lunes, 3 de noviembre de 2014

Chips de tortillas con canela

Aunque otoño climatológico no acaba de llegar, las calles empiezan a cubrirse con hojas que caen de los árboles y en mi cocina también han aparecido hojas... unas hojas crujientes y con un rico sabor a canela...

La de hoy es una receta de aprovechamiento...Os han quedado alguna vez tortillas de sobra en el paquete cuando habéis preparado comida mexicana??? Pues con la receta de hoy no quedará ni una ;-)

Chips de tortillas con canela
Ingredientes para unas 24 "galletas" (dependerá del tamaño del cortador):
2-3 tortillas mexicanas
2 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de canela en polvo
1 huevo batido

Preparación:
Esta receta se puede hacer de dos maneras, al horno o fritas, en esta ocasión he preferido hacerlas al horno para que no absorban tanto aceite, pero vosotr@s podéis elegir la que más os guste:
Para hacerlas al horno precalentar el horno a 200º. Cubrir la bandeja con papel vegetal.
En un pequeño bol mezclar el azúcar con la canela.
Cortar las tortillas con los cortadores elegidos y colocar sobre el papel. Pincelar con el huevo y espolvorear con el azúcar. Hornear hasta que estén doradas, en mi caso 5 min.
Para hacerlas fritas, una vez cortadas, freír en abundante aceite, rebozar en el azúcar y dejar sobre papel absorbente.

Dificultad: Ninguna
Tiempo total de preparación: 10 min.

Adaptado de I bake he shoots

13 comentarios:

Gemma dijo...

Penso que compraré les tortites a propòsit per fer les.
Muas

CHEZ SILVIA dijo...

Quina bona idea! perque fem moltes a casa per moltes receptes i alguna vegada m´han quedat. Petonets

Postres Juanito dijo...

Me encanta!!! Una idea genial...Por favor, entra en mi blog que tengo una sorpresa para ti

http://postresjuanito.blogspot.com.es/2014/10/premios-dardos.html

Espero que te guste

Miquel dijo...

Muy buena idea,facil, rapido y versatiles.
bona semana
peto

Las Recetas de Manans dijo...

Que bonitas y que dulces hojas!

conchi dijo...

Qué bonitas y originalea te han quedado. Bss.

Estoy de sorteo, te apetece verlo???

São Ribeiro dijo...

Muito interessante esta sugestão
Fiquei com muita vontade de fazer
bjs

Elia Brosed dijo...

Carmen por favor que maravilla de receta y de fotografías tan bien cuidadas. Gracias guapa!!

Montse de Sants dijo...

Tinc un paquet a la nevera començat, que ho has vist per un foradet? Mare meva, faràs feliços a uns quants de casa, t'ho asseguro! Bona idea Carme. Petonets

Geles dijo...

Qué receta tan apañada y muy bonita, me gusta mucho. Besos

PLAlimentación dijo...

Que sencillas y que ricas.Una forma estupenda de aprovechar todas las tortitas.bsts

Marta dijo...

<3 Ñam, ñam <3

Olga dijo...

Holita!!!!!!!!!!!!!

Otra vez que vuelvo yo para mostrarte otra de tus recetas llevadas a cabo por mis manos, creo que no queda lugar a dudas que me encanta todo lo que haces, verdad?

http://olgaenelpaisdeloscupcakes.blogspot.com.es/

Un beso grande

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