Crema de chocolate con mandarina y crumble

08:00

De-li-ci-o-sa esta receta es para comer y no parar, la combinación de la mandarina con la crema de chocolate es irresistible y acompañado del crujiente de chocolate aún la hace más apetitosa, no la vais a probar???

Crema de chocolate con mandarina y crumble
Ingredientes para 2 vasitos:
Para la crema:
125 g. de chocolate
150 ml. de nata montar 35%MG
40 g. de mantequilla
Una pizca de sal
Para el crumble:
30 g. de almendra en polvo
30 g. de azúcar
30 g. de mantequilla a temperatura ambiente
20 g. de harina de maiz (maizena)
5 g. de cacao en polvo
Para acompañar:
1 mandarina

Preparación:
Precalentar el horno a 180º. Cubrir la bandeja con papel vegetal.
Primero haremos el crumble así que pondremos los ingredientes en un bol y frotaremos con las manos hasta conseguir una especie de migas.
Repartir sobre la bandeja y hornear 15 min. Dejar enfriar mientras preparamos el resto de la receta.
Trocear el chocolate y colocar en un bol. Calentar la nata hasta hervir y tirar sobre el chocolate. Dejar reposar 2 min y después remover suavemente hasta que el chocolate se haya derretido completamente.  A continuación añadir la mantequilla poco a poco, removiendo para que se derrita con el calor que tiene el chocolate.
Rellenar los vasitos y reservar fuera de la nevera.
Pelar la mandarina y retirar la piel que cubre cada gajo.
Para servir, colocar 3-4 gajos de mandarina en cada vasito y desmigar un poco de crumble (crujiente) por encima.

Dificultad: Facilísima
Tiempo total de preparación: 20 min.

Celíacos: Confirmar que ningún ingrediente utilizado contiene gluten
Adaptado de Cookissime

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16 comentarios

  1. Tão bom chocolate com laranja que maravilha de sugestão.

    Beijinhos

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  2. La mezcla de chocolate con naranja o mandarina, es mi perdición, así que tu vasito me encanta, está hecho para mí. Bss.

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  3. Una combinación soberbia, perfecta para darnos un homenaje e ir directamente a la Gloria!!!

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  4. ¡Tiene una pinta estupenda! Estoy deseando probarla, ¡me encanta la combinación de sabores!
    Un saludo,
    Miriam
    www.whatisinthefridge.tumblr.com

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  5. Xocolata i taronja mai fallen! Tinc una recepta publicada al blog igualeta que aquesta, però sense la crema de xocolata. El crumble xocolateado ens va encantar, sobre la fruita!! Petons

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  6. Chocolate y cítricos es siempre una combinación perfecta... no falla

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  7. Buenísimo!!!!!!
    La combinación de chocolate y mandarina es de lo mejorcito que hay...
    Un beso y feliz finde!

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  8. Chocolate con naranja es una de mis mezclas favoritas... me encanta!

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  9. Tiene una pinta deliciosa! apuntada para hacerla mañana de postres!

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  10. Me encanta esa mezcla de sabores!!otra receta que tengo que hacer si o si!!bsts

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  11. naranja y chocolate!mmmm!!!!

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  12. Carmen, això es de pecat mortal ..............no se si hem donara per provar totes les coses bones que poseu.
    petons

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  13. Estupendo postre individual!!! Un regalo de sabor para el paladar!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  14. Anónimo26/1/14 3:22

    Receta facil rapida y rica excelente

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  15. Unos vasitos realmente tentadores. Besos

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  16. Será sencillo este postre y que delicia ha de ser degustarlo.
    Saludos

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