notará crujiente.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 45 min.

Adaptado de Amelia

43 comentarios:

Gemma dijo...

Benvinguda de nou!
M'encanten les cookies de xocolata, i en format pastís també ha de quear molt bo, com un brownie molt melós.

Valentina dijo...

una idea estupenda porqué la masa es riquísima!

Neus dijo...

holaaaaa!!!
comencem be eh??? ja comencem a temptar amb coses bones i xocolata...recordes q porto un flotador q no vol marxar?
un petonet bonica

Laurel y Menta dijo...

Magnífica idea, la pinta es deliciosa, y las fotos nos han gustado muchísimo,

un abrazo

Lola velasco dijo...

Vuelves con el mismo gusto de siempre. Esta tarta no hay más que verla para dejar a una sin palabras y con un regusto en la boca.
Saludos y feliz día.

Dulce_Jalpar dijo...

Me encanta la idea de esta tarta! Tiene que estar rica rica!
Besos!

Lorena dijo...

Qué buena pinta!!!! Esta semana las hago sin falta. Para hacer las cookies "normales" podria usar esta receta sin añadir el cacao? Grácias por tu magnifico blog.

http://esracodesucre.blogspot.com.es/

Marina A.F. dijo...

Quina delícia dolça que ens portes, Carmen! M'encanta que hagis tornat!

Mar P.N. dijo...

noooo! una tarta de cookies? esto ya si que puede conmigo, que sepas que soy tuya por siempre jamás, jaja. me encanta la idea. un ptonas

Luisa Morón dijo...

Guau una pinta estupenda. Que rico XD. Besotes.

Carmen dijo...

Lorena, si, eliminas el cacao y tienes unas cookies normales. Gracias por tu visita :-)
Besitos

Anna Barri Gastroadikta dijo...

Benvinguda de nou!! Quina bona idea de pastís i ben fàcil, si dius que s'ha de guardar el guardem!!
Petons maca

ANA dijo...

Apuestas fuerte para empezar bien el curso ehh! se ve tremendamente rica. Besos!

Ana

Lorena dijo...

Muchas grácias Carmen! :D Probaré ambas versionesss, deliciosas las 2 segurooooo . Besotes

Sandra Deu dijo...

Vaya maneras de volver...qué pinta que tienen! No tardaré en hacerlas :)

Un saludo!

http://recetasdecocinadesandra.blogspot.com.es/

Churretes dijo...

Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
Una tarta con la masa de las galletas...qué ricura!!!
Besos.
Raquel

Pepi Gomez dijo...

Una vuelta bien dulce para no caer en la depresión de la vuelta a la normalidad.Me gusta.

Saludos

São Ribeiro dijo...

Adorei a ideia,o aspecto és super delicioso.
É um excelente regresso.
bjs

Confeti en los bolsillos dijo...

Que buena pinta no? No sé que me apetece probar antes si las galletas o la tarta
Que hambre me está entrando!!!
Confeti en los bolsillos

Marina----La Rosquilla de la Tia Laura dijo...

Menuda vuelta!!!!! que rico...bienvenida!!!

Besikos

Ariela Mosquera dijo...

Ummmm! Que buenísima pinta, las cookies y la tarta de galleta! Un besote. La Caja de las Delicias

Víctor Castillo dijo...

Con la primera receta ya me has enamorado Carmen, la presentación, los detalles, todo!
Menuda vuelta, de lujo!

Besos!

Bego de Al Calor del Horno dijo...

Pues vaya forma de volver más rica, no???

Me encanta esa galleta gigante.

Besos.

CHEZ SILVIA dijo...

Nenaaaa por la puerta grande entramos no??? alaaa xocolata per un tubo!!!! ala que bo!!! En versió pastis m´agrada la idea, tot i que si em donguessis les galetes no et feia cap lleig. Petonets

Claudia dijo...

¡Se ve delicioso!

Alazais dijo...

Magnifique ce gâteau et très moelleux!

Rosa dijo...

Una tarta galleta, lo más de lo más. Me muero por probarla. Bss.

Conchi Coulis de Limon dijo...

Tarta de galletas ???????? vicio seguro !! queda apuntada !!

Besos

Catieu dijo...

Quina bona idea!!! Ben guardada queda la idea. Això ho hem de provar....
Petonets

Geles dijo...

Qué bien dos recetas en una, toda una tentación de chocolate. Besos

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

Ahora ya de vuelta del todo a mi trabajo, tras un descanso por lesión en un pié, me atrevo a pedirte algo:
¿me echas una ayuda poniendo el anuncio de mi logo en tu blog durante un mes? es para promocionar el nuevo curso de COCINERO PROFESIONAL, de la Escuela y al final sortearé dos cajas de buen vino blanco y tinto entre todos los que han puesto el logo con el texto en su blog. SÓLO HASTA EL 14 DE OCTUBRE.
Se que si puedes, me ayudarás, así que miles de gracias por anticipado.
Un beso

conchi dijo...

Jo Carmen, menuda vuelta!! No sé con cual de las dos quedarme... Besos.

Dolores-MiGranDiversion dijo...

Cuanto tiempo sin ver ricos pasteles de chocolate!!! ya decía yo Carmen debe estar de vacaciones, jejeje
Si te faltan las galletas, es que me las he llevado yo..
Bona nit
Bss

Rocio Josemanuel dijo...

Asi da gusto reencontrarnos de nuevo...excelente...!!!
Besos

Tere dijo...

Hola guapisima, como me alegra volver a ver tus recetas tan golosas jajjajajja, si viera mi marido estas galletas me las mandaba hacer mañana mismo jajajjajajaja, besitos y me alegra verte de nuevo.

María José dijo...

¡Hola Carmen! como te habras dado cuenta soy nueva seguidora, aunque ya te hacía alguna visita que otra sin dejar comentario.
Te diré que estas galletas son un lujo, pero es que todas tus recetas lo son, cuando tenga que hacer alguna no sabria por cual decidirme. Besos maricacharros.

nee* dijo...

Bienvenida de nuevo!!! Y que mejor forma de reaparecer que con esta deliciosa receta!!!
Tiene una pinta.... de vicio total!!! Encima con lo que me gusta a mi la masa de cookies, si está un poco crudita mejor que mejor, poco duraría en casa, jejejje.

Besos!!

Margot dijo...

Me laegro que ya estés de vuelta con esta deliciosa receta, la foto preciosa.
Beoss

Miquel dijo...

Me alegro de volver a tener tus maravillosas recetas ya.Una entrada golosamente rica y irresistible para empezar bien la temporada¡Bien¡¡
peto

restaurantes valladolid dijo...

Se ve tan deliciosa. Gracias por esta receta.

Pepa dijo...

Me llevo la receta porque las cookies no puedo ,Bss.

Mary Piñeiro dijo...

Mmm, me chifla!!! Tiene la textura del brownie, qué cosa más apetecible y rica...

Apfelstrudel Kuchen dijo...

Mmmmmmmm, pero que ven mis ojos!!! Como le atracaría ahora mismo!!

Un besito,
Sandra von Cake

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