Semiesferas de queso de cabra con mermelada de tomate
09:08Esta es una entrada especial, va dedicada a Sonia, del blog Exquisit, ¡quien no conoce ya a Sonia!, es una persona extraordinaria, generosa, afectuosa, paciente, dispuesta siempre a ayudar y además tiene uno de los mejores blogs gastronómicos que hay, si aún no la conocéis visitadla y os conquistará.
Hace unas semanas, Sonia fue a Barcelona a pasar unos días y quedó con algunos bloggers, entre los que me incluyo, nos podéis ver aquí. Vino cargada con unos botecitos llenos de una deliciosa mermelada de tomate y Margot pensó en hacer una entrada conjunta utilizando esa mermelada, así que aquí tenéis la mía, una versión de sus brochetas de queso de cabra con mermelada de tomate.
Si queréis ver la propuesta del resto de compañeros aquí va el de Silvia, Elen, Silvia, Miquel, Gloria, Neus, Gemma, Margot, Dolors y Anna.
Ingredientes para 6 semiesferas:
Preparación:
Nota: Si a la hora de desmoldar tenemos problemas, lo podemos poner en el congelador 2 horas,
así tendrá más consistencia y nos ayudará a desmoldar.

69 comentarios
Quina quantitat de broquetes més guais que còrren per la blogosfera, aquesta versió teva és una passada, mira que l´gafo per fer a la revetlla!!!petons i bon CDS
ResponderEliminarCarmen eres la "rebomba", mira que tienes arte para hacer estas cosas, además de imaginación claro!. una versión preciosa que me encanta!!!. besos guapísima!.
ResponderEliminarCarmen, mare meva quina imaginació i creativitat, semblen bombons!!!
ResponderEliminar(Jo no he pogut fer el petit homenatge degut a la condició en que estic :-(
Una abraçada
Wuau... de luxe... que xules
ResponderEliminarpetons
Que lujazo de receta!! Me has ido de perlas, pues tengo una cena la semana que viene y no sabía que llevar... Que daré como una reinona!!!
ResponderEliminarUn beso me encaaaaantann!!
Guauuuuuuuuuuu, que versión mas divina, cuando la has partido parece un iglú.
ResponderEliminarFantástica,me ha encantado.
Besos mi niña.
Que detalle poner todos los enlaces.
Eres genial.
Besos
Ostres, m'encanta! tinc el motllo de les semiesferes des de fa poc i aixo caurà
ResponderEliminarMoltes gracies per les teves paraules, exagerada!!! :-)
Wow! que bocado más delicioso!
ResponderEliminarQue sorpresa más rica con ese mermelada.
Me ecanta esta versión, Carmen
Besinos
Carmen me ha gustado tu version y asi enamora mas la foto partida genial otra manera de comerlas en plan bombonnnnnnn,la bomba es esto de bueno
ResponderEliminarpeto i bon cap de setmana
miquel
Qow! me parecieron mochis!! me encanta Carmen. besos y buen fin de semana
ResponderEliminarQue imaginación,son impecables,perféctas...y un bocado delicioso....ahoara será Sonia quien te copie ;))
ResponderEliminarUn besote
Carmen que buena idea me acabas de dar para emplatar la receta que tengo preparada de queso para fotografiar hoy, la hice ayer pero por si acaso la voy a poner un rato en el conge antes de sacarla del molde. ¡que suerte teneis las que estais cerca para poder reuniros de vez en cuando! ya se que no es el caso de Sonia, lo suyo es una ocasión especial que yo tambien hubiera aprobechado para conocerla de estar más cerca.
ResponderEliminarBesitos
Esto es una obra de arte, que bien le va la mermelada al queso de cabra!!!
ResponderEliminarBesos
Afri
Preciosos, elengantes, distingidos, diferentes y seguro que, además, deliciosos!
ResponderEliminarQue buena idea.
ResponderEliminarQue gran reconocimiento a Sonia y su trabajo.
Que tengas buen finde.
Besos
impresionante!!! con lo que me gusta el queso de cabra, a practicar esta receta que voy de cabeza.
ResponderEliminarbesos y buen finde!!!
Son una hermosura...
ResponderEliminarSe ven tan delicados y ricos... una explosión de sabor.
Tengo que intentar hacer algo parecido...
Carmen, me ha has dejado alucinada con estos "bombones".
ResponderEliminarMe han encantado, bueno, ya me he apuntado la receta para que no se me olviden.
Geniales.
Besos
¡Qué delicia! Me encanta la presentación, me recuerdan a las bolitas estas de arroz con salmón japonesas.
ResponderEliminarLo probaré :)
Qué maravilla, además de deliciosos se van tan bonitos.... que casi da pena comérselos.
ResponderEliminarBicos
Muy original, eres muy creativa!
ResponderEliminarMe encanta la receta y la pinta que tiene!
un beso
Son preciosas y con sorpresa en el interior.
ResponderEliminarBesitos
Mmmm me encanta este entrante, que delicado se ve, tomo buena nota para hacerlo en casa.
ResponderEliminarLa combinación del queso de cabra con el tomate ya es bueno de por sí! Pero es que encima la presentación en forma de semiesfera me ha encnatado!!
ResponderEliminarUn beso :)
Los ingredientes que has usado me encantan pero es que ya presentado así es de 10!
ResponderEliminarbesos
complimenti è una vera bontà!!!!ciao!
ResponderEliminarUna verdadera maravilla, todo un placer para la vista y fijisimo que también para el paladar.
ResponderEliminarBicos
¡Qué curioso y rico! ¡Encima con sorpresa! Besos y feliz fin de semana.
