viernes, 13 de diciembre de 2013

Galletas de mantequilla y nueces pecanas

Si os gustaron estas Galletas pecanas no podéis dejar pasar las que traigo hoy, con un sabor delicioso a nuez y muy fáciles de hacer, venga, manos a la masa...

Galletas de mantequilla y nueces pecanas
Ingredientes para 25-30 galletas:
50 g. de nueces pecanas (pueden ser del país, avellanas, cacahuetes, almendras, etc.)
100 g. de azúcar
100 g. de mantequilla
60 g. de agua
250 g. de harina reposteria
2 g. de levadura tipo Royal

Preparación:
Trocear bien las nueces (o el fruto seco que vayamos a utilizar)
Poner en un recipiente apto para microondas el azúcar, la mantequilla, el agua y la sal. Calentar hasta derretir bien la mantequilla y dejar enfriar.
En un bol poner la harina y las nueces picadas, verter la mezcla de mantequilla y remover hasta tener toda la harina incorporada.
Extender la masa entre dos papeles vegetales y dejar reposar en la nevera 2 h. (también las podemos dejar toda la noche)
Precalentar el horno a 180º. Cubrir la bandeja del horno con papel vegetal.
Sacar la masa de la nevera y cortar con el cortapastas elegido. Colocar las galletas sobre la bandeja y hornear unos 15 min. Se verán los bordes dorados.
Dejar enfriar sobre una rejilla.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 20 min. + tiempo de reposo

Adaptado de Dailydelicious

18 comentarios:

Neus dijo...

uiii avui si q puc dir q boneees!!!
gracies guapi a casa lis van agradar molt...pero a mi mes...per el sabor i pq se q les va fer amb ilusio per nosaltres.
un petonet

La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) dijo...

Tienen una pinta inmejorable. Y si se hacen en un momento, no hay excusas. Yo, enciendo el horno ya.
Besos y Felices Fiestas.

Pili dijo...

Este finde me toca galleteo con los peques. Igual las probamos que tienen una pinta estupenda!! Besos

Mary Luz Piñeiro dijo...

Qué tentadoras!!! lo que nos gusta galletear,mmm...me encantan!!!

Proyecto Culinaria dijo...

Qué ricas. Y como dices, muy fáciles de hacer. Un día de estos las probamos.
Besos.

Placeres de Domingo dijo...

Qué receta más chula para hacer en navidad!

Sanwichita dijo...

Para merendar este fin de semana son geniales!

CHEZ SILVIA dijo...

Sense menjarles ja se que son bones, aquesta tarda a la ataque con ellas!!! moltes gràcies!!! Petonets

María [Pastélite] dijo...

Qué ricas, qué fáciles de hacer y qué bonitas te han quedado!!!

Bilyana Plamenova mincheva dijo...

Me encantan y te han quedado oreciosas! Madre mia.. Saludos desde
Http://bilyrecetas.blogspot.com

PLAlimentación dijo...

Que ricas y que sencillas de hacer.bsts

Cristina Ramirez de Arellano dijo...

Que pinta!! Donde consigues las pecanas???

CHARO dijo...

ole ole y ole!! qué buena pinta tienen estas galletas. Desde luego que con cualquier fruto seco saldrán genial, tengo que probarlas

Carmen dijo...

Charo, las encuentro en una tienda de Barcelona, pero las puedes sustituir por nueces del país o el fruto seco que más te guste.
Un saludo

Ana Melm dijo...

Te han quedado preciosas. Yo uso nueces normales de aquí, del huerto del padre de una amiga, cuando consigo desperezarme y liarme a pelar...

mar dijo...

Ricas y preciosa presentación.besosssss

Apfelstrudel Kuchen dijo...

Preciosas y riquísimas galletas!!! Te han quedado formidables y son una idea genial para regalar!!

Un besito,
Sandra von Cake

Ane dijo...

Tienen que estar buenísimas y las fotos son preciosas.

Saludos.