Cucuruchos de hojaldre con nata de arandanos

08:00

Otra receta con hojaldre, fácil y muy buena. En esta ocasión el hojaldre lo he rellenado de nata montada, pero con cualquier mousse o crema queda deliciosa.

Cucuruchos de hojaldre con nata de arándanos
Ingredientes para 12 cucuruchos:
2 laminas de hojaldre (si lo queréis casero esta es mi receta)
500 ml. de nata montar 35%mg
30 - 80 g. de azúcar glasé (a vuestro gusto)
3-4 cucharadas de sirope de arándanos de Ikea (se puede sustituir por la mermelada que queramos)
Para el acabado:
Azúcar
50 g. de chocolate

Preparación:
Precalentar el horno a 200º. Con ventilador o calor arriba y abajo. Colocar papel vegetal sobre la bandeja.
Engrasar el exterior de los moldes con el spray o aceite.
Cortar el hojaldre a lo largo, en tiras de unos 2 cm. de ancho y enrollar empezando por la parte ancha, (deberemos empezar a colocar el hojaldre a 0,5 mm. del borde, para desmoldar mejor).
Colocar sobre la bandeja y espolvorear abundante azúcar.
Hornear 15-20 min. deberán quedar dorados.
Sacar del horno, dejar reposar 5 min. y después desmoldar con cuidado. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Mientras se enfría el hojaldre, semimontar la nata, añadir el azúcar y acabar de montar.
A continuación añadir el sirope mezclando suavemente con una espátula hasta tener un color uniforme.
Rellenar una manga pastelera con la boquilla deseada y rellenar los cucuruchos.
Derretir el chocolate en el microondas y con una cuchara dejar caer hilos sobre el hojaldre.
Nota: Por supuesto el relleno se puede sustituir por cualquier otra crema o mousse.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 30 min.

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19 comentarios

  1. Cada vez que cá venho perco-me com as delicias que faz.
    Adorei a sugestão de hoje,uma verdadeira tentação
    bj

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  2. Se hace la boca agua, qué rico. Un abrazo, Clara.

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  3. Nata de arándanos...Nunca la había probado. Suena original y rica =)
    Y el hojaldre...El hojaldre está tan bueno que pega con todo. Tienen que estar buenísimos estos cucuruchos.
    Un beso dulce!^^

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  4. Bueno y sencilo!! mira que he visto estos cucuruchos a menudo, pero aun no los he probado. feliz finde!!

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  5. Que ricos tienen que estar estos canutillos!! Me encantan!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  6. Bon dia!!! Quina maravella, i ara M'has ensenyat a posat el sirope de Ikea per montar la nata. Petonets.

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  7. Madre mía qué pintaza! Este es uno de esos postres con los que quedas siempre como una reina!

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  8. Me encantan estos cucuruchos de hojaldre, y es que éste me gusta de todas maneras y formas. Me gusta el color tan bonito que le ha quedado a la nata. Se ve de lo más apetitoso con el chocolate por encima.

    Besos

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  9. Muy rico y original. Besos y Feliz Puente

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  10. Con los arándanos tiene que estar ese relleno delicioso!
    Besos

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  11. Que ricos y lúcidos son estos cucuruchos
    Bss
    Patricia

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  12. Joooooooooo cada vez que veo estos cucuruchos... yo que tengo ahí los moldes y no les doy uso, debería animarme a hacerlos!

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  13. Oh carmen m'encanta aquest relleno. Bé totes les receptes de pasta de full hem chiflen.
    petons

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  14. Me parece un dulce genial.
    El toque de arándanos le ha de dar un gusto original.
    Tomo nota.
    Un saludo.

    Kui_Netes

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  15. el hojaldre da tanto juego,mira que yo tengo unos cucuruchos de esos de aluminio y no los use nunca

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  16. Que delicia y que sencillo es!tomo nota del sirope de ikea.bsts!

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