lunes, 15 de febrero de 2016

Tarta facil de manzana

Hay días que me apetece algo dulce sin tener que hacer demasiados preparativos y esta tarta es perfecta, en media hora podéis disfrutar de una deliciosa tarta de manzana casera y fácil, fácil...


Tarta de manzana fácil



Tarta fácil de manzana
Ingredientes para 6-8 pers.:
1 lámina de hojaldre (podéis utilizar la de mantequilla del Lidl)
3 manzanas
Para la crema:
200 ml. de nata montar 35% MG
2 yemas de huevo
35 g. de azúcar
25 g. de Maizena
1/2 vaina de vainilla (puede ser 3/4 cucharadita de esencia de vainilla)
Mermelada de albaricoque o melocotón (para el acabado)

Preparación:
Precalentar el horno a 200º con aire ( si vuestro horno no tiene aire calentar a 220º ). Cubrir la bandeja con papel vegetal.
Poner la nata en un cazo al fuego con la vainilla cortada a la mitad.
En un bol poner las yemas con el azúcar y la maizena, remover hasta que los ingredientes esten integrados.
Cuando hierva la nata verter en forma de hilo sobre las yemas, removiendo con unas varillas. Volver a poner todo en el cazo y llevar al fuego suave hasta que espese, removiendo constantemente.
Una vez haya espesado retirar del fuego.
Estirar el hojaldre sobre la bandeja de horno y extender la crema por toda la superficie, dejando el borde sin cubrir.
Pelar las manzanas y retirar las semillas, cortar a la mitad y después hacer láminas.
Colocar las láminas de manzana sobre la crema montando ligeramente una sobre otra.
Hornear 15-20 min. el hojaldre del borde deberá quedar dorado.
Retirar del horno, pincelar ligeramente con la mermelada y dejar enfriar sobre una rejilla.
Se puede servir fría o tibia acompañada de helado de vainilla, nata montada, etc.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 30 min.

Tarta de manzana fácil

4 comentarios:

ANA dijo...

Si es fácil y es de manzana es de las mías. Besos guapi!

Ana

Maria Dolores dijo...

Una tarta de manzana siempre es un éxito en mi casa, para mi gusto es la fruta que mas rica está cuando la horneas.
Saludos

Dolores-MiGranDiversion dijo...

Como nos gustan las tartas de manzana y lo poco que me gustan solas.
Bss

ailec877 dijo...

Que ricas están las tartas de manzana!bsts

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