ResponderEliminarMenudo bocado, me encanta la unión de sabores y la presentación es un lujo.
ResponderEliminarBEsotes
te ha quedado estupendo y seguro que super rico. Bss.
ResponderEliminarM'han agradat totes pero les teves tenen el premi a la originalitat!!
ResponderEliminarEts una "GEnia",
Esther
Madre mia, que bonitas y el relleno espectacular, muy llamativo.
ResponderEliminarBesines
Nieves
Una altre bona idea per fer aquesta fantástica presentació. La del Miquel ja la he fet alguna vegada, mes o menys igual, pero aquesta m'encanta...
ResponderEliminarPetonets
Una recepta perfecta per dedicar a la Sònia, exquisita i elegant!
ResponderEliminarLo tuyo no es ni medio normal!! Publicas muchísimo y encima todo me parece una pasada - hoy, por supuesto, no es una excepción - te han quedado perfectas. Lo que más me ha gustado han sido las semillas de amapola!!
ResponderEliminarun besito
Me encanta!!
ResponderEliminarAcabo de ver la propuesta de Silvia y me ha encantado, pero tu presentación es realmente espectacular.
ResponderEliminarUn besito y feliz finde
Que pasada!!! genial...
ResponderEliminarpetons
Carmen, que bé que us ho vau passar!! I aquestes semiesferes em semblen senzillament: fantàstiques!!
ResponderEliminarPetons!
Una splendida ricetta, ciao
ResponderEliminarme encanta que pasada y que presentación, besos
ResponderEliminarCarmen sensacional y es tan original que dan ganas de invitar a amigos y prepararlos como picoteo
ResponderEliminarBsos
Qué buenas se ven y ese corte es genial.
ResponderEliminarBesos.
Mare meva.... quina monada t'ha quedat! Si fa pena menjar-se-les!
ResponderEliminarUna versió molt, molt original. Petons i bon cap de setmana
Carmen ingredientes, presentación, fotos, explicación.. TODO un 10¡ Un fuerte abrazo, Teresa
ResponderEliminarQue lindos e apetitosos. Parecem pequenos iglos. E que vontade dá comê-los.
ResponderEliminarBjs
Una versión impresionante y una presentación de lujo.
ResponderEliminarBicos
Unos bocados deliciosos y se ven preciosos al cortarlos.
ResponderEliminarBesitos
Uau!! la foto del corte.
ResponderEliminarMuas!
Pero esto es una autentica delicia!!
ResponderEliminarmira que he tenido veces en las manos los moldes de semiesferas y no lo he cogido,y ahora lo hecho de menos para hacer tu receta.
bss esther
¡Impresionante! como todo lo que haces, me ha encantado la presentación y........¡no sólo se ve delicioso! ¡seguro que lo está!
ResponderEliminarUn besito
Pero si parecen de revista!! Menuda presentación más buena, eres una artista!! :)
ResponderEliminarQue buena Carmen, me encanta, ahora que me compré el molde para hacer la crema de mango lo utilizaré pra hacer tu receta, me apunto la idea.
ResponderEliminarUn beso y buen finde.
Claudia
Pero qué bonitas te han quedado estas semi-esferas!!!! La cobinación de queso de cabra con la mermelada tiene que estar súper rica!
ResponderEliminarA parte de deliciosos,( me encanta el sabor del queso de cabra y la mermelada de tomate!!), la presentación es preciosisima, y claro, sorprendente!!!. Me los apunto!!.Besotes desde Zaragoza!!
ResponderEliminarCarmen, me encantan!! Te ha quedado impresionantes!! Bss
ResponderEliminarQué sorpresa en su interior y muy divertida. Rica para degustar.
ResponderEliminarUn beso.
¡Qué bonitos y originales te han quedado! A mi me daría pena comérmelos, aunque deben estar riquísimos jeje
ResponderEliminarBesos
Sonia siempre tan generosa ¿verdad? Y tu has sabido aprovechar su magnífica mermelada con un postre la mar de tentador y bonito. Enhorabuena.
ResponderEliminarBesos.
Quina delicia, a més és molt original!!
ResponderEliminarPensaba que era una cosa japones hasta que leo el titulo, me encanta el queso de cabra!! Tu plato esta hecho para mi!
ResponderEliminarBesos
¡Esto es la caña! Una receta exquisita y ademas la presentación es mágnifica ¡Me apunto la receta porque tengo la mermelada ya preparada!. Besos y feliz semana
ResponderEliminarQué original y debe de estar taaan rico!!!
ResponderEliminarSaludos
Cook&Company
Que maravilla Carmen, son absolutamente exquisitos en apariencia.
ResponderEliminarPor cierto, ahora si que puedo leer bien la receta, no se sobrepone en la barra lateral! :)
Delicioso Carmen, y la foto y presentación un 10+. Un beso
ResponderEliminara este ritmo, la mermelada de tomate de Sonia va a ser mas famosa que ella misma!!.. y ya es decir!!..
ResponderEliminarme encanta la version que has dado... y creo que contribuire a hacerla tambien famosa: me la apunto
Un abrazo
Me han encantado estas esferas, que delicadas y originales a la vez ,)
ResponderEliminarMe encanta esta idea!!! la pondré en práctica. Gracias!!!
ResponderEliminarUn bocado ideal, me encanta, y que bonito que queda al cortarlo!!! el queso de cabra con el dulzor d ela mermelada de tomate y esas semillas de amapola.....una maravilla! besos
ResponderEliminarSintiéndolo mucho, a causa de la cantidad de spam, los comentarios anónimos no quedarán reflejados, regístrate y podremos leer el tuyo ;-)
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